Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Смузи – густые коктейли, приготовленные на основе овощей, фруктов, ягод или их смеси. Употребление их вместо ужина поможет быстро избавиться от лишнего веса. Разнообразные рецепты помогут подобрать коктейль на свой вкус.

Чтобы приготовить смузи на ужин, потребуется всего несколько минут свободного времени. Его делают на основе фруктов, овощей, ягод. Рецепты поражают своим разнообразием, благодаря чему каждый может подобрать коктейль по своему вкусу.

Фруктовый с пекинской капустой и шпинатом

Калорийность:
55 ккал на 100 г

Готовность:
10 минут

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Один из лучших коктейлей для тех, кто хочет похудеть. Пекинская капуста, входящая в его состав, избавляет организм от шлаков, токсинов, тяжелых металлов и нормализует работу ЖКТ, а шпинат содержит большое количество витаминов, минералов.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлейПекинскую капусту режем на большие куски, чтобы они помещались в блендер. Закладываем их в чашу, добавляем шпинат. Перерабатываем овощи, постепенно добавляем воду, чтобы получилась густая однородная масса.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлейКиви очищаем от кожи, разрезаем пополам. Банан ломаем на 3 части. Фрукты загружаем в чашу. Взбиваем до однородности.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлейДобавляем мед, лимонный сок, семена льда. Пюрируем еще раз.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлейПодаем в высоком стеклянном бокале.

  • подходит и веганам, и людям, придерживающимся поста, благодаря растительному составу
  • содержит минимум калорий
  • в составе присутствуют витамины и минералы, которые организм недополучает во время диеты
  • помогает избавиться от лишнего веса
  • положительно воздействует на состояние кожи, волос, ногтей
  • много ингредиентов

Цитрусовый с тыквой

Калорийность:
49 ккал на 100 г

Готовность:
10 минут

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Тыква, которая составляет основу данного напитка, содержит большое количество антиоксидантов. Благодаря этому он улучшает состояние эпидермиса, замедляет процессы старения. Кроме того, в составе присутствует грейпфрут, улучшающий обменные процессы, очищающий организм от шлаков и токсинов, что позволяет привести в порядок фигуру.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлейГрейпфрут разбираем на дольки и убираем белые пленки. Отправляет его в блендер и пюрируем до однородного состояния.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлейТыкву нарезаем на небольшие кусочки, чтобы они лучше перебились в блендере. Отправляем их к грейпфруту. Перерабатываем до пюре.

Смузи — вкусный напиток, который благоприятно влияет на здоровье и полезен для фигуры. В состав могут входить фрукты, овощи, ягоды, злаки, молочные продукты, сок. Читайте рецепты приготовления питательных смузи 🙂

Смузи из ананаса и киви

Витаминный напиток с ярким вкусом рекомендуется пить охлажденным.

Ингредиенты:

  • 2 шт. киви
  • 50 г ананаса
  • 1 средний огурец
  • ½ лимона

Как готовить:

  1. Чистим киви, ананас и огурец. Режем мелкими кубиками.
  2. Загружаем ингредиенты в блендер и выдавливаем сок лимона.
  3. Всё измельчаем до состояния пюре.

Если у вас аллергия на цитрусовые, добавьте воду или сок, который вам нравится.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Зелёный смузи с сельдереем

Пейте зелёный смузи по утрам 1-2 раза в неделю. Напиток поможет избавиться от лишних килограммов и позаботится о здоровье кишечника.

Ингредиенты:

  • ½ авокадо
  • 1 большой огурец
  • ½ стебля сельдерея
  • 100 мл воды

Как готовить:

  1. Очищаем огурец и авокадо от кожуры, удаляем из авокадо косточку.
  2. Нарезаем все ингредиенты кубиками и отправляем в чашу блендера.
  3. Доливаем воду и измельчаем содержимое до состояния пюре.

Для оформления и вкуса можно добавить лёд и веточку мяты.

Смузи из шпината и яблок

Витаминный смузи очищает и питает организм. Его можно пить для коррекции фигуры.

  • 100 г шпината
  • 1 большое зелёное яблоко
  • 2 веточки свежей мяты
  • 2 ст. ложки воды

Как готовить:

  1. Моем шпинат и обдаем его кипятком. Нарываем листья на мелкие кусочки.
  2. Если кожура у яблока толстая, то чистим его. Мякоть нарезаем кубиками.
  3. Добавляем все ингредиенты в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре.

Смузи готов! При желании добавьте несколько кубиков льда.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Смузи для похудения и омоложения

Овощной смузи ускоряет пищеварение, очищает кишечник и способствует омоложению кожи. Рекомендуется пить с осторожностью.

Ингредиенты:

  • ½ свёклы
  • 50 г белокочанной капусты
  • ½ средней моркови
  • 50 г воды
  • 1 ч. ложка оливкового масла и лимонного сока

Как готовить:

  1. Очищаем и нарезаем овощи мелкими кубиками.
  2. Складываем все ингредиенты в блендер, доливаем воду, масло и лимонный сок.
  3. Взбиваем до однородной массы.

Если напиток получился слишком густой, долейте воды.

Бананово-клубничный смузи

Питательный и нежный напиток можно употреблять на завтрак, обед или ужин. Сытный банан в составе не страшен для фигуры.

Ингредиенты:

  • ½ банана
  • 5 ягод клубники
  • 100 г натурального йогурта

Как готовить:

  1. Очищаем банан, удаляем листья и плодоножки с ягод.
  2. Разминаем вилкой мякоть банана и отправляем все в блендер.
  3. Заливаем компоненты йогуртом и взбиваем смесь.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Готовится смузи быстро, зато какую пользу несёт питательный напиток. Делитесь своими проверенными рецептами в комментариях. Будьте здоровы!

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Собрали рецепты смузи, которые можно приготовить на завтрак или даже заменить ими полноценный обед или ужин.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Клубника и банан

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клубника – 200 г

Йогурт или молоко – 125 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Порежьте банан, поделите апельсин на дольки для аромата. Добавьте клубнику, йогурт, лед. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте.

Ванильный йогурт и черника

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Обезжиренное или соевое молоко – 250 мл

Нежирный ванильный йогурт – 170 г

Свежая черника – 100 г

Льняное масло – 1 ст. л.

Лед или замороженная черника – 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Поместите молоко, йогурт и свежие ягоды в блендер со льдом или замороженной черникой и мешайте в течение одной минуты до однородной консистенции. Добавьте льняное масло.

Манго и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сок манго – 125 мл

Обезжиренный йогурт – 65 мл

Лимонный сок – 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нарежьте манго кубиками, разотрите авокадо. Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Шоколад и малина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ванильный йогурт – 170 г

Шоколадная стружка – ¼ чашки

Свежая малина – 125 г

Лед или замороженная малина – 125 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отличный вариант для утра. Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте.

Лимон и апельсин

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лимонный йогурт – 170 г

Льняное масло – 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Поделите апельсин на дольки. Поместите молоко, апельсин, йогурт и лед в блендер и смешивайте около минуты, затем добавьте льняное масло.

Яблоко и кешью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ванильный йогурт – 170 г

Специи для яблочного пирога – 1 ч. л.

Масло кешью – 2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яблоко мелко нарежьте на кусочки. Поместите все ингредиенты в блендер и смешивайте до однородной консистенции.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Малина и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Апельсиновый сок – 180 мл

Малиновый сок – 180 мл

Замороженная малина – 50 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Авокадо почистите и удалите косточку. Сложите все ингредиенты в блендер и хорошо смешайте.

Фруктовый

Замороженный банан – 1 шт.

Замороженный персик – 225 г

Замороженная черника – 25 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сложите все ингредиенты в блендер и мешайте до густой консистенции. Смузи подавать холодным, поэтому берегите зубы!

Бананы и миндаль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Миндальное масло – 1 ст. л.

Льняные семечки – 2 ч. л.

Миндальное молоко или нежирный йогурт – 125 мл

Экстракт миндаля или ванили – ½ ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Порежьте банан ломтиками и заморозьте. Сложите все ингредиенты в блендер и смешайте.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Яблоко и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Зеленое яблоко — ½ шт.

Сок лимона или лайма по желанию

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Измельчите в блендере брокколи, шпинат, яблоко и авокадо, добавьте сок лайма. Консистенцию смузи выбирайте по желанию — можно оставить в первоначальном виде, а можно добавить необходимое количество воды.

Авокадо с апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сок лимона – ½ шт.

Петрушка – 1 пучок

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очистите банан и апельсин, нарежьте и отправьте их в блендер вместе с мякотью авокадо, листьями зелени, водой и соком лимона. Время от времени можно пробовать новые варианты смузи: апельсин можно заменить на пару мандаринов или киви, а листья петрушки — на шпинат.

Солнечный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Зеленое яблоко – 2 шт.

Имбирь – 1 кусочек (2-3 см)

Листья свежей мяты по усмотрению

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смешайте сок моркови, яблок и имбиря в блендере с очищенными бананами, апельсином и свежей мятой. Банан или апельсин можно заменить на спелое манго.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Гаспачо с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сладкий красный перец – 1 шт.

Вяленые томаты – 1/3 стакан

Сок лимона – ½ шт.

Чеснок – 2 зубчика

Красный перец – ½ ч. л.

Кайенский перец (чили)

Базилик по желанию

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помойте и нарежьте овощи, снимите с огурца кожуру. Отправьте в блендер все ингредиенты, не забыв про вяленые томаты, сок половинки лимона и специи. Перемешайте ингредиенты до консистенции крем-супа и разлейте по тарелкам, украсив листиками базилика. Гаспачо также можно подогреть на плите (но не доводить до кипения) и подать, добавив мякоть половинки авокадо и тост из пророщенной пшеницы.

Банановый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Замороженный банан – 1 шт.

Миндаль – 15 сырых орешков

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Заранее замочите миндаль на несколько часов. Смешайте в блендере кусочки замороженного банана с водой, затем добавь корицу, соль и миндаль. Еще раз хорошо смешайте —и смузи готов.

Творожный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир – 150-200 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Легкий смузи для полдника. Просто смешайте все ингредиенты в блендере и разлейте по стаканам.

Рассказать друзьям

Другие статьи по темам

Комментарии

Подписаться на The Village Казахстан

© The Village Казахстан. Городской интернет-сайт The Village. Люди, места, события. Новости Казахстана. Использование материалов The Village разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Администратор раздела — ТОО «Akyn Media». Генеральный директор — Айсана Ашим.
Прогноз погоды предоставлен OpenWeatherMap

Мы используем cookie, чтобы собирать статистику и делать контент более интересным. Также cookie используются для отображения более релевантной рекламы. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах и изменить настройки вашего браузера.

Большую популярность смузи получили в 1920 году, когда впервые появились в Америке в так называемых сок-барах. Позднее их стали разливать в бутылки и продавать в обычных продуктовых магазинах. В одно время в смузи добавляли сладкие и калорийные продукты, помимо традиционных ягод и фруктов: мороженое, мед, щербет, сливки. Большой популярностью у приверженцев правильного питания пользовались смузи с яичным белком, но из-за риска сальмонеллеза от них отказались, заменив позднее яичный белок на спортивный протеин.

Смузи — польза для здоровья

Сегодня доступно множество рецептов диетических смузи, практически все рецепты смузи подходят для программ очищения организма, похудения и детокса. Главное — корректно подобрать компоненты.

Своей популярностью смузи обязаны огромной адаптивности и вариативности рецептов и сочетаний вкусов. Их готовят из свежих овощей и фруктов, что позволяет сохранить максимум витаминов и минералов. Также смузи при регулярном употреблении позволяют обогатить рацион необходимым количеством клетчатки, что очень полезно для пищеварительной системы.

Но максимальный эффект можно получить, если добавить в смузи суперфуды . Мы подобрали несколько простых рецептов смузи для блендера, которые вы легко можете повторить дома.

Смузи с семенами чиа

Семена чиа богаты Омега-3, они полезны для пищеварения за счет выделения особых желирующих веществ при контакте с жидкостью. Регулярное употребление чиа помогает улучшить состояние кожи, волос и ногтей, снижает уровень холестерина в крови, способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Поскольку максимальный эффект от семян чиа можно получить, если предварительно замочить их в небольшом количестве воды, а лучше кокосовой воды или кокосового молока.

Предлагаем два варианта рецептов смузи с семенами чиа.

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Для первого понадобится 15 грамм семян чиа (рекомендованная суточная норма) и 50 мл кокосового молока или кокосовой воды. Полученную смесь оставьте настояться до появления желирующего вещества. Для удобства использования рекомендуем выбрать семена чиа в саше от российского бренда polezzno. В каждом пакетике содержится 5 грамм семян чиа, что упрощает приготовление любимых блюд. А ещё чиа в такой упаковке очень удобно брать с собой.
В это время в блендере приготовьте смесь из 1 среднего манго, 1 банана и 100-150 грамм клубники (можно взять замороженные ягоды).
Вылейте смузи в высокий прозрачный бокал, выложите сверху смесь из чиа и кокосового молока, украсьте листиком мяты. У вас получился освежающий напиток, который вполне может заменить десерт или стать вариантом легкого ужина.
Смузи с семенами чиа также популярны при низкоуглеводной диете (например, кето-диете). Чтобы сделать такой смузи, вам понадобится 3 столовые ложки семян чиа, стакан воды или свежевыжатого апельсинового сока, 100-150 грамм клубники и 100 грамм цукини. Семена чиа нужно залить водой в пропорции 3 к 1 и подождать немного, пока не начнет выделяться желирующее вещество. Клубнику, цукини и оставшуюся воду или сок смешать в блендере. Вылейте готовую смесь в порционный стакан, добавьте чиа и снова перемешайте.

Смузи с семенами льна

По своим свойствам и составу семена льна во многом схожи с семенами чиа. Это отличный источник Омега-3 (превосходит в этом отношении рыбий жир), а также . Мы уже писали ранее о полезных свойствах семян льна и о том, как их нужно употреблять, чтобы похудеть>>

Семена льна богаты полезными жирами, белком, витаминами и минералами. Их необходимо принимать женщинам, которые хотят улучшить состояние кожи, волос и ногтей (не менее 2 столовых ложек ежедневно). Они также полезны для улучшения женского репродуктивного здоровья. Семена льна добавляют в салаты, делают из них полезную кашу и отвары, используют в выпечке в виде муки. Мы предлагаем сделать быстрый смузи с семенами льна, который насытит вас и зарядит энергией на весь день.
Мы рекомендуем использовать семена льна от Эвалар. Это отборные свежие семена исключительно высокого качества, которые для удобства хранения и применения упакованы в индивидуальные порционные саше по 5 грамм. Такой способ хранения позволяет семенам льна сохранять свои свойства максимально долго даже после вскрытия упаковки. Также такие саше очень удобно брать с собой и добавлять в ресторанные блюда в обеденный перерыв.

Для смузи на завтрак вам понадобится:

Если вам неудобно взвешивать, возьмите целый средний банан и сопоставимую по размерам морковь.

Важно: семена льна от Эвалар имеют легкую обжарку и не нуждаются в предварительном замачивании перед употреблением.

Такой смузи будет сытным белково-углеводным завтраком с оптимальным количеством полезных жиров и отличной порцией клетчатки. Особенно подойдет тем, кто любит съесть на завтрак что-нибудь сладкое.

Ссылка на основную публикацию