Диетологи рассказали, какие продуты ускоряют метаболизм у людей, которым больше 50 лет.
Возрастные проблемы
Не секрет, что с возрастом метаболизм у людей замедляется. Это существенно осложняет процесс похудения: набрать лишние килограммы проще. А вот, чтобы избавиться от ненавистного жира на животе, бедрах и в других проблемных местах гораздо сложнее. Часто нужно не только отказываться от перекусов и лишать себя сладкого, но и подключать спорт, физические активности, чтобы создавался дефицит калорий.
Особенно непросто привести свою фигуру в порядок людям, которым больше 50 лет. Им следует прикладывать вдвое больше усилий, чем более молодым мужчинам и женщинам.
Какие продукты должны быть в вашей тарелке?
Диетолог Роман Запороцкий дал подробные рекомендации относительно рациона питания людей, которые мечтают избавиться от лишнего веса, но не могут самостоятельно добиться этого на протяжении долгого времени.
В первую очередь, эксперт обратил внимание на то, что следует больше есть продуктов, которые обладают жиросжигающим эффектом.
Греческий йогурт. В нем много полезного белка, который заряжает организм энергией, регулирует уровень инсулина и дает ощущение полного желудка.
Киноа. В ней содержатся девять незаменимых аминокислот, которые активизируют обмен веществ, что в итоге приводит к снижению веса.
Миндальные орехи. Вообще-то это калорийный продукт, однако при разумном потреблении (не больше 100 гр в сутки) он лишь активизирует метаболизм. А вот набора веса не будет — эти данные давно устарели.
Корица. На Востоке не зря любят корицу: вместе с другими специями она способствует выведению токсинов и ускорению обмена веществ. Помимо этого, в корице много клетчатки и веществ, которые помогают регулировать уровень сахара в крови.
Грейпфрут. В нем нет калорий, при этом фрукт прекрасно насыщает. Из сопутствующих полезных свойств грейпфрута – очищение крови и регулирование уровня инсулина.
Зеленый чай. Он полезен людям, имеющим не только лишний вес, но и проблемы с органами ЖКТ. Благодаря наличию в составе катехинов, кофеина и прочих полезных веществ, зеленый чай является одним из самых лучших напитков, ускоряющих метаболизм.
Имбирь. Благодаря высокому уровню содержания олеорезина, имбирь активизирует работу органов ЖКТ. В итоге процесс жиросжигания идет активнее и стрелка на веса быстрее поворачивается в сторону уменьшения.
Авокадо. Высокую калорийность фрукта нивелируют ненасыщенные жирные кислоты, а также витамины, минералы, микроэлементы и антиоксиданты. Такой «коктейль» полезных веществ делает авокадо незаменимым при правильном питании тех, кто перешагнул 50-летний рубеж.
Чили. Давно известно, что острые блюда способствуют активизации пищеварения.
Шоколад. Похудеть поможет не всякая плитка сладкого продукта, а только горький шоколад, в котором будет содержание какой не менее 70 процентов.
Не секрет ни для кого, что правильному и эффективному похудению, помимо спорта, способствует правильное питание. Мы постараемся доказать Вам, что правильное питание может быть разнообразным и вкусным, ведь главное – научиться правильно сочетать продукты, которые Вы любите.
Белок и зелень
Вы, наверное, не раз слышали фразу – мясо едим с гарниром исключительно из свежих овощей и зелени! Дело в том, что зелень имеет щелочную среду, а белки – кислотную. В сочетании они отлично способствуют похудению. В зелени содержится клетчатка, которая стабилизирует уровень сахара в крови, улучшает функцию пищеварения и богата витаминами А, С и Е. Говоря о белковых продуктах, они уменьшают жировую прослойку и способствуют развитию мышечной массы.
Зелень и углеводы
Такие полезные углеводы, как овсянка, гречка, рис, киноа, макароны из твердых сортов пшеницы – отличный, а главное вкусный источник энергии, в которой нуждается каждый здоровый организм. Важно: есть такие углеводы надо не с белками, как это привычно многим, а с зеленью. Интересно то, что сочетание углеводов с белком приводит к набору веса, а углеводы с зеленью действуют совершенно противоположно.
Кофе и свежие фрукты
Кофе считается не только отличным антиоксидантами, но отлично способствует обмену веществ, а в сочетании с фруктами он дает мгновенный заряд бодрости и энергии организму, который, в свою очередь, помогает снижать вес. Поэтому смело можете позволить себе на завтрак чашечку ароматного кофе и любимые свежие фрукты. Совет: готовьте кофе с добавлением корицы – она также богата антиоксидантами и помогает убирать жир с живота.
Зелень и жиры
Даже при самой строгой диете ни в коем случае не отказывайтесь от жиров, так как в них содержится очень много питательных веществ. Для того, чтобы они хорошо усваивались, диетологи советуют употреблять жиры в сочетании с зелеными овощами и зеленью. На заметку: сочетание зелени и жиров полезно для кожи и волос. Так что смело приправляйте овощные салаты оливковым, тыквенным, льняным маслом и ешьте с удовольствием!
Фрукты и фрукты
Интересно, что свежие фрукты в сочетании с другими свежими фруктами заставляют организм сжигать углеводы и не задерживать их в организме в виде жира. Так что смело готовьте фруктовую тарелку или смузи в первой половине дня для приема пищи – это вкусно, сладко и богато витаминами!
Жиры и белок
Такое сочетание продуктов отлично стабилизирует уровень сахара в крови, улучшает метаболизм и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. Например, можно смешивать орехи, различные семена, дольку черного шоколада (с высоким процентом какао, не менее 70) с греческим йогуртом.
Сухофрукты и орехи
Сухофрукты с орехами прекрасно перевариваются и служат полезным и сытным перекусом! Кстати, сухофрукты усваиваются организмом лучше, чем любые свежие фрукты или орехи, а также являются источником жиров, белков и углеводов.
Диетологи назвали полезные комбинации продуктов для перекуса, которые помогают быстрее похудеть. Их слова приводит Eat This, Not That!
По словам диетолога Кайли Иванир, перекусы, сочетающие клетчатку и белок, способствуют снижению веса. Клетчатка и белок уменьшают уровень гормона голода и нормализуют сахар в крови, поэтому ощущение сытости сохраняется дольше. «Баланс сахара в крови и поддержание низкого уровня инсулина между приемами пищи позволяют организму сжигать жир», — отметила она.
Для перекуса диетолог Джинан Банна рекомендует сочетание нарезанного замороженного банана с арахисовым маслом. Она объясняет это тем, что банан богат клетчаткой, а арахисовое масло — насыщенными жирами и белком. Еще одним продлевающим ощущение сытости перекусом она назвала цельнозерновые крекеры с сыром. При этом она отметила, что лучше ограничиться пятью крекерами.
Диетологи и основательницы 21-дневной программы преображения тела Лисси Лакатос и Тэмми Лакатос Шамс добавили в список сладкое хрустящее яблоко с богатыми растительным белком и клетчаткой фисташками. За один раз они предлагают съедать одно яблоко и около 30 фисташек.
Также специалисты обратили внимание на тост с миндальным маслом и пюре из замороженной или свежей малины, крекеры с авокадо и семечками, темный шоколад с малиной и чернику в сочетании с грецкими орехами.
Сестры Лакатос предложили простой рецепт для полезного перекуса: греческий йогурт нужно смешать с ягодами, корицей и мятой. «Усильте жиросжигающий потенциал греческого йогурта, добавив в него ягоды, в том числе ежевику, чернику, голубику, малину и клубнику. Ягоды от природы содержат мало сахара и калорий, но при этом они достаточно сладкие, чтобы снизить тягу к продуктам с высоким содержанием сахара», — сказали они.
Ранее сообщалось, что диетологи назвали продукты, которые продлевают молодость кожи и помогают выглядеть на десять лет моложе своего возраста. Специалисты предложили съедать пять черносливов в день.
alt=» Фото: iStock» /> 
Итак, в "СберМаркете" оценили спрос на низкокалорийные продукты, которые обычно используются в диетах. В выборку вошли: куриная грудка, гречка, обезжиренные кефир и творог, батончики без сахара, отруби. Эксперты сравнили их продажи весной и зимой 2021 года.
Самый резкий — трехкратный — рост продаж в марте и апреле в сравнении с февралем показывали батончики без сахара и отруби. Гречку и обезжиренный творог стали покупать вдвое чаще. Популярность кефира с жирностью до одного процента выросла на 80 процентов, куриного филе — на 50.
"Спрос на сезонные продукты меняется ежемесячно. В июне обычно лидирует черешня, в сентябре — арбузы, в пост — растительные продукты и сухофрукты. В этом году мы впервые заметили, как весной выросли продажи низкокалорийных продуктов. За окном потеплело, и, видимо, многие решили готовить тело к лету, — отметила руководитель быстрой доставки "СберМаркета" Оксана Маурина.
Большим спросом стало пользоваться специализированное питание и добавки для спортсменов. Например, модный жиросжигатель весной покупали в два раза чаще, чем зимой, спортивные напитки — в 2,5 раза. Продажи чаев для похудения выросли впятеро.
Судя по данным "Сбер ЕАптеки", год назад, на старте пандемии, россияне не так тщательно следили за своей фигурой и здоровьем. Так, выручка от реализации товаров для спортивного питания и коррекции веса в марте 2021 года оказалась на 156 процентов выше, чем в марте 2020-го. То есть за год спрос в этой категории вырос в 2,5 раза.
В первом квартале продажи был вдвое больше, чем в начале 2020-го. А в марте начался сезонный рост, и выручка в сравнении с февральской увеличилась еще на четверть. По динамике товары в категории "Избыточный вес" (капсулы, таблетки, чаи) здесь опережают общие продажи на 30 процентов.
"Сезонный рост продаж товаров для коррекции веса этой весной оказался выше обычного. А в марте и апреле 2020-го мы наблюдали даже некоторое снижение по сравнению с февралем. Вероятно, тогда многие сократили расходы, в том числе на БАДы, а отмена поездок к морю повлияла на желание "сбросить вес перед отпуском", — пояснила директор по маркетингу компании "Сбер ЕАптека" Наталья Паршикова. — Сейчас к людям возвращается желание прийти в форму к лету. Свою роль играет и переход на удаленную работу, который для многих означает снижение двигательной активности. Также среди причин роста — увеличение оборота компании и новые правила, разрешающие доставку безрецептурных товаров для здоровья".
Маргарита Макуха, диетолог сервиса "СберЗдоровье":
— Куриная грудка, обезжиренные кефир и творог содержат мало жира и много белка, достаточное содержание которого в рационе уменьшает тягу к еде до 60 процентов. Повышает скорость метаболизма и уменьшает потребление калорий.
Гречка богата микроэлементами, витаминами, хорошо усваивается и не обладает большой калорийностью, равно как овощи и фрукты (которые хорошо насыщают и богаты клетчаткой). Для сохранения оптимального веса нужно есть меньше сладостей.
При похудении важно питаться сбалансированно. Употребление только обезжиренных продуктов может привести к серьезному ухудшению самочувствия, нарушению гормонального фона и другим проблемам. А перебор с белковой пищей способен негативно отразиться на обмене веществ и здоровье почек.
Употреблять жиросжигатели, биодобавки для похудения и спортивное питание следует осознанно. Травяные чаи, зеленый кофе, ягоды Годжи не обладают доказанной эффективностью. А часть добавок работает только при физических нагрузках.
Так что ни одна биодобавка не поможет, если не изменить образ жизни и рацион. Но прежде, чем приступить к снижению веса или употреблению БАДов, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Золотое правило любой диеты гласит: нужно сжигать больше калорий, чем потребляешь. Однако многочисленные исследования говорят о том, что кроме этого помогать эффективно сжигать жир могут определенные продукты. Главные из них мы собрали в своем материале.
Кофе
И хотя кофе — это все же напиток, а не еда, начать мы решили именно с него, ведь практически все мы с трудом обходимся без чашки горячего бодрящего напитка с утра. Кофе — главный источник кофеина, который помогает ускорить метаболизм, а значит, быстрее сжигать калории и худеть.
Греческий йогурт
Несладкий греческий йогурт — уникальный источник протеинов. Исследования показали эффективность протеина в борьбе с лишним весом: при его усвоении тратится довольно много калорий, к тому же он дарит ощущение сытости надолго и помогает не переедать.
Яблочный уксус
Яблочный уксус в умеренных дозах обладает рядом полезных свойств. Так, он помогает снижать аппетит и уровень сахара в крови. Также исследования показали, что он активно расщепляет жировые клетки, особенно в зоне живота.
Ананас
Ананасы богаты бромелаином — веществом, которое помогает организму расщеплять жировые клетки. К тому же мякоть ананаса очень сытная и подавляет чувство голода.
Куркума
Одно из активных веществ, содержащихся в этой специи — куркумин, который также активно борется с жировыми отложениями и ускоряет метаболизм.
Кокосовое масло
Жиры были демонизированы диетологами, но на самом деле они тоже могут помогать в процессе похудения. Так, жиры, содержащиеся в кокосовом масле, активно запускают в организме процессы по ускорению метаболизма. Но осторожнее: этот продукт довольно калорийный. Рекомендуем употреблять в умеренных количествах.
Авокадо
Этот экзотический плод богат растительными жирами, которые подавляют всасывание сахара в кровяной поток и, соответственно, помогают понизить уровень сахара в крови. Что, в свою очередь, помогает активнее расщеплять жировые клетки и ускорять метаболизм. К тому же мякоть авокадо надолго подавляет чувство голода, что помогает бороться с перееданиями.
Куриные яйца
Яйца богаты протеинами и низкокалорийны, что делает их идеальным продуктом для здоровой диеты. Они также содержат аминокислоту под названием лейцин, которая активно помогает сжигать жировые отложения и набирать мышечную массу.
Диетолог Лола Биггс рассказала, что с помощью добавления в рацион питания овощей, ягод и рыбы можно сбросить лишние килограммы, сообщает «Мир 24».
По словам специалиста, в день рекомендуется съедать не менее пяти разных овощей. При этом особое внимание она рекомендовала уделить брокколи. Биггс уточнила, что брокколи является хорошим углеводом с высоким содержанием клетчатки.
«Брокколи изобилует витаминами и минералами, важными для здоровья кожи, включая витамины А, С и цинк, а также лютеин, который помогает защитить кожу от окислительных процессов, от которых она становится сухой и морщинистой», – заявила специалист.
Также, по словам диетолога, не менее полезным считается авокадо, которое содержит в себе антиоксиданты, витамин Е и клетчатку. Авокадо играет огромную роль в поддержании концентрации, а также обладает противовоспалительными свойствами и помогает предотвратить потерю влаги в коже, уточнила специалист.
Помимо этого, Биггс посоветовала чаще добавлять в еду темные ягоды, такие как вишня, черника, бузина и смородина. Они помогут снизить различные воспаления, а также положительно повлиять на уровень холестерина и кровяного давления.
Также важными продуктами для организма человека, по словам Биггс, являются лосось, форель, скумбрия и сардина. Она подчеркнула, что эта рыба выполняет жизненно важную роль в структуре и внешнем виде кожи, а также предотвращает потерю влаги.
«Лосось, форель, скумбрия и сардина богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые помогают коже выглядеть молодой, а волосам – блестеть. Также рыба помогает минимизировать воспаление и повреждение коллагена от ультрафиолетовых лучей», – добавила Биггс.
В качестве специи диетолог рекомендовала выбирать куркуму. Специалист отметила, что она является мощным антиоксидантом, противовоспалительным и коллагеностимулирующим средством. По ее словам, добавлять специю можно в чай, тофу, омлет, при готовке овощных салатов или других блюд.
«Куркума может помочь защитить от преждевременного старения, поддержать заживление кожи и обновление клеток, а также улучшить хорошую циркуляцию в коже, что позволяет питательным веществам достигать клеток», – подчеркнула диетолог.
Ранее нутрициолог-диетолог Тамара Вилнер рассказала, что для сброса лишних килограммов необходимо воздержаться от употребления алкоголя, соков, газировки и молочного шоколада. Она рекомендовала заменить белый шоколад на 70-процентный темный.
Специалист также посоветовала каждый день начинать с небольшой десятиминутной прогулки или легких физических упражнений. Людям с сидячей работой Вилнер рекомендовала раз в час делать легкие упражнения для разминки.
Некоторые продукты улучшают пищеварение и метаболизм, и потому очень полезны для тех, кто планирует похудеть. Вот что советуют добавить в свой рацион диетологи.
Сельдерей
«В сельдерее не только содержится мало калорий, — пояснила диетолог Лиза Ричардс. — В нем много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и уменьшают воспаления».
Сельдерей улучшает работу кишечника, а когда тот работает хорошо, то становится проще избавиться от лишних килограммов.
Яблоки
В них тоже много антиоксидантов, а также волокна. В одном яблоке содержится до 5 грамм волокон, из-за чего съев один плод, вы быстро почувствуете насыщение. Все просто: едите яблоки и вам реже хочется чем-либо перекусывать. Волокна также улучшают микробиому кишечника.
Комбуча
Знаменитый напиток из чайного гриба содержит огромное количество пробиотиков, которые поддерживают в кишечнике баланс полезных бактерий. В одном стакане комбучи всего 45 калорий, так что им легко можно заменить утренний чай или выпить его вечером вместо пива.
Квашеная капуста
Еще один продукт богаты пробиотиками. Квашеная капуста очень полезна для пищеварения. А если вы ее не любите, то ее можно заменить кефиром, мисо или йогуртом: эффект такой же.
Семена чиа
Эти семена очень популярны, из-за того что в них много волокон (почти 10 грамм в двух столовых ложках). Семена чиа быстро утоляют голод, а еще они увеличиваются в размерах, когда попадают в воду (то есть увеличиваются и в вашем желудке, из-за чего дают чувство насыщения).
Правда, у людей с чувствительным желудком, семена чиа могут вызвать метеоризм. Поэтому диетологи рекомендуют смешивать их со смузи, йогуртом или пудингом.
Капуста кале
В такой капусте много волокон и она дает долгое чувство сытости. В ней также полно антиоксидантов. Если капуста кале кажется вам грубоватой, добавьте в нее пару капель лимонного сока или оливкового масла — так ее будет легче переварить.
Есть продукты, которые естественным образом стимулируют тело к похуданию.
Учёные давно убедили нас в том, что жёсткие диеты, разрешающие только один вид пищи в течение определённого периода времени, бесполезны и не имеют длительного эффекта. Если вы хотите похудеть и сохранить желаемую фигуру, постоянно составляйте меню, в которое входят все эти вкусные и полезные продукты, помогающие сжигать жир.
Эти продукты помогут похудеть:
1. Яблоко
В одном исследовании люди, которые ели этот фрукт за полчаса до обеда или ужина, ели меньше еды, чем другие, которые этого не делали.
2. Говядина
Продукт имеет репутацию антидиетического питания, но, как выяснилось, согласно некоторым исследованиям, мясо также помогает похудеть. Однако рекомендуется выбирать экологически чистое мясо вместо того, что продаётся в обычных продуктовых магазинах.
3. Яйца
Самый полезный вариант – варёные яйца.
4. Дикий лосось
Жиры Омега-3 улучшают чувствительность организма к инсулину, что помогает нарастить мышцы и избавится от жира на животе.
5. Капуста
Одна чашка измельчённой капусты, содержит всего 34 калории и богата железом, кальцием и клетчаткой, которые важны для похудения.
6. Овсянка
Здоровый и богатый клетчаткой продукт очищает организм от токсинов и в то же время насыщает.
7. Чечевица
Это один из лучших продуктов для плоского живота, поскольку он предотвращает резкое повышение уровня инсулина, что приводит к накоплению лишнего жира в области талии.
8. Ягоды годжи
Эти восхитительные ягоды более сытны, чем большинство других фруктов, и содержат 18 аминокислот, что делает их одним из самых богатых растительных источников белка.
9. Гречка или макароны из гречневой муки
Замените обычные спагетти гречкой, которая обеспечит организм достаточным количеством клетчатки. Кроме того, в отличие от большинства углеводных бобовых, продукт богат белком, а значит, с таким блюдом сложно переесть.
10. Черника.
Любые фрукты или овощи пурпурного или синего цвета, входят в число продуктов, которые нужно регулярно подавать на стол. Они чемпионы в категории «источники антиоксидантов».
11. Миндаль
Орехи способствует поддержанию сбалансированного уровня сахара в крови. А это обязательное условие похудения.
12. Сыр
Этот фрукт, богатый антиоксидантами, клетчаткой и витамином B, может идеально удовлетворить ваше желание съесть что-нибудь вредное.
13. Острый перец
Содержит капсаицин, который имеет согревающий эффект и помогает сжигать калории.
14. Йогурт
Он содержит углеводы, жиры и белок, что делает его очень хорошим выбором для поддержания стабильного показателя уровня сахара в крови.
15. Киноа
Неслучайно он присутствует среди суперпродуктов – он богат клетчаткой и белком и сохраняет сытость на несколько часов.
16. Сардины
Эта крошечная рыба – настоящая звезда морепродуктов, из-за высокого уровня белка и Омега-3. Они помогают телу наращивать мышцы и сжигать жир. Сардины относятся к числу рыбы с самым низким уровнем загрязнения ртутью и богаты кальцием.
17. Эстрагон
Вы можете использовать эту траву вместо соли в маринадах и заправках для салатов. Придаёт блюдам приятный слегка сладковатый вкус.
18. Пармезан
Согласно исследованию, если вы будете употреблять этот сыр, у вас будет меньше шансов набрать вес.
19. Авокадо
Не бойтесь высокого содержания жира в авокадо (29 грамм). Это делает его суперпродуктом для похудения, потому что эти жиры входят в число хороших Омега-3, они борются с воспалениями в организме и обладают очень насыщающим действием. Хроническое воспаление в организме приводит к метаболическому синдрому и связано с увеличением веса.
20. Оливковое масло.
Как и авокадо, оливковое масло также является богатым источником этих ценных жирных кислот, которые уравновешивают аппетит и обладают противовоспалительным эффектом.
Большинство современных людей обычно мечтает много и вкусно есть, но при этом не поправляться. Возможно ли такое? Некоторые считают, что "да". Нужно только тщательно выбирать, что есть или чем дополнять свой рацион.
Существует целый ряд продуктов, которые помогают похудеть. Вот лишь некоторые из них:
1. Вода
При употреблении недостаточного количества воды все внутренние процессы в организме замедляются. Это приводит к снижению уровня глюкозы в крови. Появляется слабость, головокружение и постоянное чувство голода, от которого мы обычно избавляемся при помощи сладкой, высококалорийной пищи. Поэтому для снижения веса и рекомендуется придерживаться правильного питьевого режима.
2. Зеленый чай
Зелёный чай ускоряет процессы обмена веществ. Если зелёный чай потребляется регулярно, то он может помочь сжечь дополнительно 80 ккал. Через год — приблизительно 4 килограмма.
3. Нежирные молочные продукты и продукты богатые белком
Кальций, попадающий в организм вместе с нежирными молочными продуктами, помогает организму вырабатывать гормон кальдитриол. Он, в свою очередь, заставляет клетки сжигать больше жира. Белки необходимы для образования мышечной массы. А чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете – даже если просто отдыхаете.
4. Острая пища
Увеличивая скорость биения сердца, острая пища ускоряет обмен веществ и заставляет тебя потеть. Правда, жареная курица или острые чипсы с паприкой вряд ли помогут тебе похудеть.
5. Корица
Корица помогает организму усваивать сахар более эффективно и уменьшает уровень сахара в крови, тем самым снижая возможность появления новых жировых отложений.
