Весной женщине всегда хочется быть еще более красивой и стройной. Значит — пора худеть! А чтобы процесс самосовершенствования был эффективным и полезным, каждую неделю в течение марта мы будем рассказывать о спортивных упражнениях на разные проблемные зоны и рационе для правильного похудения. Составить меню на первую неделю весны вам поможет Марият Мухина, диетолог, рефлексотерапевт, доктор медицинских наук, автор более 40 научных трудов.
Чтобы быстро и без вреда для здоровья похудеть, особенно, если ваш образ жизни предполагает физические нагрузки (упражнения в домашних условиях или в тренажерном зале), тщательно продумайте свой рацион.
Принципы правильного питания:
- Соблюдайте суточную норму белка, который необходим для расщепления жиров. Рассчитать ее, на первый взгляд, просто: 1 г чистого белка на 1 кг вашего веса. Но, учитывая, что в любом белковом продукте самого белка только 20-30%, не забудьте умножить ваши килограммы на коэффициент 3,3. Разделить белковые продукты лучше на два приема пищи – завтрак и обед.
- Активно вводите в рацион углеводы с низким индексом гликемичности, в основном – это овощи и фрукты, которые можно приготовить или подать в свежем виде и на завтрак, и на обед, и на ужин.
- Не забывайте о сложных углеводах. Это особенно актуально для тех, кто активно занимается в спортзале, поскольку именно сложные углеводы являются источником глюкозы, которая депонируется в гликоген мышц и обеспечивает их работоспособность. На завтрак можно приготовить овсяную, гречневую (вместо «гречишной»), перловую кашу.
- Замените сахар природным подсластителем стевией, а сладкие десерты — диетическими: вареньем со стевией и сухофруктами.
- Замените хлеб отрубями, лучше молотыми гранулированными. Их необходимо которые надо вводить в рацион ежедневно.
- Соблюдайте суточную норму жидкости – пейте не менее 2-2,5 литров.
- Принимайте пищу 5 раз в день: завтрак, ланч, обед, полдник, ужин.
- Помните о калориях. В среднем их не должно быть больше 3000 в день. Чтобы не потреблять слишком много энергии, которая в итоге провоцирует избыток веса, смотрите таблицу калорийности продуктов.
- И, главное: составляя ежедневное меню, постарайтесь его максимально разнообразить, чтобы рацион не сопровождался стрессом от голодной пытки, а еда приносила удовольствие.
Меню для похудения на неделю, с 4 по 10 марта, от Марият Мухиной
Понедельник
- Овсяная каша или 100 г творога 0% с фруктовым ассорти – яблоко, груша, киви, персик и 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей. 150 мл чая с молоком или кофе.
- 3-5 шт. кураги. Чай, сок или кофе
- Говядина жареная с пряностями с овощами. В приготовленном виде: говядина – 150 г, овощи – 200 г. Салат со свежим огурцом.
- 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
- 200 г груши, 2 ст.л. гранулированных отрубей, нежирный кефир.
Вторник
- Каша из дикого риса или салат из свежих помидор и 50 г отварного мяса. 150 мл чая или кофе с молоком.
- 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
- Рыба с овощами. В приготовленном виде: рыба -150 г, овощи — 200 г.
- 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
- Фруктовый салат и 2 ст. л. гранулированных молотых отрубей.
Среда
- Гречишная каша или салат из цветной капусты. 150 мл чая с молоком или кофе.
- 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
- Свинина с овощами. В приготовленном виде: свинина -150 г, овощи-200 г.
- 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
- Запеченные яблоки и 2 ст. л. гранулированных отрубей (можно добавить в кефир).
Четверг
- Перловая каша и 100 г творога 0% с фруктовым ассорти – вишня, груша, мандарин, грейпфрут и 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей. 150 мл чая с молоком или кофе.
- 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
- Курица отварная или тушеная с овощами. В приготовленном виде: курица -150 г, овощи — 200 г.
- 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
- Овощное рагу. В приготовленном виде — 200 г.
Пятница
- Овсяная каша или греческий салат и 50 г отварной рыбы.
- 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
- Печень с гарниром из овощей. В приготовленном виде: печень – 150 г, овощи – 200
- 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
- 200 г персика с 2 ст. л. гранулированных отрубей.
Суббота
- Пшенная каша или баклажанная икра с 2 ст. л. гранулированных отрубей и 50 г отварной нежирной свинины. 150 г чая с молоком или кофе.
- 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
- Кальмары с овощами. В приготовленном виде: кальмары – 150 г, овощи – 200 г.
- 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
- 200 г натертой моркови, 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей.
Воскресенье
- Закуска или салат с кускусом или курица с овощами. В приготовлено виде: курицы – 50 г, овощи – 150 г. 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей. 150 мл чая с молоком или кофе.
- 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофе
- 150 г отварного языка и 200 г салата из свежей капусты и моркови с растительным маслом.
- 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком
- 200 г фруктов, 2 ст. л. гранулированных отрубей, можно добавить в йогурт (0%).
Соблюдая это меню и посещая тренажерный зал не менее 3 раз еженедельно, где вы должны заниматься с персональным тренером, который подберет для вас индивидуальную и наиболее оптимальную программу, реально расстаться с 2-3 килограммами за неделю.
Если правильно питаться можно похудеть
Существуют четыре основных правила правильного питания.
- Не переедать и контролировать порцию съеденного.
- Снизить калорийность пищи за счет ее приготовления — вареное, пареное, но не жареное.
- Рацион питания должен состоять из диетических продуктов питания.
- Кушать чаще, но меньше.
Это основные правила правильного питания.
Как же контролировать свой аппетит, если вы проголодались ?
Надо знать, что это есть такие понятия, как ГОЛОД и АППЕТИТ. Очень важно их различать. Все ощущения, связанные с чувством голода находятся выше диафрагмы, а то, что выше диафрагмы — это аппетит.
Если у вас от вида пищи или ее запаха слюнки потекли, то это АППЕТИТ. Но если вы чувствуете, что у вас под «ложечкой сосет» — это ГОЛОД. Голод дает вам сигнал, что организму надо дать «заряд» для поддержания энергии.
Голод наступает, как правило, через четыре часа, а АППЕТИТ приходит во время еды.
Поэтому, совет диетолога по правильному питанию для похудения такой : ешьте не менее 5 раз в сутки. Из них три основных приема пищи — завтрак, обед и ужин — и два перекуса. Чтобы во время еды к вам не приходил аппетит, пища должна быть вкусна и разнообразна. Только в этом случае вы почувствуете сытость, а ваш организм получит все необходимое.
Какие диетические продукты питания советуют диетологи
Нашему организму требуется определенное количество килокалорий в сутки. И если вы хотите похудеть, то вам надо держать себя в определенных рамках потребления ккал. Для женщин в сутки требуется примерно 1500 ккал, а мужчинам — 2500.
Калорийность продукта можно определить и по упаковке продукта, и по таблице калорийности продуктов. Ее вы можете найти и скачать в интернете. Но также есть группа продуктов, которые изначально имеют низкую калорийность — это диетические продукты питания .
Диетические продукты питания низко-калорийны, но вместе с тем они дают организму все необходимое. Список их довольно обширный. Ознакомившись с ним, вы поймете, что можно довольно вкусно и сытно поесть, не ограничивая себя выбором.
Как питаться, чтобы похудеть быстро?
Диетологи не советуют быстро худеть, но есть продукты питания, которые ускоряют этот процесс за счет сжигания жира :
- ананас, грейпфрут;
- сельдерей, чеснок, лук;
- нежирный кефир;
- зеленый чай;
- вода.
И еще несколько советов :
- отруби и капуста — волокна их клетчатки заполняют желудок и вызывают чувство сытости;
- при снижении веса идет потеря кальция, поэтому его надо восполнять ( кефир, нежирное молоко, сыр Тофу);
- больше овощей и фруктов.
Больше двигайтесь! Увеличьте свою физическую активность, не валяйтесь часами на диване.
Движение — это не только жизнь, но и «огонь», который будет сжигать ваш жир и лишние килокалории. Ведите активный образ жизни, особенно зимой. Потому что зимой калорийность пищи увеличивается.
И совсем не обязательно записываться в тренажерный зал для изнурительных тренировок до пота. Достаточно утренней зарядки и пеших прогулок. А вот посещение бассейна — это очень хорошо и полезно.
Итак, были приведены основные советы диетологов как похудеть, как правильно питаться и какие продукты выбрать. Самое главное, чтобы худеть — не надо голодать, надо лишь правильно питаться.
- основы правильного питания
- принципы здорового питания
- о диетах
«Есть можно всё и в любых количествах,
но только голой и перед зеркалом».
Фаина Раневская о диете
Правильное питание — основа здоровья человека. Именно пища, которую мы принимаем, обеспечивает развитие и постоянное обновление клеток и тканей организма, является источником энергии, которую наш организм тратит не только при физических нагрузках, но и в состоянии покоя. Продукты питания — источники веществ, из которых синтезируются ферменты, гормоны и другие регуляторы обменных процессов. Обмен веществ, лежащий в основе жизнедеятельности человеческого организма, находится в прямой зависимости от характера питания.
Как видим, питание непосредственно обеспечивает все жизненно важные функции организма. Состав пищи, ее свойства и количество определяют рост и физическое развитие, трудоспособность, заболеваемость, нервно-психическое состояние, продолжительность жизни.
С пищей в наш организм должно поступать достаточное количество необходимых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов, минеральных веществ. Достаточное, но не избыточное. И в правильных пропорциях. Собственно говоря, все теории рационального питания, которые в последнее время появляются как грибы после дождя , если так можно выразиться, традиционный, классический взгляд на то, каким же должно быть правильное, здоровое питание.
1. Оптимальным считается четырехразовый прием пищи с интервалами в 4-5 часов, в одно и то же время. При этом завтрак должен составлять 25% суточного рациона, обед — 35%, полдник — 15% и ужин — 25%. Ужинать рекомендуется не позднее чем за 3 ч до сна.
2. Достаточная, но не избыточная калорийность рациона. Количество потребляемых калорий должно покрывать энергозатраты организма человека (которые, в свою очередь, зависят от пола, возраста и образа жизни, в том числе от характера труда). Вредит здоровью как недостаточная, так и избыточная калорийность рациона.
3. Правильное соотношение основных компонентов питания (белков, жиров и углеводов). В среднем, соотношение количества употребляемых белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4, при больших физических нагрузках — 1:1:5, для работников умственного труда — 1:0.8:3.
4. Должна покрываться (но, опять же, без избытка) потребность организма в основных пищевых веществах (в первую очередь — незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы, минеральные вещества и вода. )
Безусловно, правильное, рациональное питание необходимо для того, чтобы быть здоровым и полным сил, находиться в отменной форме — физической и психологической. Вряд ли кто-то станет с этим спорить. Но как из огромного количества методик питания (автор каждой из которых считает, что его теория — самая лучшая и непогрешимая:), зачастую основывающихся на прямо противоположных принципах, выбрать ту, которая подойдет именно вам?
Методика коррекции веса в зависимости от соматипа (типа вашего обмена веществ)учитывает ваши индивидуальные особенности и рассчитана на применение в течение длительного времени — месяцы и годы.
Советы по здоровому и правильному питанию для всех типов обмена веществ.
- Пейте много воды. Поставьте целью выпивать 8 стаканов воды каждый день. Фрукты и овощи содержат воду и могут пополнить Вашу дневную потребность.
- Завтракайте каждый день. Люди, которые завтракают, имеют меньшую вероятность переедать днем. Завтрак также дает вам энергию и помогает думать и учиться.
- Выбирайте цельно-зерновые продукты. Попробуйте цельно-зерновой хлеб и макароны, овсянку или коричневый рис.
- Выбирайте цветные овощи каждый день. Овощи разного цвета дают разные питательные вещества. Выбирайте темную листовую зелень — такую как капуста и салаты, и красные с оранжевыми — такие как морковь, сладкий картофель, красный перец и помидоры.
- Выбирайте свежие или нарезанные фрукты чаще, чем фруктовый сок. Во фруктовом соке содержится мало, либо совсем не содержится пищевых волокон.
- Осторожно используйте жиры и масла. Оливковое и арахисовое масла, авокадо, орехи и ореховое масло, оливки и рыба предоставляют жиры, полезные для сердечно-сосудистой системы, а также витамины и минералы.
- Осторожно потребляйте сладости. Ограничьте еду и напитки, содержащие много сахара.
- Имейте маложирные и несладкие закуски под рукой дома, на работе или в дороге — с тем чтобы утолить голод и не вызывать переедании.
- Питайтесь три раза в день вместо пропускания приема пищи или употребления закусок вместо еды.
- Мясу предпочитаем птицу, птице — рыбу, а рыбе — морепродукты. Сахару — мёд, а мёду — сухофрукты.
Все люди разные. Поэтому одна и та же диета не может помочь всем. Вот почему попытки снизить вес, повысить энергию, достичь здоровья, гармонии и баланса — пустая трата времени, если Вы не знаете свой тип тела. Правильно питаться без этого знания — очень трудно.
Люди не просто разные, их отличия научно предсказуемы. На самом деле, люди отличаются типом обмена веществ т.е. типом метаболизма. Именно это имеется в виду, когда речь идёт о типе тела. Ваш тип тела определяет то, как вы выглядите, как набираете вес, какую пищу любите больше всего, ваш энергетический уровень и даже вашу индивидуальность!
Что значит правильное питание? Все мы индивидуальны биохимически, и наша биохимическая индивидуальность диктует организму потребности в определённых пропорциях белков, жиров и углеводов. Разные люди по разному реагируют на витамины, минералы и другие сопутствующие факторы питания.
А если говорить о диетах, которыми пользуются наши современники, то они, конечно, работают, но лишь у трети населения. Почему же диеты дают результат у одних и не работают у других? Ответ на этот вопрос — в биохимической индивидуальности человека. Разным физиологическим типам для максимальной клеточной активности и здоровья необходимы разные «топливные смеси». Причудливые диеты не больше чем причуда. Если бы они работали для всех, мы бы не искали новые программы, а бесконечно пользовались бы уже существующими.
Единственный способ разобраться во всех противоречивых заявлениях – это знать свой тип тела и его потребности. Всё, что Вы едите, воздействует на Ваши эндокринные железы (их четыре: гипофиз, щитовидная железа, надпочечники и яичники), и если Вы понимаете, как они работают, Вы сможете питаться правильно — т.е. использовать пищу для создания такого обменного баланса, при котором Ваше тело сможет достичь идеального веса и поддерживать его. Зная свой тип тела, Вы будете знать как питаться, чтобы укрепить свой организм. Вы будете понимать, что нужно есть, чтобы не метаться от голода до избытка веса, и что необходимо вашему телу для получения максимальной энергии и красивой формы.
Последние дни перед Новым годом — самые тяжёлые в году. Нужно не только подготовиться к празднику и купить всем подарки, многие ставят перед собой цель — похудеть к торжественному ужину, влезть в любимое платье.
О том, как правильно это делать, как не навредить себе и почему нужно навсегда забыть об экспресс-диетах, нам рассказал Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к. м. н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США).
Мария Тихменева, АиФ.ru: Михаил, перед Новым годом мы получаем множество вопросов о том, как быстро похудеть. Что вы можете посоветовать нашим читателям?
Можно рассматривать Новый год как краткосрочную цель, как этап на пути к новой жизни, приобретению здоровых привычек. Например, привычки проходить 10 тысяч шагов ежедневно. Что для снижения веса и объёма тела очень важно. Я как специалист по генетике могу сказать, что около 70% людей с избыточной массой тела не способны снижать вес с помощью упражнения. Это происходит из-за особого строения мышечного волокна. Так что изнуряющие тренировки в фитнес-центрах для многих бесполезны.
Ещё одна здоровая привычка для желающих похудеть — нормальный сон. 7–8 часов — это оптимальное количество сна для взрослого человека. Если вы спите меньше 6 часов или, как ни странно, больше 9 часов — вы рискуете набрать вес.
Важен для нас и питьевой режим. Норма — 1,5–2 литра воды в день, для мужчин это может быть 2,5–3 литра. Но нужно учитывать, что если у вас гипертоническая болезнь или проблемы с почками, то нужна консультация специалиста.
И обязательно на момент снижения веса нужно принимать поливитаминные комплексы. В любом случае мы ограничиваем себя, снижаем калорийность, отказываемся от каких-то продуктов, может возникнуть нехватка витаминов и микроэлементов. Современный человек и так живёт в ситуации, когда ему не хватает практически всех полезных веществ. А ведь многие витамины и микроэлементы отвечают за контроль аппетита. В том числе витамин D, кстати, перед Новым годом его обязательно нужно принимать, так как в это время мы подвержены сезонной депрессии, связанной с сокращением светового дня.
— Тайн особых я не открою, если скажу, что нужно сокращать калорийность. Сильно сокращать её нельзя, потому что вы можете вызвать нарушения в работе щитовидной железы. Лучше всего поставить себе условный коридор в 1000–1400 Ккал. Так вы сможете сбрасывать вес достаточно физиологично.
Запрещается использовать мочегонные и слабительные препараты, ими вы нанесёте себе только вред, который потом трудно будет исправить.
А вот мягкие естественные средства от избыточной отёчности применить вполне можно: брусничный отвар, лимфодренажные процедуры, массаж. Можно походить по беговой дорожке или просто по улице.
Главное, что на Новый год вы не бросаете всё это, а просто ставите себе галочку — я смогла сбросить первые 4–5 килограммов. И поставить себе новую цель, например, к 8 Марта сбросить ещё десяточку. Я считаю, что удержание результата — это самый сложный момент.
— И всё же, если хочется сбросить весь побыстрее? От чего нужно отказаться?
— Если мы хотим результат быстрый и качественный, то можно подумать о противовоспалительной диете. Тут дело вот в чём: есть определённые продукты-аллергены, которые могут привести к воспалению и пищевой непереносимости. То есть у вас есть на них аллергия, но выражается она не отёком Квинке и другими явными признаками, а протекает скрыто: ноют суставы, появляется отёчность. Когда мы исключаем такие продукты, то похудение протекает быстрее, уходит лишняя жидкость, улучшается самочувствие.
Рекомендуется исключить:
- красное мясо (оставить курицу, индейку, рыбу и морепродукты),
- цитрусовые,
- арахис,
- кукурузу,
- продукты, содержащие глютен (продукты из пшеницы, ржи, ячменя, овса),
- продукты, содержащие казеин (молочная продукция),
- полуфабрикаты и переработанные продукты,
- сахар,
- соль можно добавлять уже в готовую еду.
Если мы будем помнить об ограничении калорийности, то за 2 недели такая диета даст очень заметный эффект.
Конечно, бывает и индивидуальная пищевая непереносимость, например, безобидной гречки. И вы тоже можете не знать о ней, просто ходить всё время с насморком или слегка ноющими суставами. Но для определения такой непереносимости уже нужно обратиться к специалистам.
— На нашу систему контроля аппетита влияют 4 гормона: инсулин, грелин, кортизол, нейропептид. Своими глупыми действиями, например, низкой калорийностью питания, мы приводим к тому, что организм начинает испытывать сильнейший стресс и гормональную разбалансировку. Он и так-то находится в стрессе в нашей нестабильной и беспокойной жизни. А если мы ударим по самому больному, сядем на экспресс-диету, начнём голодать… Организм может отреагировать не только ожирением, но и проблемами похуже.
Когда мы даём организму только 500 Ккал в день, когда мы голодаем, то в желудке накапливается гормон грелин. Он накапливается и потом выстреливает непреодолимым неконтроллируемым аппетитом. А ещё эти накопления ухудшают обменные процессы, так что последующие попытки похудеть будут безуспешными.
Единственный путь исправить весь тот вред, который мы наносим себе нашими непродуманными действиями, — дать организму время, не спешить, размеренно и спокойно нормализовать своё питание. Подобрать себе правильный вариант питания, который будет учитывать и физиологические, и эмоциональные особенности. Так вы постепенно выкарабкаетесь из этой ямы.
Фото: ЦКБ
Как убрать все лишние килограммы, набранные за время самоизоляции и удаленной работы рассказывает врач-диетолог отделения лечебного питания ЦКБ Егана Королева:
— После приема, очень часто пациенты удивляются, что правильно питаться на самом деле просто. Советы, представленные ниже, конечно же, не заменят полный курс диетологической терапии, при котором принимаются во внимание все параметры: вес, рост, состояние здоровья, принимаемые лекарства, наследственная отягощенность по разным заболеваниям и показатели анализов крови. Однако эти рекомендации по рациону питания, питьевому режиму и двигательной активности реально помогут снизить массу тела.
Питание
1. Не покупайте напитки, содержащие сахар. Даже свежевыжатые фруктовые соки! Ни детям, ни взрослым. Сахара в любой форме, включая фруктозу, увеличивают вес и ослабляют иммунитет.
2. Перекус должен быть легким. Ломтик цельнозернового хлеба с такими намазками, как авокадо, тхина, творог, баклажанная икра, копченый лосось и др.
3. Держите под рукой разные овощи, кроме картофеля, кукурузы и бататов. Покупайте помидоры — это отличная закуска наряду с карликовыми или обычными огурцами и перцами, кольраби, репой.
Овощи можно отварить, запечь, быстро поджарить, встряхивая, в сковороде-вок, обжарить в оливковом или рапсовом масле или приготовить на пару.
4. Не покупайте такие продукты, которые вводят вас в непреодолимый соблазн. Мы не герои и не можем постоянно испытывать себя. Проще говоря, если вы это купите, то вы это съедите, без вариантов.
5. Рекомендуемая еда — цельные злаки и бобовые, яйца, птица, рыба, нежирная говядина. Те, кто не ест мяса, могут дополнить рацион тофу, сейтаном (японский продукт из пшеничного белка) и другими вкусностями из белков растительного происхождения.
Что пить?
Чай или кофе, естественно, без сахара, можно подсластить заменителем (например, стевией). Пейте минеральную воду, бутилированную не газированную воду, диетические напитки, такие как компот и морс. К питью можно добавить для вкуса лимон, корицу, мяту. Спиртное не считается питьем, содержит много калорий и вредит здоровью, лучше от него воздержаться.
Двигательная активность
Не зря говорят, что движение — жизнь. Без спорта можно похудеть, но без движения нет. Найдите себе физическое занятие, или устраивайте пешие прогулки минимум на 10 тысяч шагов в день. Также для снижения массы тела подойдет лимфодренажная зарядка, разгоняющая лимфу по организму. Это 5-6 упражнений, которые делаются в домашних условиях, по одной минуте в день, главное регулярность таких тренировок, тогда будет результат.
Здоровый сон
Кроме всего вышеперечисленного, необходимо также раньше ложиться спать. Отправляться в постель лучше всего с 22:00 до 23:00 часов. Такой режим влияет на выработку гормонов, а также на количество съеденного в течение следующего дня.
И помните, что правильное питание, питьевой режим и физическая нагрузка очень важны для здоровья.
Издание Body and Soul опубликовало советы австралийского диетолога Мелиссы Мейер, которая занимается вопросами похудения на протяжении многих лет. Врач рассказала о 7 правилах, которые помогли ее пациентам избавиться от лишнего веса.
Фото: Екатерина Иванова
Врач Мелисса Майер считает, что похудеть, а затем сохранить нужную форму поможет привычка к правильному питанию. Использовать кратковременные детокс-диеты, ограничивающие потребление ряда продуктов, она не советует. Похудеть удастся ненадолго, а баланс рациона тем временем нарушится. И вместо пользы можно причинить вред своему организму.
Диетолог уверена, что полностью отказываться от каких-либо продуктов было бы неразумно. А вот научиться следить за размерами порций – правильное решение. Майер убеждена, что истязать себя отказом от любимой еды, к примеру, хлеба или макаронных изделий, не нужно. Надо научиться получать удовольствие от небольших порций. Пара кусочков хлеба – вместо целой булки, немного пасты – вместо большой порции.
Ограничения не касаются овощей. Их можно поглощать в больших количествах. Половина порции должна состоять из некрахмалистых овощей, советует врач. Разумеется, если нет индивидуальных противопоказаний. В рационе должны быть свежие фрукты.
При составлении меню Майер рекомендует выбирать цельнозерновые продукты – они способствуют похудению, выводят шлаки и токсины. К тому же гликемический индекс в них значительно ниже, чем в рафинированных зернах. Это означает, что чувство сытости останется надолго.
Напоминает: каждый прием пищи должен сопровождаться употреблением белковой еды. В яйцах, бобах, мясе, морепродуктах, молочных изделиях есть белок, который поможет справиться с чувством голода.
Также Мейер советует включать в рацион клетчатку и заниматься физкультурой. Соки, газировку, алкоголь, прочие напитки, богатые калориями, заменить чистой питьевой водой. В жидкость можно добавлять ломтики лимона или свежие ягоды.
Есть еще один совет, на который необходимо обратить внимание: садиться за стол нужно только в том случае, если действительно хочется есть. Превращать еду в привычку, следуя ей неукоснительно, было бы неправильно, говорит врач.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, как нормализовать давление, если под рукой не оказалось таблеток, сообщило о полезных свойствах молока, а также о том, каким должен быть правильный завтрак.
В МЦ «МЕДиКО» Биоимпедансметрия (БИМ) делается на аппарате МЕДАС. Достоверность этого исследования 99%, в отличии от других методик, основанных на бесконтактных методах (весы, аппараты ручного удержания).
Биоимпедансметрия (БИМ) – это определение состава тела.
Процедура БИМ основана на прохождении электрического тока через тело. В зависимости от сопротивления биологических тканей электрическому току определяется количество этих тканей (мышцы, жир, вода, кости) и скорость обменных процессов в организме.
Для достоверности используются липкие электроды. Путь электрического тока по телу во время процедуры БИМ следующий: рука, тело, нога.
Основываясь на количественных показателях состава тела и скорости обменных процессов, врач-диетолог пациенту составляет индивидуальный рацион питания и рекомендует объем двигательной активности.
Пациенты, худеющие под контролем врачей – диетологов МЦ «МЕДиКО», регулярно проходят процедуру БИМ (биоимпедансметрия) для определения того, какие ткани уходят, так как цель похудения – жировая ткань, а мышцы и кости трогать нельзя.
Питание корректируется в процессе работы с весом, согласно данным БИМ.
Также БИМ активно используется в спорных случаях у спортсменов. Усердно работая в спортзале, спортсмен не уверен, правильным ли путем идет. Увидеть динамику в мышечной ткани и оценить адекватность физических нагрузок можно только при помощи биоимпедансметрии.
Биоимпедансметрия широко используется в педиатрии с целью профилактики и раннего выявления детского ожирения.
Тем, кто хочет следить и знать, что происходит у него в организме, врачи диетологи МЦ «МЕДиКО» рекомендуют делать исследование БИМ один раз в год в целях профилактики.
Помните, любое заболевание легче предупредить, чем вылечить! Следите за своим здоровьем!
Способы, которые рекомендуют эксперты
Есть меньше, двигаться больше — кажется, если соблюдать эти правила, килограммы растворятся сами собой. Но опытных худеющих этим не проведешь. От диеты к диете метаболизм меняется, из года в год организм засоряется, кишечник ослабевает, желудок портится, однако это в учет никто не берет.
Мы подготовили девять советов от диетолога, позволяющих завести ваш организм заново и увеличить отдачу от диеты так, что вы увидите первые ощутимые результаты уже через неделю.
Следует пройти детокс-программу
Процесс снижения веса желательно начинать с очищения организма. Это можно сравнить с генеральной уборкой в вашей квартире. Для этих целей как нельзя лучше подходят программы детокса австрийского врача, гастроэнтеролога, терапевта Ф. К. Майера. Эта система мягкого очищения, основанная на физиологических процессах нашего организма, ускорит метаболизм, «успокоит» инсулин, запустит процесс липолиза и др. Полный курс оздоровления по Майеру рассчитан на 21 день, можно разделить на период очищения в клинике и выполнение врачебных рекомендаций дома. Согласно принципам доктора Майера, организм здоров, когда здоров его кишечник, а его оздоровление надо начинать с очищения. Прием раствора английской соли только под наблюдением доктора позволит физиологично очистить ваш кишечник.
Необходимо регулярно делать массаж кишечника
Для улучшения процессов кровообращения и лимфодренажа органов брюшной полости утром натощак, прежде чем встать с кровати, делайте самомассаж живота в течение 5 минут. Проводите круговые поглаживающие движения ладонью с легким нажимом по часовой стрелке по ходу толстого кишечника, чередуя их с диафрагмальным дыханием, делая медленный глубокий вдох и выдох.
Исключить все непереносимости
Пища может оказывать как полезное действие на организм, так и негативное. Лечебное питание заключается не только в употреблении полезных продуктов, обеспечивающих верное соотношение белков, жиров и углеводов, но и в исключении непереносимых. Питание по Майеру как раз соответствует этим требованиям: в диете не используются продукты, содержащие глютен, лактозу, фруктозу и гистамин. Диагностика (водородные дыхательные тесты на непереносимость фруктозы и лактозы, анализ крови на непереносимость продуктов, глютена, гистамина), проводимая в нашей клинике, позволит определить все виды непереносимости и составить индивидуальный рацион питания. Употребление непереносимых продуктов может вызывать проблемы с пищеварением, набор веса, увеличение висцерального жира, нарушать сон и настроение.
Следить за кислотностью
Здоровье вашего организма, скорость метаболизма и контроль веса зависит от кислотно-щелочного равновесия. Поддерживать нормальную рН организма позволяет правильное сочетание закисляющих и ощелачивающих продуктов в одном приеме пищи. Поэтому белковосодержащие продукты желательно употреблять вместе с овощным гарниром. Проверить вашу кислотность можно как в лабораторных условиях, так и самостоятельно. Для второго варианта необходимо купить тест-полоски в аптеке для определения рН слюны или мочи. Если кислотность повышенная, то нужно придерживаться щелочной диеты — увеличить употребление листовых и не крахмалистых овощей, лучше зеленого и белого цвета. Способ приготовления — на пару или в виде овощных щелочных супов. При этом ограничить употребление белков, круп и сладких продуктов. По статистике большинство людей имеют повышенную кислотность, особенно те, кто страдает от лишнего веса.
Не пить воду за 30 минут до еды и во время
Разрешается выпить первый стакан воды через 40 минут после перекуса. Такой способ приема жидкости не нарушает кислотность органов пищеварения и позволяет работать основным ферментам, расщепляющим белки, жиры и углеводы в полную силу.
