Сельдерейный суп для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Диета на курином супе — простейшая из существующих, но очень эффективная. За 7 суток на ней можно потерять от 3 до 6 килограммов, средний результат — 5 кг. С талии и бедер уходит до 4 см.

За счет снижения калорийности до минимально возможного предела вес начинает снижаться быстро. Но благодаря большому объему поступающей пищи (суп отлично заполняет желудок) худеющей не голодает. Чувство насыщения сохраняется на долгий срок, что обеспечивает комфортные ощущения. Поэтому вероятность срыва с этой диеты очень низкая.

Единственный минус — недостаточное разнообразие меню, по этой причине рекомендованная продолжительность курса — 7 дней. Если методика понравится и покажет отличные результаты, можно ее повторить через 2–3 месяца, не ранее. В рационе почти отсутствуют углеводы, что может привести к быстрой утомляемости, снижению работоспособности. В этой связи методика не подходит спортсменам и тем, кто интенсивно занимается силовыми. Оптимальная нагрузка в эти 7 дней — легкое кардио: неспешный бег, ходьба, ролики и коньки, плавание, также подойдут пилатес, йога.

Сельдерейный суп для похудения

Правила диеты

В течение 7 дней есть можно только суп, приготовленный по специальному рецепту ( ниже ). В дополнение разрешены любые зеленые овощи и зелень, несладкие фрукты, ягоды, отварные яйца, отруби и кефир. Кофе лучше ограничить до одной чашки в день; питьевая вода, несладкий чай и травяные отвары — в любых количествах.

Все, что не было перечислено выше, запрещено. Овощи и фрукты предпочтительно есть сырыми. Яйца отваривать всмятку или вкрутую. Пищу солить минимально или совсем обходиться без соли. Отруби необходимы для работы ЖКТ. Если такая проблема не стоит, разрешается их не употреблять. Начинать и заканчивать диету желательно разгрузочным днем. Например, на яблоках, овощах или на кефире.

Питаться следует часто, небольшими порциями. Если позволяет возможность, принимать пищу можно каждые 2–4 часа. Ужин — за 3 часа до сна. Сразу после пробуждения стакан воды. Основа меню каждый день — суп с курицей, сельдереем , фасолью, томатами, морковкой и сладким перцем.

Рецепт супа для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты:

  • 400 г куриной грудки без кожи;
  • 200 г моркови;
  • 200 г репчатого лука;
  • 200 г стебля сельдерея;
  • 200 г томатов в собственном соку
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г белой фасоли (консервированной);
  • 100 г сладкого перца;
  • соль на кончике ножа (лучше без нее);
  • ароматные сушеные травы, свежая зелень по вкусу.

Сельдерейный суп для похудения

Приготовление пошагово:

  1. Все овощи промыть и обсушить.
  2. Куриную грудку промыть, обсушить, отварить до готовности и слегка остудить. Бульон, в котором варилось мясо, слить. Вареное филе некрупно порезать.
  3. Фасоль вынуть из банки, хорошо промыть и замочить на 20 минут в фильтрованной воде.
  4. Сельдерей, лук и морковь нашинковать кубиками, сладкий перец порезать полосками, удалив семена. Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать. Соединить все овощи вместе и обжарить в течение 3–5 минут на сковороде с каплей масла (с добавлением воды) под крышкой.
  5. Переложить спассерованные овощи в кастрюлю, туда же выложить мясо и фасоль, залить необходимым количеством воды (на глаз, чтобы ингредиенты свободно плавали). Варить на слабом огне 20 минут, помешивая.
  6. Через 20 минут добавить томаты в собственном соку, специи (обязательно натуральные) и соль. Можно немного куркумы или чили. Перемешать и варить еще 7–10 минут (до полной готовности). Дать настояться и подать к столу, посыпав любой зеленью.

Сельдерейный суп для похудения

Меню на день

Порядок приемов пищи на 1 день:

  • стакан воды;
  • отварное яйцо и чашка кофе;
  • порция супа со свежей зеленью;
  • горсть кислых ягод;
  • порция супа;
  • яблоко, чай;
  • порция супа, огурец;
  • 250 мл кефира с отрубями.

1 порция супа — не более 300 г. Есть можно в холодном и подогретом виде, но впрок лучше не хранить. Оптимально варить каждый день новую кастрюлю. Сметану, соль, острые специи перед подачей добавлять нельзя, только зелень.

Диета имеет противопоказания: беременность и период кормления грудью, подростковый и пожилой возраст, хронические заболевания сердца и ЖКТ, диабет, затяжные простудные и инфекционные заболевания, ослабленный иммунитет, профессии, связанные с тяжелым физическим трудом.

Сельдерейный суп для похудения

Диета на сельдереевом супе позволяет потерять до 3 кг за 3 дня, а за неделю — до 9 кг. В среднем — от 5 до 9 кг за 7 дней в зависимости от веса человека и индивидуальных особенностей организма. При этом существенных ограничений в питании не предусмотрено — рацион сбалансирован и разнообразен.

Придерживаться такой системы питания можно сколь угодно долго. В меню присутствует не только низкокалорийный сельдереевый суп, но и многие другие продукты из списка разрешенных. Для максимально возможного снижения веса необходимо придерживаться списка рекомендованных продуктов и есть их именно в те дни, которые указаны в диете.

Сельдереевый суп — основа диеты. Его рекомендуется готовить каждый день новый — свежий полезнее и вкуснее. Многократно разогревать и долго хранить — не полезно. Овощи — не доваривать. Хрустящими они сохранят больше витаминов.

Старайтесь выбирать овощи лучшего качества — без внешних повреждений, признаков гнили, вялости. Отдавайте предпочтение овощам с огорода, фермерской продукции.

Как готовить сельдереевый суп?

Ингредиенты:

  • 400 г свежей белокочанной капусты;
  • 250 г стебля сельдерея;
  • 300 г репчатого лука;
  • 300 г спелых томатов;
  • 70 г болгарского перца;
  • ароматные травы и специи по вкусу.

Сельдерейный суп для похудения

Рецепт пошагово

  1. Все овощи промыть, обсушить, очистить (какие надо), измельчить с помощью кухонного комбайна, сложить в глубокую кастрюлю.
  2. Залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите 5 минут на большом огне после закипания, потом еще 5-10 минут на медленном. Попробуйте. Овощи не должны быть похожи на тряпочку, они должны хрустеть. Не допускайте образования пюре — все ингредиенты должны быть хорошо различимы в супе.
  3. За 3 минуты до готовности добавьте ароматные травы и специи. Отлично подойдет смесь перцев, приправа карри. Можно немного посолить.

Суп получается исключительно постным, легким с едва различимым ароматом сельдерея. А калорийность целой кастрюли — всего 340 ккал.

100 граммов супа из сельдерея содержат всего 11 ккал!

Подавайте суп со свежей рубленной зеленью. Кушайте, как только ощутите чувство голода. Помимо супа в рационе могут присутствовать и другие продукты. Но необходимо строго придерживаться плана питания.

Сельдерейный суп для похудения

Меню на неделю

  • 1 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), чай и кофе без сахара и сливок.
  • 2 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи (сырые, консервированные, зелень), зеленый горошек, кукурузу. В обед можно немного печеной картошки. Из напитков — только вода.
  • 3 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), овощи (кроме бобовых и картофеля). Из напитков — только вода.
  • 4 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи и фрукты (можно бананы до 3 штук). Из напитков — молоко и вода.
  • 5 день: сельдереевый суп без ограничений, 300 г запеченной говядины, свежие овощи (упор на томаты). Пьем только воду!
  • 6 день: сельдереевый суп без ограничений, 500 г отварной говядины, свежие овощи (все кроме картошки). Пьем только воду!
  • 7 день: сельдереевый суп без ограничений, свежие овощи. Разрешается немного коричневого риса, натурального сока. 6-8 стаканов воды.

Основные правила диеты

  1. Питаемся строго по расписанию, дни местами не меняем. Новые продукты не добавляем — отклоняться от предложенного меню нельзя.
  2. Ничего не жарим! Все продукты запекаем, варим, готовим на гриле.
  3. Сельдереевый суп употребляем практически без ограничений, как только почувствовали голод.
  4. Следите за суточной калорийностью — потребляйте не более 1200 ккал в день.
  5. Последний прием пищи — не позднее, чем за 2 часа до сна.
  6. На диете строго запрещены алкоголь, сладкое, хлеб, газированные напитки.
  7. Пейте от 6 до 8 стаканов воды в сутки.
  8. Через день взвешивайтесь. Это будет дополнительным стимулом не сорваться. Можно делать замеры, но не часто. Например, в первый и последний дни диеты. Как правильно делать замеры, читайте в этой статье.

Результаты диеты окажутся неожиданного прекрасными, если следовать всем рекомендациям: за 7 дней можно потерять до 9 кг лишнего веса. В объеме — до 2 см с талии и бедер.

При наличии острых и хронических заболеваний ЖКТ похудение на супе не рекомендовано. Воздержаться от диет также следует беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, детям и подросткам.

Август — замечательный летний месяц когда еще лето, но уже созрели все овощи в огороде! Предлагаю рецепт чисто овощного супа — очень вкусный, легкий — понравится всем. А тем хочет поправить фигуру — он просто необходим!

Сельдерейный суп для похудения

  • капуста белокачанная 1/2 кочана
  • перец болгарский зеленый 2 шт.
  • лук — репка 3 шт.
  • сельдерей черешковый 5 стеблей
  • морковь 1 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • зелень пертушки 1/2 пучок(а)
  • перец чилли по желанию 1 шт.
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерейный суп для похудения

Уменьшить огонь до минимума и варить минут 20 до мягкости овощей. Этот суп низко калорийный и не сытный. Чем больше его ешь — тем больше худеешь! Кушайте суп одну неделю — и вы увидите результат!

Используйте несколько видов капусты — цветную, кольраби, брокколи — будет еще вкуснее и полезнее организму!

Овощи в кастрюлю забрасывайте только в кипящую воду — тогда в них сохранятся витамины. Используйте перец зеленого цвета — в нем меньше всего сахара.

Низкокалорийный овощной суп с сельдереем и капустой. Настоящий кладезь витаминов, так необходимых в зимние месяцы. Этот чисто овощной суп без капли жира и минимальным количеством углеводов хорош для различных диет, а также подойдет соблюдающим пост.

Сельдерейный суп для похудения

Состав / ингредиенты

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сельдерейный суп для похудения

Шаг 2:

Сельдерейный суп для похудения

Капусту тонко нашинковать.

Шаг 3:

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерей нарезать кубиками.

Шаг 4:

Сельдерейный суп для похудения

В воду выложить луковицу, капусту и сельдерей. Довести до кипения и варить около 7 минут.

Шаг 5:

Сельдерейный суп для похудения

На помидорах сделать надрезы, ошпарить кипятком и снять кожицу. Мякоть нарезать средними кубиками.

Шаг 6:

Сельдерейный суп для похудения

Болгарский перец очистить от семян и также нарезать кубиками.

Шаг 7:

Сельдерейный суп для похудения

Кабачок очистить и нарезать средними кубиками.

Шаг 8:

Сельдерейный суп для похудения

Добавить в кастрюлю кабачок, помидоры и болгарский перец. Посолить, поперчить и варить, помешивая около 20 минут до готовности овощей.

Шаг 9:

Сельдерейный суп для похудения

Дать супу настояться под крышкой около 10 минут и разлить по тарелкам. В каждую тарелку добавить по 1 ст. л. лимонного сока и рубленую зелень.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Сельдерейный суп для похудения

Для чего нужен этот код?

Сельдерейный суп для похудения

Как приготовить корешок для варки? Промыть, срезать верхний слой, мелко измельчить, желательно с помощью терки, прожарить на сковороде с маслом вместе с луком и морковкой, пока не станет мягким. Если использовать листья и черешки, то достаточно ополоснуть и нарезать ножом. Сельдерей – это составляющая зажарки. Для диетического питания овощи не пассируют, в таком случае измельченный продукт бросают в кастрюлю, когда смесь уже закипела – чтобы максимально сохранить полезные вещества. А листики используют вместо зелени, бросая в бульон в самом конце.
В остальном рецепты супа из сельдерея – это дело вкуса и фантазии. И корешки и стебли сочетаются с любыми ингредиентами для супового набора: с мясом, грибами, томатами, сливками, яйцами, картофелем, морепродуктами, рыбой, белым вином и разными специями.
Отправляясь на рынок или в супермаркет, лучше приобрести корешков – они дольше хранятся, их можно засушить или заморозить. Порцию черенков желательно покупать на один раз. Для кастрюли супа достаточно полкилограмма. Если же возникла потребность хранить стебли в холодильнике, то надо их переложить в глубокую миску, залить холодной водой и прикрыть ёмкость крышкой или фольгой.

Подборка интересных рецептов супов-пюре из сельдерея с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный крем-суп из сельдерея и с сельдереем!

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по .

Рецепты крем-супов из сельдерея
Рецептов в подборке: 13 шт.

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Сельдерей черешковый — 4 шт.

Помидор большой — 1 шт.

Шампиньоны — 300 г

Свежая зелень — несколько веточек

Масло оливковое — 2 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Сливки 15% — 100 мл

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Сельдерей — 3-4 стебля

Картофель — 2-3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло сливочное — 30 г

Соль, специи — по вкусу

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Растительное масло – 2 ст.л.

Репчатый лук – 1 шт. (200-250 г)

Чеснок – 6-8 зубчиков (1 головка)

Корень сельдерея – 700 г

Картофель – 300 г

Вода – 700-800 мл

Лавровый лист – 1 шт.

Сливки 10-20% – 200 мл

Молотый черный перец – по вкусу

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Телятина на кости — 600 г

Приправа — по вкусу

Овощи — по вкусу

Суп-пюре:

Сельдерей (стебли) — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 2 ст.л.

Сок лимонный — 1 ст.л.

Сливки (жирность 10%) — 200 мл

Лук зеленый — по вкусу

Перец черный (молотый) — по вкусу

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Корень сельдерея — 1/4 шт.

Стебли сельдерея — 3 шт.

Лук — 1/2 головки

Растительное масло — 1 ст.л.

Прованские травы — 1-2 щепотки

Вода или куриный бульон — около 1 л

Дополнительно:

Сливки — 0,5 стакана

Сыр твердых сортов — по вкусу

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Картофель — 450 г

Сельдерей корневой — 100 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Пряности — по вкусу

Имбирь свежий — 10-15 г

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Черешковый сельдерей — 50 г

Белокачанная капуста — 200 г

Репчатый лук — 30 г

Соль, перец — по вкусу

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 50 г

Лук репчатый — 1 шт.

Плавленый сыр — 60 г

Масло для жарки — 1 ст.л.

Специи — по вкусу

Сушеные травы — 1 щепотка

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Красная фасоль — 150 г

Перец болгарский — 170 г

Сельдерей (корень) — 70 г

Лук репчатый — 50 г

Копченая паприка — 0,25 ч.л.

Асафетида (100%) — 0,25 ч.л.

Масло растительное — 1 ст.л.

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Замороженные овощи – 150-170 г

Сливки 10% — 300 мл

Сельдерей – 3 стебля

Масло сливочное – 50 г

Соль, перец – по вкусу

Укроп свежий – 15-20 г

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Грудка куриная — 1/2 шт.

Сельдерей черешковый — 4-5 стеблей

Картофель — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Фасоль стручковая — 80 г

Капуста цветная — 80 г

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Сельдерей корневой — 500 г

Лук репчатый — 0,5 — 1 шт.

Масло сливочное — 30 г

Перец черный молотый — по вкусу

Сельдерейный суп для похудения

Ингредиенты

Сельдерей корень — 150 г

Арахис — 1,5-2 ст.л.

Лук — 0,5 головки

Чеснок — 1 зубчик

Растительное масло — до 1 ст.л.

Вода или бульон — 250 мл

Прованские травы — по вкусу

Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях

Сельдерейный суп для похудения Сельдерейный суп для похудения Сельдерейный суп для похудения Сельдерейный суп для похудения

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Сельдерейный суп для похудения

Чем полезен сельдерей для похудения, как употреблять, чтобы точно получить эффект, в какие блюда его лучше добавлять — обо всем это наш обзор.

Сельдерейный суп для похудения

В этом уникальном овоще можно есть абсолютно все части: стебли, корень, семена. Что главное — они все способствуют уходу лишнего веса. При этом на диете не нужно есть исключительно сырой сельдерей. Его можно добавить в любые блюда и готовить самыми разными способами. Не верится? Тогда мы расскажем подробно о том, как с помощью этого растения можно похудеть, а заодно приложим полезные рецепты, которые сделают диеты еще и очень вкусной.

Чем полезен сельдерей

У этого овоща очень богатый состав. В него входят: витамины E, A, PP, С, К, группы B, железо, магний, кальций, калий, фосфор, аминокислоты, клетчатка, эфирные масла.

Свойства для здоровья и фигуры

  1. Положительно действует на кожу, волосы, ногти.
  2. Замедляет процессы старения.
  3. Полезен для здоровья глаз.
  4. Способствует заживлению ран.
  5. Улучшает пищеварение, регулирует перистальтику кишечника, что помогает худеть, а также избавляться от шлаков.
  6. Ускоряет усвоение белка (рекомендуется добавлять в мясные блюда).
  7. Улучшает водно-солевой баланс.
  8. Снимает отеки.
  9. Снимает усталость, стресс, бодрит, тонизирует (особенно полезно в жару).
  10. Укрепляет суставы.
  11. Низкокалориен, что облегчает диету, при этом клетчатка дает долгое чувство сытости — в этом заключается главная польза сельдерея для женщин при похудении. Также он снимает симптомы менструации, облегчает течение климакса.
  12. Для мужчин он важен тем, что улучшает потенцию, снижает риск простатита.

Как и сколько есть, чтобы похудеть

Сельдерейный суп для похудения

Главное для процесса похудения — есть овощ не иногда, а постоянно, курсом.

Его можно есть свежим, а также готовить из него сок (его можно разбавлять водой), коктейль, добавлять в любые блюда.

Чистый сок лучше всего пить утром натощак для стимулирования пищеварения — достаточно 1 ст. ложки.

В растении полезны все части:

  1. Стебель. В нем много клетчатки, которые полезны для метаболизма, работы желудка и похудения. Его можно тушить, жарить, готовить на пару целиком.
  2. Корень. Выбирай плотный, среднего или крупного размера. Его удобно добавлять в сложные блюда (например, салаты): для этого корень нужно измельчить (нарезать или натереть).

Максимальная суточная норма — до 250 г. Распределить количество на приемы пищи можно как угодно.

Курс должен составлять 1-2 недели, дольше не желательно. За этот период можно сбросить в среднем 5 кг.

Противопоказания

Растение не рекомендуется употреблять при:

  • язве желудка;
  • эпилепсии;
  • индивидуальной непереносимости;
  • в последний триместр беременности и в период лактации.

Прежде, чем сесть на диету, лучше начать вводить его в рацион понемногу , чтобы понять, как организм его переносит.

Диета на 7 дней

Сельдерейный суп для похудения

На такой можно сбросить от 2 до 5 кг. Чем больше исходная масса тела худеющего, тем больше веса может уйти.

Ссылка на основную публикацию