Быстро избавиться от лишнего веса не так просто, но, если добавить в рацион несколько особых продуктов, этот процесс можно ускорить. Что же это за продукты и почему они помогают худеть?
Грейпфрут
В составе этого чудодейственного фрукта – много полезных веществ, витамины, органические кислоты, минеральные соли. Кроме того, в него входят пектин, фитонциды, эфирные масла и нарингин – растительный флавоноид, которые и придает грейпфруту пресловутую горечь.
Польза
Фрукт улучшает пищеварение, а с ним и метаболизм, поэтому пища хорошо усваивается. Кроме того, он помогает бороться с переутомлением и депрессией – обязательными спутниками любой диеты. Поэтому грейпфрут часто включают в схемы диетического питания.
Ананас
В составе ананаса есть особый ферментный комплекс бромелайн, который ускоряет расщепление белков, жиров, углеводов.
Польза
Благодаря своему составу экзотический фрукт препятствует развитию целлюлита, а также оказывает комплексное оздоровительное действие. Те, кто добавил ананас в свой рацион, отмечают смягчение кожи, более быстрое заживление мелких ран, их организм лучше справляется с отеками и простудными заболеваниями. Фрукт также препятствует образованию тромбов.
Брокколи
Капуста включает в себя не только витамины, минералы, калий, кальций, марганец, железо и фосфор, но и очень полезные для организма рибофлавин, тиамин и метионин.
Польза
Капуста брокколи оказывает мощное оздоравливающее воздействие на организм. Она улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет, приостанавливает процессы, приводящие к атеросклерозу. Овощ препятствует развитию онкологических заболеваний, а также помогает при язве желудка. При похудении брокколи полезна тем, что регулирует водный обмен и отличается антицеллюлитными свойствами.
Спаржа
На Западе спаржу включают в состав многих блюд – итальянских, немецких, английских, и это не случайно.
Польза
Спаржа оказывает положительное влияние на здоровье – очищает кровь, улучшает работу сердца и сосудов. Кроме того, она ограничивает поступление в организм лишних калорий, обладает мочегонными свойствами, поэтому помогает эффективно сбрасывать вес. Те, кто добавил продукт в свой рацион, отмечают также то, что волосы стали блестящими, а кожа – более чистой.
Зеленый чай
С древних времен этот напиток применяли в борьбе с разными недугами. И сегодня без него не обходятся в большинстве семей.
Польза
Настоящий зеленый чай – это мощный антиоксидант, который снижает вероятность развития онкологических заболеваний. Напиток укрепляет иммунитет, обладает потогонными свойствами, поэтому способствует похудению.
Если вы добавите в свой рацион эти 5 продуктов, будете худеть не просто эффективно, но и с пользой для здоровья!
Избыточный вес и ожирение — распространенные явления среди жителей развитых стран. Основной фактор, ведущий к набору килограммов, — это несоответствие между поступлением в организм энергии из пищи и ее расходом.
Диета (от греч. diaita — образ жизни) — рацион либо режим питания, сбалансированный по количеству, калорийности, химическому составу и кулинарной обработке. Она может применяться в лечебных или профилактических целях.
Диета для похудения является основным инструментом борьбы с лишним весом и ожирением. Сегодня существует огромное количество вариантов диетического рациона, о которых можно узнать из интернета, книг или телепередач.
Однако большинство таких модных диет (японская, «6 лепестков», гречневая, шоколадная, кефирная и др.) нефизиологичны и дефицитны по макронутриентному составу. Они позволяют быстро потерять вес, но при этом вредят здоровью, плюс после возвращения к привычному питанию все сброшенные килограммы возвращаются назад.
Принципы диеты для похудения
Решение проблемы ожирения и избыточного веса включает в себя две фазы: активное похудение и долгосрочное поддержание достигнутого результата. Кроме соблюдения диеты, необходимо выделить время на регулярные физические нагрузки, а также модифицировать пищевое поведение. Оптимальная стратегия — постепенное и длительное по времени изменение пищевых привычек и характера питания вместо временного отказа от некоторых продуктов.
Диета для похудения основана на снижении общей калорийности рациона с сохранением количества основных нутриентов (белков, жиров, углеводов) на уровне физиологических потребностей тела. Калорийность суточного рациона рассчитывается для каждого пациента индивидуально. Принимаются во внимание его ИМТ, возраст, пол, наличие соматических заболеваний и другие показатели.
Диета № 8
Показаниями к применению такого диетического режима питания являются избыточный вес и ожирение различной степени. Диета противопоказана при наличии осложнений со стороны органов пищеварения, кровеносной и других систем, которые требуют специальной диетотерапии.
Целями такого лечебного питания являются:
- нормализация нарушенного обмена веществ (в частности, жирового);
- предотвращение избыточного накопления жировой ткани;
- снижение массы тела.
Диета № 8 гипокалорийная, она предусматривает снижение количества углеводов (особенно быстроусвояемых) и соли с сохранением физиологической нормы белка и повышением объема растительной клетчатки.
Режим питания дробный (пять-шесть приемов пищи в день). Объемы порций должны быть достаточными для наступления чувства насыщения. Кулинарная обработка — тушение, запекание, варка. Количество свободной жидкости в рамках диеты ограничивают до 1,5–1,8 л. Соль — не более 3–5 г в день. Следует избегать блюд и специй, возбуждающих аппетит. Во время соблюдения диеты для похудения алкоголь полностью исключают. Возможно применение разгрузочных дней (белковых, фруктовых, молочных).
Разновидности диеты № 8
Существует три вариации этого лечебного режима питания:
- № 8 (основная). Калорийность — 1600–1800 ккал, белка — 100–110 г, жиров — 80–90 г, углеводов — 120–150 г.
- № 8а (умеренная редукция). Калорийность — 1100–1290 ккал, белка — 70–80 г, жиров — 60–70 г, углеводов — 70–80 г.
- № 8о (максимальная редукция). Калорийность — 650–850 ккал, белка — 40–50 г, жиров — 30–40 г, углеводов — 50–70 г.
При значительно выраженном ожирении допускается снижение калорийности рациона на 40–50 % от расчетного уровня. Такую диетотерапию проходят исключительно под контролем врачей в стационаре.
Рекомендации во время диеты для похудения
Рекомендуемые блюда и напитки:
- нежирное мясо (птица, кролик, говядина);
- нежирные сорта рыбы, морепродукты;
- нежирное молоко, кисломолочные продукты, творог, натуральный йогурт;
- хлеб ржаной, отрубной (100–150 г);
- супы (овощные, молочные, фруктовые, 1–2 раза в неделю можно на мясном бульоне);
- овощи, фрукты и ягоды (желательно в сыром виде);
- картофель, морковь, свекла (в ограниченном количестве);
- яйца (не более 1 шт. в день);
- некалорийные сахарозаменители;
- травяной чай, отвар шиповника.
Во время диеты исключают выпечку из муки 1 сорта, сдобное тесто, жирное мясо и рыбу, мясные и кулинарные жиры, консервы, колбасные изделия, жирные сыры, острые соусы, майонез, рис, манку, овсянку, макароны, кондитерские изделия, мед, варенье.
Ешь и худей! Эта фраза приобретает все большую актуальность, и дело тут не столько в таком популярном на сегодняшний день правильном питании, сколько в грамотно подобранном меню, где преобладают продукты, от которых худеют. Речь вовсе не идет о химии и разрекламированных эликсирах. Все только натуральное и полезное от самой природы.
Самые низкокалорийные продукты для похудения
Основу практически любой диеты составляют низкокалорийные продукты для похудения:
- Любая зелень и такие овощи, как огурцы, баклажаны, помидоры, капуста, редис, сельдерей, кабачки позволяют составлять огромное количество блюд без вреда для фигуры, ведь калорийность этих продуктов не превышает 25 ккал на 100 г.
- Свежие фрукты, особенно цитрусовые, яблоки и ананасы помогут преодолеть тягу к сладкому.
- Индейка, крольчатина, постная телятина, куриная грудка , субпродукты, нежирная рыба, морепродукты. Все эти виды мяса не превышают 130 ккал.
- Морская капуста (5 ккал на 100 г) по количеству калорий по праву возглавила список «какие продукты помогают худеть».
Белковые продукты для похудения
На усваивание белковой пищи в среднем затрачивается 35% от их номинальной калорийности. И нет ничего удивительного в том, что в системе ПП продукты, помогающие похудеть, так богаты на протеины.
- Куриная грудка. Всего 110-120 ккал, из которых 24 г приходится на долю белка – это отличный вариант обеда, перекуса и даже ужина.
- Молочные и кисломолочные обезжиренные продукты. Творог (70 ккал/17 г белка), йогурты (50-60 ккал/4 г белка), кефир (40 ккал/3 г белки) — все эти «дары от Буренки» активно разрушают жир, выводят излишки жидкости и отлично насыщают.
- Грибы. Шампиньоны содержат не более 27 ккал на 100 г, и при этом на 20-25% – это белок.
- Яичный белок (44 ккал/11 г белка) – это отличный жиросжигатель. А вот более 2-х желтков за день кушать не рекомендуется, так как эта часть яйца является самой «тяжелой» – 352 ккал.
- Постные сорта рыбы не выше 4 % жирности. Треска, судак, путассу, минтай, щука, окунь не превышают по калорийным показателям отметку в 90 ккал.
Продукты жиросжигатели для похудения
Самые эффективные продукты для похудения – это продукты с отрицательной калорийностью, на переваривание которых организм затрачивает больше энергии, чем несут сами эти яства.
- Зеленый чай имеет калорийность 0 ккал, а на переваривание 1 стакана напитка потребуется порядком 20 ккал.
- Грейпфрут — популярный жиросжигатель и он по праву возглавляет самые полезные продукты для похудения.
- Острые специи: перец чили, имбирь и чеснок жгут беспощадно наши калории.
- Сельдерей: чтобы переварить 100 г сельдерея организм потратит 30 ккал, а сам овощ имеет параметры энергоемкости всего 12 ккал.
- Ананас не только стимулирует перистальтику кишечника, но и улучшает метаболизм, в том числе и стимулирует растворение подкожных жиров.
Продукты богатые клетчаткой для похудения
Если вы регулярно задаетесь вопросом, от каких продуктов худеют быстро и безопасно, то советуем обратить внимание на пищу, богатую клетчаткой.
- Зеленые овощи, в числе которых сельдерей, капуста, спаржевая фасоль , кабачки и огурцы улучшают обмен веществ и активно выводят лишнюю жидкость из организма.
- Злаки , такие, как гречка и овсянка — это сложные углеводы с минимумом жира, которые прекрасно усваиваются организмом, нормализуют метаболизм и купируют отеки.
- Фасоль с чечевицей – это отменный источник клетчатки и белка.
- Ягоды свежие . Всего 200 г ягод в день будут эффективной профилактикой ожирения и авитаминоза.
Несовместимые продукты питания при похудении
Даже продукты, от которых худеют, вполне могут нанести вред фигуре, если неправильно их комбинировать. Так, например:
- Мясо, птица и рыба несовместимы ни с чем, кроме овощей. Картошка в список допустимых овощей не входит!
- Такое сочетание продуктов для похудения, как тесто и мясо абсолютно не уместно.
- Яйца «не дружат» с картошкой и помидорами.
- Фрукты и молочные продукты категорически несовместимы, при чем, не только между собой. Их лучше есть отдельно от других продуктов.
- От банального хлеба с джемом или сладкой каши следует отказаться, потому что сладкое и крахмалистое — не сочетается