Продукты для похудения: 8 удивительных продуктов, помогающих худеть

Общеизвестно, что ограничение калорий способствует похудению. Но намного важнее — ЧТО мы едим. Если вы на диете, потребляемые в пищу продукты должны быть не только питательными, но и способствовать снижению веса. Существуют продукты для похудения, главное знать их.

Похудение может (и должно!) быть здоровым и эффективным. Если отдать предпочтение продуктам с низким содержанием килокалорий, но высокой пищевой ценностью (наличие углеводов, жиров, белков), то можно сбросить до 5 килограммов за 6 недель и чувствовать при этом энергетический подъем. Ниже вы найдете список из 8 удивительных продуктов, которые способствуют похудению, но ими можно спокойно наслаждаться, без чувства вины:

1. Брокколи

Прекрасный источник белка и кальция. Брокколи даст вам чувство сытости и послужит вкусным дополнением к салатам, приправленным кунжутной заправкой.

2. Капуста

Это овощное растение богато антиоксидантами, включая витамин C, и обеспечивает отличную поддержку иммунитету. Капуста чудесно сочетается с яблоками и имбирем. Она может послужить хорошей заменой салата (салата-латука) — таким образом, вы получите низкокалорийное, но полезнейшее для здоровья блюдо.

3. Цветная капуста

Эта овощная культура семейства крестоцветных содержит особые вещества, помогающие бороться с раковыми клетками. Богатая витамином C и фолиевой кислотой, цветная капуста укрепляет иммунную систему организма. Особенно полезная она для беременных женщин. Так как в период вынашивания ребенка достаточное наличие фолиевой кислоты в рационе будущей мамы приобретает особое значение. Цветную капусту можно, например, добавлять в супы, а для большой эффективности — есть в сыром виде.

4. Грейпфрут

Рыжий фрукт — это настоящий кладезь полезных веществ для поддержания здоровья сердца. Грейпфут приносит колоссальную пользу иммунитету, обладая большими дозами витамина C, фолиевой кислоты и калия. Кроме того, фрукт содержит пектины (снижают холестерин в крови), пищевые волокна (профилактика атеросклероза), нарингин (ускорение обмена веществ).

Плоды с розовой или красно-рубиновой мякотью содержат витамин A и ликопин — сильнейший антиоксидант, — который охраняет стенки артерий от окислительных повреждений и снижает риск сердечных заболеваний.

Выбирая грейпфрут, берите не самые большие, но довольно тяжелые для своего размера плоды.

5. Салат (латук)

Один из самых низкокалорийных и доступных продуктов питания: в 100 граммах содержится всего 12 килокалорий. Трудно найти более богатого источника витаминов группы B, фолиевой кислоты и регулирующего уровень глюкозы в крови марганца. Наиболее богаты полезными веществами листья темно-зеленого цвета. Однако их можно дополнить и красными листьями, приправив все своим любимым соусом.

6. Редис

Корнеплоды редиса очень богаты калием. Эти веселые красно-розовые овощи полны фолиевой кислотой, антиоксидантами и серой — веществами, улучшающими аппетит и пищеварение. И, кстати, зелень редиса содержит в 6 (!) раз больше витамина C, чем сами корнеплоды.

7. Шпинат

Зеленые листья шпината богаты фолиевой кислотой, витамином K, антиоксидантами, включая витамин C, бета-каротином, лютеином, предохраняющего от сложного глазного заболевания — дегенерации желтого пятна. Добавляйте листья шпината к салату-латуку, в омлет или в «Греческий» салат вместе с обезжиренным сыром фета и помидорами. И вот вам аппетитный и полезный завтрак!

8. Белки

Постное мясо, бобовые, зерновые культуры (в особенности, киноа) содержат белок, необходимый для роста мышц. Высокобелковая пища обеспечивает чувство сытости надолго после еды. Белок стабилизирует и даже повышает ваше настроение, улучшает работу мозга и отличается относительно низким содержанием калорий. В каждом потребляемом вами блюде должен присутствовать хотя бы один источник белка. Тогда вы сможете нормально наесться и избежать мелких перекусов.

Получать питательные вещества — крайне важно для вашего здоровья и благополучия, неважно находитесь вы на диете или нет. Продукты из перечисленного выше списка обладают большой пищевой ценностью, но содержат при этом мало калорий. Введя их в свой рацион, вы можете рассчитывать на снижение веса и, в то же время, увеличение жизненных сил.

Вам надоело сидеть на диетах и заниматься утомительными физическими нагрузками, чтобы похудеть или держать вес в норме?

Но знаете ли вы, что есть и другой способ для эффективного похудения. Это обычные продукты питания, которые следует включить в свой рацион и которые помогут не только немного сбросить вес, но и улучшить здоровье.

Итак, вот 10 продуктов для здорового похудения:

Один из самых нужных продуктов питания, который необходим в рационе любого человека. Богатая белками морская рыба малокалорийна и позволяет не только утолить голод, но и не набрать лишнего. А чтобы получить максимум пользы, рыбу следует готовить на пару без добавления масла и соли. Если хотите усилить вкус блюда, добавьте специи и лимонный сок.

Яблоки

В планировании меню просто невозможно обойтись без перекусов в виде яблок, которые необходимо потреблять каждый день. Яблоки — одни из самых полезных фруктов, которые способны помочь при похудении и насытить организм питательными веществами. Лучше всего употреблять сезонные яблоки со своей собственной дачи или же фермерские, которые не проходят обработку и не насыщаются вредными элементами.

Йогурт без добавок

Одно из самых вкусных лакомств, которое можно позволить себе при похудении. Как известно, здоровая диета не обходится без молочных продуктов, поэтому йогурт без добавок — это лучшее решение. Можно брать как питьевой, так и обычный.

Овсянка

Завтрак — неотъемлемая часть любого рациона, который должен быть питательным и полезным. Поэтому каша из овсянки идеально подходит для отличного завтрака, позволяя хорошо подкрепиться, пробудить организм и не набрать лишние калории. Овсянку следует готовить на воде без сахара, но можно сделать ее чуть вкуснее, залив натуральным соком или питьевым йогуртом.

Еще один неплохой вариант для здорового завтрака — добавить в меню яйца. Именно яйца являются источником белка, который является строительным материалом в организме человека. Лучше всего готовить яйца вкрутую или всмятку, а не жарить на сковороде с добавлением масла или бекона.

Зеленый чай

Зеленый чай не только успокаивает нервную систему, но и эффективно помогает в период похудения. Такой напиток можно с удовольствием пить и наслаждаться уходящими килограммами. Разумеется, в чай не нужно добавлять сахар.

Творог

Еще один из кисломолочных продуктов, который славится своей ценностью и питательностью для организма. К тому же творог не прибавит лишних калорий, но при условии, что будете употреблять его без добавления сахара.

Бульон

Жидкое блюдо обязательно должно присутствовать в ежедневном меню и для этого отлично подойдет бульон. Лучшим решением для похудения будет приготовить куриный бульон, не добавляя картофеля, макарон и других мучных изделий.

Миндаль

Самый популярный орех, который богат белком, минералами и витаминами. Следует съедать по 2-3 орешка в день, что не только будет очень полезным перекусом, но и эффективным подспорьем во время похудения.

Авокадо

Авокадо совсем недавно появился на наших столах, но уже успел обрести должную популярность. А все потому, что продукт является не только вкусным и насыщенным полезными жирами, но и помогает похудеть. Ежедневно добавляйте авокадо в качестве ингредиента в салаты или тосты и вскоре заметите положительный результат.

Все вышеперечисленные продукты помогут в любых начинаниях при похудении и отлично скажутся как на фигуре, так и на здоровье в целом.

Еще один период «обострения» – предновогоднее время, когда нужно влезть в любимое платье. Как же подобрать диету, соблюдение которой поможет сбросить вес? Какие продукты кушать для похудения живота и боков?

Какие три жиросжигающих продукта выбрать для похудения живота

Область живота, боков и бедер у представительниц прекрасной половины человечества принято называть проблемными зонами тела. Именно здесь накапливается больше всего лишних жировых отложений, избавиться от которых на определенном этапе становится очень сложно. Причиной всему женская физиология.

Все дело в том, что матушка Природа позаботилась о том, чтобы женщина в любой момент своей жизни могла справиться со своей самой главной задачей – родить здоровое потомство. Она создала женщину таким образом, что именно на животе, боках и попе у них хранится «стратегический запас» на случай перебоев в питании.

Безусловно, с природой и физиологией сложно спорить, однако сделать свою фигуру более стройной и подтянутой все же можно. Поможет в этом специальная диета, состоящая из продуктов для похудения талии и живота, которая покорила сердца многих женщин и получила одобрение диетологов. Не стоит забывать и о физических нагрузках, без которых процесс похудения будет идти не так интенсивно. Также привести тело в норму поможет массаж и обертывания.

Выбирая диету важно не только обращать внимание на скорость избавления от лишних килограммов, но и на то, насколько она соответствует правилам здорового питания. Продукты, употребляемые для похудения живота, должны не только способствовать уменьшению жировых запасов на животе и изменению контуров тела, они также должны налаживать работу кишечника, обменные процессы и пищеварение.

Какие продукты для похудения живота лучшие употреблять? Специалисты настаивают на том, что все употребляемые в ходе диеты продукты должны быть качественными и свежими, богатыми клетчаткой, правильными углеводами, белком, витаминами и минералами, белком. Также важно хотя бы ориентировочно подсчитывать калории, которых в сутки должно быть съедено не более 1700.

В список продуктов полезных для похудения живота, бедер и ягодиц входят:

• нежирный творог и сыр, яйца, йогурты, орехи – они обеспечат организм кальцием, снизят уровень холестерина и помогут кишечнику переварить пищу;
• овсяная, гречневая и рисовая крупы – помогают худеющему человеку избавиться от навязчивого чувства голода и дают организму правильные углеводы;
• свежие фрукты и овощи, являющиеся источником клетчатки, минералов и витаминов. Их можно кушать как отдельно, так и в виде салатов. Фруктовые салаты можно заправлять йогуртом или кефиром, а овощные – растительным маслом и свежими соками цитрусов;
• нежирная рыба и диетическое мясо, бобовые культуры – чечевица, горох и фасоль – эти продукты снабжают организм белками и препятствуют откладыванию жира про запас.

Все перечисленные выше лакомства, безусловно, являются полезными для здоровья вообще и фигуры в частности, однако есть их все сразу вовсе необязательно. Достаточно выбрать три продукта для похудения живота и чередовать их, время от времени заменяя один из них новым еще не надоевшим «компонентом».

Помимо просто полезных блюд, которые не способствуют набору веса, существуют жиросжигающие продукты для похудения живота, которые рекомендуется ввести в свой рацион. В число этих продуктов входят грейпфруты, отруби и ананасы.

Запрещенные продукты для похудения живота

Помимо полезных продуктов для быстрого похудения живота и других проблемных зон, существует также перечень запрещенных блюд, употребление которых нужно свести к минимуму или исключить вовсе.

В этот перечень входят:

• соль – она задерживает в организме воду и плохо влияет на обмен веществ. Диетологи рекомендуют ее заменить приправами, например, горчицей, хреном и острым перцем в небольших количествах;
• сахар – этот продукт является источником, так называемых пустых углеводов, превращающихся в жировые отложения. Кроме него под запрет попадают шоколад, варенье и сладкие кондитерские изделия. Заменить их можно свежими фруктами, медом или сухофруктами;
• пироги, вся сдоба и макароны – это тяжелые углеводы, превращающиеся в жир;
• фастфуд, копченые, соленые и жареные блюда, а также сухарики, кетчупы, чипсы, майонез под запретом.

Также запрещено употребление газированных напитков, магазинных соков, кофе, алкоголя и табака.

Многие девушки уверены, что сидя в декрете или работая дома, невозможно поддерживать тело в идеальной форме, поскольку у вас под рукой главные «враги» красивой фигуры — сладости, мучное, жирная пища.

Но на самом деле, если вы поставили цель избавиться от лишних килограммов в домашних условиях, вы обязательно добьетесь ее, используя специальную программу похудения.

С чего начать?

Избавляемся от вредных продуктов. Перед тем как начать «новую жизнь», нужно избавиться от всех «соблазнов», которые замедляют процесс похудения. Речь идет о продуктах с высоким гликемическим индексом. В их числе:

• молочные продукты с содержанием жира свыше 5%;
• сыры, колбасы, копчености;
• конфеты, печенья, торты, пирожные;
• виноград, бананы;
• варенье и соления;
• жирное мясо;
• сливочное масло;
• семечки.

Эти продукты провоцируют аппетит и, соответственно, набор лишнего веса. Исключив их, вы лишитесь соблазна заесть стресс или съесть два-три печенья с чашкой кофе или чая, чтобы немного побаловать себя.

Пересматриваем систему питания. Первый шаг к красивой и стройной фигуре –правильное питание. Его основу должны составлять продукты с высоким содержанием:

• белков: куриная грудка, нежирный творог, яйца, бобовые, рыба;
• сложных углеводов: каши (рис, гречка, пшеничная, булгур), цельнозерновой хлеб,макароны из твердых сортов пшеницы, овощи (помидоры, огурцы, капуста, морковь, свекла,кабачки), фрукты (все, кроме винограда и бананов).

На основе этих продуктов можно готовить полезные, сочные, ароматные блюда. Например,тушеную куриную грудку с овощами, салаты из помидоров, капусты, моркови, каши,заправленные подливой из свежих томатов. Экспериментировать с различными вкусами и рецептами можно бесконечно, тем более что сейчас найти советы по приготовлению сбалансированных блюд в интернете — дело пары минут.

Выбираем правильный настрой. Главная ошибка худеющих в том, что они хотят избавиться от 3-5 килограмм за пару дней. И ради этого они готовы голодать и изнурять себя жесткими тренировками. В результате, когда стрелка весов сдвинется на несколько делений влево, вы бросаетесь к холодильнику, чтобы побаловать себя любимыми десертами или, еще хуже, салатами с майонезом.

Теперь эта история в прошлом, а впереди — долгая и упорная работа над собственным телом. И надо внушить себе, что путь к идеальной внешности будет длиться не два-три дня и не до первой потери килограммов, а всю жизнь, поскольку ваша цель — сильное, красивое,здоровое тело. «Построить» его за неделю, увы, невозможно. Да и схема «похудение — привычный образ жизни — повторный набор веса» явно не работает.

Ставим цели. В домашнем похудении важную роль играет не только мотивация, но и грамотная работа с целями.

Если ваша глобальная цель — сбросить 20 кг, то избавление от 2-3 кг в течение недели не принесет ни радости, ни удовлетворения от процесса, поскольку вы будете уверены, что вес стоит практически на месте, а до вожделенной цели еще очень далеко.

Диетологи и фитнес-тренеры рекомендуют разбивать путь к идеальному весу на этапы — на месяц, два, три, и определять количество килограмм, от которого вам следует избавиться.Допустим, вы поставили цель похудеть за 2 месяца на 2 кг, и когда вы увидите эту отметку навесах, то вы получите и мотивацию, и вдохновение, а потом с легкостью продолжите движение к следующей отметке.

К слову, постановка промежуточных целей не только служит мощным мотиватором, но и дисциплинирует. Если вы знаете, что за месяц или два вам нужно скинуть три килограмма, то вы приложите максимум усилий, чтобы увидеть на весах нужную цифру. Также этот «маячок» заставит вас взяться за голову, когда у вас перед глазами любимые конфеты, пирожки, мороженое и прочие вкусности, от которых вы отказались ради подтянутого тела.

Живите активно. Если вы худеете, это не значит, что вам нужно сидеть дома или избегать людных мест, дабы не съесть запрещенные продукты или не выпить лишний бокал вина.

Суть в том, что иногда мы замещаем дефицит приятных эмоций и впечатлений едой, и пора избавиться от этой привычки: ходите в парки, в кино, на прогулки с друзьями, устраивайте вылазки на природу и в живописные уголки. И вообще, возьмите себе за правило не проводить выходные у телевизора или компьютера, а устраивать себе походы в новые места и встречи с друзьями. Приятных эмоций станет намного больше. Да и навязчивые мысли о еде не будут посещать вас так часто, как раньше.

Предложения для вегетарианцев

Базовое

Полезные продукты и простые сочетания

Классическое

Полезная и вкусная еда на каждый день

Вегетерианство

Рацион без мяса, рыбы и птицы

Веганство

Только продукты растительного происхождения

Пескетарианство

Рыба, морепродукты, яйца и растительная пища

Детокс лайт

Комфортное очищение без чувства голода

Детокс

Курс питания из вкусных смузи

Не можете определиться?
позвоните нам

How to Eat — это новый, революционный сервис
доставки питания

От создателей уже знакомых
и полюбившихся вам проектов How to Green.

Александра Новикова Основатель проекта How to Green, автор книги «Полезные рецепты от Саши Новиковой», health coach.

Премиальный сервис

Больше никаких изнурительных
походов в магазин за едой и
кропотливого подсчета калорий.

Гибкая система доставки

Можно каждый день, через день,
как вам комфортнее, в удобный
часовой интервал. Доставляем
в многоразовых термопакетах.

Экологичная доставка питания

Мы используем пластик
из полипропилена (PP),— легко
перерабатываемый и поэтому
более экологичный материал.

Как мы работаем

Сформируйте ваш заказ

Выберите одну из программ питания, желаемую дату начала программы и её продолжительность.

Мы всё приготовим

Мы бережно заботимся о качестве закупаемых нами продуктов и процессе приготовления ваших блюд.

И доставим…

Свежая продукция приедет к вам удобно, стильно и экологично упакованной в любом часовом интервале с 6:00 до 11:00 утра.

Наслаждайтесь!

Больше никаких некачественных продуктов в вашем рационе, а ещё усталости и угрызений совести. Теперь только полезные и яркие блюда!

О производстве

Команда профессиональных поваров How to eat готовит всю еду в собственном цеху на фабрике авиационного и больничного питания. В связи с таким специфическим соседством само производство постоянно подвергается проверкам Роспотребнадзора, а также контролируется Министерством здравоохранения. Именно поэтому, заказывая еду в How to eat, можно быть уверенным в качестве блюд.

Цех How to eat полностью соответствует всем санитарным нормам и требованиям. Он не автоматизирован и позволяет сохранить ручной подход к дорогим рационам. Отличительной особенностью производства How to eat является и то, что при приготовлении не используются полуфабрикаты и заготовки. Сами заказы также никогда не готовятся впрок — их принимают накануне и готовят из под ножа, чтобы отправить утром на следующий день. Так, до покупателя доезжает по-настоящему свежая еда.

Мы осуществляем доставку правильного питания на неделю недорого и по всем районам Москвы. Чтобы оформить заказ вам достаточно оставить заявку на сайте или позвонить нашим менеджерам. В нашем каталоге есть несколько вариантов меню правильного питания. Выбирайте подходящий вариант на неделю и больше не думайте о том, что приготовить в воскресенье, чтобы еды хватило на 7 дней.

1. Вы выбирайте понравившийся набор в меню, согласовываете заявку с нашим менеджером.
2. Мы связываемся с вами, чтобы подтвердить доставку в оговоренное время.
3. По договоренности вам привозят заказ в контейнерах.
4. Вы питаетесь правильно.

Сбалансированный комплекс от Life Food станет спасением для тех, кто не умеет или не любит готовить, но относится с большим вниманием к своему питанию и предпочитает только полезные продукты.

Для кого подойдет доставка ПП питания?

• офисным работникам;
• спортсменам и культуристам;
• поклонникам здорового питания.

Доставка ПП подойдет худеющим и набирающим массу. Мы разработали несколько пакетов меню, чтобы вы сами выбрали подходящий для вас вариант и получали набор полезных продуктов на целый день.

Как понять, какой пакет питания выбрать вам?

1. Для очищения организма выбирайте рацион в 1200 ккал в день. Желательно, чтобы за время очистки вы не употребляли по максимуму продукты животного происхождения.
2. Для похудения также нужно потреблять не больше 1200 ккал. В рационе минимум сахара, соли, усилителей вкуса, а также много клетчатки и сложных углеводов.
3. Стабилизировать вес можно при рационе до 1500 ккал в день. Основа всего – чистые продукты и сбалансированные блюда. тела можно при 1800 ккал в сутки.

В нашем меню вы найдете подходящий для вас пакет питания. В каждом наборе собраны свежие и вкусные продукты, приготовленные таким образом, что термическая обработка не уничтожила их полезные свойства. Мы готовим следующие категории блюд: супы, салаты, мясные и рыбные блюда, фрукты и десерты, продукты без глютена, вегетарианские блюда.

Вы также можете попробовать нашу детокс-программу. Она поможет восстановиться важным органам и система организма, очиститься и даже улучшить свои функции. Ваш организм скажет спасибо!

Преимущества доставки готового ПП от Life Food:

• осуществляем доставку питания во все районы Москвы;
• используем только натуральные продукты от проверенных поставщиков;
• согласовываем меню доставки ПП с профессиональными диетологами;
• привозим еду на всю неделю: каждый день вы едите новые вкусные блюда на завтрак, обед и ужин.
• помогать подобрать подходящий вариант.

Life Food подойдет для частных и юридических лиц. Питайтесь с умом сами и балуйте полезным меню подчиненных и коллег. Корпоративным клиентам мы предлагаем удобную систему скидок, все удобные способы оплаты, доставку, индивидуальный подбор меню, возможность заказать неполный рацион на день (только обеды, например).

Для оформления ПП с доставкой в Москве звоните нашим менеджерам или оставляйте заявку на сайте – мы подберем для вас удобный вариант и согласуем удобное время доставки.

Современный ритм жизни усложняет совмещение работы, учебы и здорового питания. Многие тратят массу времени на то, чтобы взять с собой многоразовый лоток с едой на работу, который доставляет намного больше неудобства, чем приносит пользу.

Правильное питание подразумевает не только отказ от жирной и жареной пищи, это тщательный подсчет нужных для организма человека калорий. Такие сложные вычисления может производить не каждый, поэтому наша компания готова оказать помощь всем желающим питаться правильно, чтобы добиться поставленных целей. Пища всегда должна быть здоровой, поэтому мы предлагаем сделать заказ у нас.

Доставка здоровой еды на день

Не всегда на работе есть время полноценно питаться, и большая часть людей использует обычный перекус, на который хватает времени. Но с таким питанием никаких результатов не добиться. А наша компания «Life Food» предлагает заказать правильное питание с доставкой на дом или в офис, что сделает ваш рацион питания полноценным. Наши профессиональные повара готовы создавать для вас полезные блюда, соблюдая все санитарные нормы, а также предписания диетологов. Мы осуществляем доставку здоровой пищи за максимально короткий промежуток времени, поэтому вы получите ее сразу же после приготовления.

Если вы решили заказать правильное питание в нашей компании, то вы сделаете правильный выбор. Вам не нужно будет беспокоиться о покупке хороших продуктов, из которых в дальнейшем готовить блюда. За вас все сделают наши специалисты! Сбалансированное и вкусное диетическое питание. Приготовленное руками наши профессиональных поваров, избавит вас от лишней проблемы, а вкусную пищу вы сможете получать каждый день с доставкой на дом или сразу в офис на работу.

Мы предлагаем только качественную и полезную пищу, которая приготовлена правильно. Если вы еще сомневаетесь, то позвоните нам, а наши квалифицированные консультанты с радостью помогут вам составить тот рацион питания, который будет подходить только вам для достижения поставленных вами целей. Мы готовы в любой момент ответить на любые ваши вопросы и доставить выбранные вами блюда в оговоренное время.

Доставка еды в офис

Каждый желающий может заказать в нашей компании выбранное блюдо в офис и спокойно обедать на своем рабочем месте, не отправляясь в ближайший фаст-фуд. Доставка пп еды на день
от компании «Life Food» — это комплексные обеды, дневной комплекс, а также бизнес-ланч на любой вкус. По вашему желанию, вы можете самостоятельно разработать меню, а также мы предлагаем выбрать из уже готовые программы как для набора мышечной массы, так и для снижения веса.

Каждому худеющему нужно помнить, что нельзя съесть тортик с кремом и салат с майонезом, а потом заесть всё чудо-продуктом и похудеть. Такого не бывает. Всегда нужно иметь разумный подход к питанию и вести подвижный образ жизни.

Американские ученые составили список продуктов, употребляя которые можно сделать живот плоским. Если вы добавите их в рацион и будете сочетать их употребление с ежедневными упражнениями для пресса, то через 1–2 недели вы увидите ошеломляющий результат!

Продукты для правильного питания

1. Низкокалорийные продукты

• морковь
• огурцы
• брокколи
• белая нежирная рыба
• апельсины, лимоны, грейпфрут

2. Сытные низкокалорийные продукты

• овсяная каша на воде
• макароны из твердых сортов пшеницы
• творог
• цельнозерновой хлеб
• яйца

3. Продукты, не повышающие уровень сахара в крови

• обезжиренное молоко
• чечевица
• куриная грудка
• омлет
• листья салата

4. Продукты с низким содержанием жира

• нежирный творог
• куриные субпродукты
• морепродукты
• нежирное мясо и рыба
• овощи и фрукты

5. Продукты, которые улучшат состояние кожи, волос и ногтей

• чистая вода
• оливковое и льняное масло
• миндальные орехи
• лосось
• авокадо

6. Продукты, не задерживающие воду в организме

• зеленый чай и каркадэ
• апельсиновый и лимонный сок
• тыква и кабачки
• имбирь
• арбуз

7. Продукты для роста мышц

• бобовые
• диетический творог
• белая рыба
• гречка
• яичный белок

8. Продукты, которые поднимут вам настроение (не более 30 г в день)

с высоким содержанием какао
• финики
• бобовые
• оливковое масло
• орехи

Этот список невероятно полезен для тех, кто хочет следить за своим образом жизни. Советуем вам распечатать его и повесить на видное место. Он вам обязательно пригодится!

Автор статьи

Комментарии

Отменить ответ

Новые статьи

Посмотреть статью

Зачем закидывать снег в теплицу

Посмотреть статью

Как почистить засаленный пуховик: 2 проверенных способа

Посмотреть статью

Чем каждый день ужинает Виктория Бекхэм

Посмотреть статью

Как правильно замораживать готовые блюда и полуфабрикаты, чтобы не стоять каждый день у плиты

Посмотреть статью

Ореховая скорлупа в огороде: используем во благо растениям

Посмотреть статью

Почему плохо растет рассада болгарского перца: полезные советы опытных огородников

«Со Вкусом» в соц. сетях

3,999,178

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

Популярные рецепты

Послушное тесто на пельмени

Салат «Робин-Бобин»: достойная замена оливье

Селедка под шубой от Ивлева

Тонкие блины без дрожжей и соды

Домашнее сахарное печенье на кефире

Заправка для винегрета

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» — первый в своем роде кулинарный интернет-портал. Ежедневно мы публикуем всё самое актуальное из мира кулинарии, что пригодится не только настоящим гурманам, но и любителям готовить. Вас ждут пошаговые рецепты с фотографиями и практичные видеоуроки, которые откроют вам секреты поварской техники и помогут раскрыть таланты. «Со Вкусом» — это лучшие уникальные рецепты и самые полезные кухонные лайфхаки, о которых стоит рассказать друзьям!

Состояние организма зависит от питания. Если хотите иметь крепкое здоровье, улучшить спортивные достижения или получить красивую фигуру, нужно начать с правильного и сбалансированного рациона.

Чтобы перейти на здоровое питание, нужно понимать, что это такое, с чего оно начинается и как за ним следить.

Что такое здоровое питание

Многие считают, что здоровое питание — это веганство, безглютеновые диеты, отказ от жиров и углеводов. Однако это не совсем так.

Здоровое питание представляет собой комплекс мер, которые направлены на то, чтобы восполнить ежедневные потребности организма в макро- и микронутриентах. Обычно рекомендации разрабатывают исходя из индивидуальных особенностей человека, например состояния здоровья, рода деятельности или места проживания.

Существует общий список рекомендаций. К ним относят отказ от вредных привычек, жирной пищи, сливочных и растительных масел. Желательно потреблять низкожирную молочную продукцию и овощи, распределять приёмы пищи и изменять рецептуру блюд.

С какими трудностями можно столкнуться при переходе на здоровое питание

Здоровое питание очень важно, однако многие отказываются от него. Главная причина — пищевые привычки.

Если вы решили начать правильно питаться в 25–30 лет, придётся заново взглянуть на некоторые привычки, которые уже устоялись. Иногда нужно полностью измениться. Чем человек старше, тем сложнее перейти на здоровое питание.

Есть и другие трудности. Например, у вас нет времени или желания готовить.

Современный рынок предлагает разные натуральные или условно полезные продукты. У них много преимуществ, но не следует безоговорочно доверять тем, кто их рекомендует. Иногда эти продукты приносят больше вреда, чем пользы — как, например, сахарозаменители.

Не все эти трудности можно назвать серьёзными. Уже через месяц большую часть из них мы перестаём замечать. Даже устоявшиеся за многие годы пищевые привычки исчезнут, а плюсы от правильного питания перевесят минусы.

Если первый шаг даётся сложно, можно начать меняться постепенно. Лучше составить план, в котором следует чётко обозначить отказ от вредных привычек и записать, какие новые и полезные привычки вам нужно привить. Достаточно выполнять один пункт в неделю — и через месяц рацион изменится.

Правильное, здоровое питание не означает скучное меню и отказ от вкусных блюд. Как раз наоборот! Оно подразумевает сбалансированность, которой можно добиться, если есть разные продукты и столько, сколько этого требует организм. Так он сможет получать необходимые питательные вещества, чтобы мы могли быть здоровыми и деятельными. Потому-то никакая еда не является здоровой или нездоровой, полезной или вредной сама по себе. Всё зависит от размера порций и частоты приема пищи. Есть можно всё, но в правильных количествах!

Пирамида питания показывает, чего следует есть меньше, чего больше

И всё же, многие из нас питаются несбалансированно, не так, как рекомендуется, о чем свидетельствует проведенное в Эстонии исследование пищевого поведения. Не приходится удивляться, что люди не получают достаточного количества питательных веществ.
Здесь можно сравнить между собой две пирамиды.
На одной указаны рекомендуемые пропорции объемов, которые гарантируют сбалансированное питание, а на другой приведен реальный рацион среднего жителя Эстонии.

Чтобы питание было сбалансированным и разнообразным, нужно есть в соответствии с приведенной выше рекомендуемой пирамидой питания. Рекомендуемая пирамида показывает примерное количество продуктов питания, которое следует употреблять в течение одной недели для удовлетворения потребности в питательных веществах. В пирамиде указано пять основных групп продуктов – из каждой из них нужно что-то есть ежедневно. На вершине пирамиды разместилось сладкое и соленое, которое организму для его функционирования не требуется и есть его надо редко, и то в небольших количествах.

Чего следует есть больше, чтобы питание было более сбалансированным:

• цельнозерновые (хлеб, каши)
• овощи, в т. ч. бобовые
• фрукты и ягоды
• блюда из свежей, охлажденной и замороженной рыбы
• орехи и семечки

Чего следует есть меньше:

• сладкие молочные продукты, такие как йогурты и сырки
• свинина и говядина (прежде всего изготовленные из них продукты с высоким содержанием насыщенных жирных кислот и соли)
• сладкие и соленые снеки
• богатые сахаром прохладительные напитки и соки

В СМИ можно встретить много противоречивой информации о здоровом питании. Нужно просто не давать себя запутывать и помнить, что нет таких суперфудов, гениальных программ питания или волшебных средств, которые были бы эффективны для достижения крепкого здоровья или снижения массы тела в продолжительной перспективе.
Организм должен получать из пищи как достаточное для жизнедеятельности количество энергии, так и все необходимые питательные вещества. Несбалансированное, однообразное питание приводит к дефициту питательных веществ, что самым разным образом отражается на организме и может привести к серьезным заболеваниям.
Одно из последствий несбалансированного питания – проблемы с массой тела: если организм недополучает с пищей нужных ему веществ, он заставляет нас есть больше.

Для того чтобы питание было здоровым и сбалансированным:

1 Нужно есть по мере необходимости

Из пищи наш организм получает необходимые питательные вещества и энергию. Потребность в них зависит от возраста, пола, образа жизни, состояния здоровья и многих других факторов.
Формула проста: нужно есть столько, сколько требует и расходует организм.
Энергия расходуется на базовую активность (дыхание, переваривание пищи, мышление, работу сердца и т.д.), но она нужна и для движения. Например, у подростков потребность в энергии значительнее, чем у людей более старшего возраста; во время беременности и грудного вскармливания повышается потребность в питательных веществах; людям физического труда нужно больше энергии, чем офисным работникам. Средняя дневная потребность в энергии составляет 2000 ккал у женщин и 2600 ккал у мужчин.
Посчитать, сколько энергии требуется вашему организму, можно здесь .

2 Питайтесь сбалансированно

В питании важна не только получаемая энергия, но и то, чтобы она поступала от разных питательных веществ и пропорция этих веществ была сбалансированной. Каждое питательное вещество играет в организме свою важную роль, и разные группы продуктов содержат разные основные вещества, витамины и минералы.
Сегодня многие пытаются, например, сокращать количество потребляемых углеводов, что может стать причиной дефицита некоторых важных питательных веществ.

3 В меру можно есть всё

Распространено заблуждение, что всё вкусное или вредно, или приводит к ожирению. На самом деле всё не так плохо: есть можно всё, но в правильных количествах и с правильной частотой. Пять основных групп продуктов одинаково важны, но пирамида питания показывает пропорции по их количеству. Нужно проявлять особую осторожность с очень соленым, сладким и жирным, а также с алкоголем.

4 Питайтесь разнообразно

В разнообразное и сбалансированное меню должны входить продукты из разных групп, но нужно варьировать продукты и внутри групп. Например, разные овощи и фрукты содержат разные и в разных количествах витамины и минералы. Если питаться разнообразно, можно получать нужные питательные вещества, организм будет более здоровым и станет лучше работать.
Очень часто причиной однообразного питания становятся рутина и привычки. Рацион нужно время от времени пересматривать, чтобы всё время не есть одно и то же. Питание может оказаться однообразным и потому, что человек сознательно решил не есть определенных продуктов или они ему не нравятся. В таком случае нужно внимательно следить, чтобы необходимые питательные вещества всё же поступали из других источников.

В поисках меню для похудения на 10 кг можно встретить массу быстрых, но стрессовых для организма способов сбросить вес: от монодиет на одной гречке до популярной кето диеты. Более рациональный вариант — это ПП: на нем можно получать все нужные организму элементы, разнообразно и сытно питаться и попутно терять килограммы. Рассмотрим, как планировать правильное питание для похудения, меню на каждый день и некоторые фитнес-рецепты.

Что лучше: диеты или ПП

Плюсы диет: быстрое похудение

• снижает и удерживает вес
• вкусное и сбалансированное
• делает организм более здоровым

• стремительное возвращение веса
• противопоказания и побочные эффекты
• недостаток полезных элементов

• медленное похудение

Как составить меню ПП для похудения

• Есть больше медленных углеводов (овощи и зелень, каши, цельнозерновой хлеб), достаточно белка (1г/1 кг веса в сутки) и полезные жиры (оливковое и кокосовое масло, морскую рыбу).
• Фрукты и сладкое употреблять только утром и днем. Ужин обязательно белковый с овощами. Для выбора блюд можно пользоваться некоторыми принципами раздельного питания.
• Отказаться от жареного, фастфуда, консервов, копченостей, колбас, соусов, сахара, магазинных сладостей, газированных напитков. Одно только это — большой шаг к похудению на 10 кг за два месяца.
• Кормить себя дробно, разнообразно и понемногу: 5 раз в день, через каждые 3 часа, ежедневно в одно и то же время. Это помогает не переедать.
• Пить достаточно воды (около двух литров) — это улучшает метаболизм. Стакан воды сразу после пробуждения, по полстакана – перед каждым приемом пищи.

Чтобы терять вес, нужно определить свою суточную норму (1700–3300 ккал) и употреблять чуть меньше калорий, увеличив физическую активность либо выбирая низкокалорийное правильное питание для похудения. Меню на каждый день для девушек, парней и детей, а также подходящее мужчинам и женщинам, занимающимся спортом, из-за этого будет отличаться. Можно и нужно подстраивать его под свой вкус, активность и ограничения по здоровью.

Пример меню на неделю для похудения

Овсяная каша с фруктами, чай

Цельнозерновая гренка с сыром, салатом и помидором

Отварные овощи и постная говядина

Сырники, чай или кофе

Гречка, паровые куриные котлеты и сезонный овощной салат

Омлет с овощами и томатный сок

Цельнозерновой бутерброд с мягким сыром и авокадо, чай

Нежирный творог с медом

Бурый рис с тушеными овощами

Запеченный в духовке хек и морская капуста

Пшеничная каша с маслом, чай

Отварное яйцо и овощи

Овощной суп-пюре с сухариками, сезонный салат

Отварное куриное филе и тушеная спаржа

Кабачковые блинчики, чай

Кефир, ягоды и орехи

Цельнозерновая паста с мясом и овощами

Салат с зеленью и тунцом

Сулугуни с зеленью в лаваше или полезном хлебе

Запеченный картофель и салат

Скумбрия на пару и овощное рагу

Творожная запеканка, чай

Салат из огурцов и помидоров

Запеченная куриная грудка с овощами

Можно повторять это готовое меню для похудения на 10 кг несколько недель или использовать его как разовый вариант. На его основе легко составить свой план питания на месяц из более или менее диетических блюд.

Универсальные фитнес-рецепты для худеющих

Овощная пицца без теста

• 1 маленький кабачок,
• ½ небольшой цветной капусты,
• ½ шарика моцареллы,
• 2–3 яйца,
• соль по вкусу.

• помидор,
• зелень,
• ½ шарика моцареллы.

Кабачок, капусту и моцареллу натереть, смешать с другими ингредиентами и выложить в смазанную маслом форму. Сверху украсить дольками помидора и зеленью, посыпать тертой моцареллой. По желанию можно добавить оливки или другую начинку. Запекать в духовке полчаса.

Лайфхак меню для похудения на неделю: если любите обычную пиццу, но хотите более низкокалорийный обед или завтрак, сделайте бездрожжевую лепешку на цельнозерновой муке.

Фаршированная куриная грудка

• куриная грудка,
• томат+цуккини+лук+перец,
• соль и приправы по вкусу.

Промыть куриную грудку, посолить и приправить, сделать небольшие надрезы сверху. Начинку нарезать слайсами, немного смазать оливковым маслом и вложить в получившиеся карманы. Их можно дополнительно скрепить зубочистками. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 40 минут.

Эти фитнес-рецепты не только простые и вкусные, но и легко видоизменяются: каждый раз можно пробовать новую комбинацию продуктов, уменьшать или увеличивать калорийность.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли завтракать одной овсянкой?

Овсянки недостаточно. Чтобы не переедать на протяжении дня, завтрак по меню правильного питания для похудения должен быть достаточно сытным.

Как похудеть и убрать живот на ПП без спортивной нагрузки?

Никак. Для эффективного похудения и подтянутой фигуры необходимы тренировки.

Шоколад и сладости исключаются из меню на неделю для похудения?

Домашние десерты из полезных продуктов позволены, но важно подсчитывать, не выходите ли вы за свою дневную калорийность, и употреблять их ограниченно.

Как правильно составить меню для похудения, если есть проблемы со здоровьем?

Чтобы уточнить разрешенные продукты, желательно записаться на консультацию к специалисту по вашей проблеме, эндокринологу и диетологу.

Если вы недовольны телом — нужно браться за дело. Сегодня при желании можно легко стать подтянутым, стройным и сексуальным. Жировые отложения на животе и расплывшаяся талия не всегда являются следствием избыточного веса. Зачастую неполадки с пищеварением делают эти зоны проблемными. Столкнувшись с данной задачей, мы увлекаемся диетами, и вместо ожидаемого результата — обратный эффект.

На самом деле, нужно очень тщательно следить за тем, что едите. Существует много вкусных продуктов, которые можно есть, и не только не поправляться, но и избавляться от жира на животе. Они благотворно влияют на уровень стресса в организме. Ниже приведен список 10 самых полезных для фигуры продуктов. Ешьте — и не поправляйтесь!

10. Зеленый чай

10 продуктов, которые способствуют сжиганию жира. Зеленый чай расслабляет, снимает стресс и усталость.

9. Грейпфрут

10 продуктов, заменяющих антибиотики. Ягоды (малина, клубника, черная смородина), яблоки, апельсины и лимоны должны обязательно быть включены в рацион, но если съедать на завтрак половину грейпфрута — это поможет сбросить до 1,5 кг за 5 дней.

Предпочтительней именно съедать этот фрукт, а не делать из него сок, так как волокна, содержащиеся в грейпфруте, помогают при вздутии живота и способствуют очищению организма.

8. Черный шоколад

10 умопомрачительных фактов о шоколаде. Употребление этого продукта не только снижает аппетит, но помогает отказаться от жирной, сладкой и соленой пищи.

Если между основными приемами пищи баловать себя небольшими порциями черного шоколада, то в дальнейшем, чтобы насытиться понадобиться гораздо меньшее количество калорий. Итак, хотите похудеть — позвольте себе немного черного шоколада.

7. Постное мясо

оружие в борьбе за стройность. Возможно, вас заинтересует статья 6 причин не увлекаться протеином.

6. Яйца

10 продуктов для увеличения мышечной массы. Проводились исследования двух групп людей, им давали завтраки с одинаковым количеством калорий. Оказалось, что участники, употреблявшие одно отварное яйцо (340 кал), 5 раз в неделю, худели до 65% быстрее.

Обязательно яйца в свой рацион – это, конечно, не решит проблему снижения уровня холестерина в крови, зато позволит эффективнее бороться с лишним весом. Ешьте то, что любите: вареное яйцо, яичницу или омлет.

5. Овсяная каша

10 полезных свойств овсянки. Помните, что диета должна быть тщательно сбалансирована. Чашка овсянки из цельного зерна насытит вас (150 калорий).

Такие каши помогают бороться с жировыми отложениями на животе в 2-4 раза эффективнее, чем блюда из обработанного зерна. Включите в меню овсяную кашу, чтобы обеспечить организм клетчаткой. Это также способствует понижению уровня сахара в крови.

4. Фасоль

20 продуктов, помогающим в борьбе с диабетом. Все вышесказанное справедливо для других видов бобовых: гороха, чечевицы, сои, бобов, богатых железом, фолиевой кислотой.

3. Орехи

10 лучших продуктов для белковой диеты. Орехи богаты белками, фолатами, жирными кислотами, витамином Е, фосфором и магнием. Миндаль, арахис, фисташки, кешью, другие орехи и семена помогут бороться с жиром. Главное — чувство меры.

2.Свежие овощи

Молочные продукты находятся на вершине списка. Они позволяют худеть в два раза быстрее, если их включить в ежедневный рацион. Ешьте йогурты и кисломолочные продукты как можно чаще. Итак, можно питаться вкусно и здорово — и выглядеть прекрасно всегда.

Рекомендуем посмотреть:

В наше время становится все больше сторонников правильного питания. В данном видео рассматриваются правила правильного питания и основные полезные продукты.

Женщине, узнавшей о своей беременности, предстоит заняться решением многих вопросов, связанных с новым положением. Одним из основных является питание Многие недооценивают значимость диеты. Женщины подчас не задумываются о том, какое огромное влияние оказывает ежедневное меню на полноценный рост и формирование плода в утробе мамы. Но есть и образцово-показательные случаи: когда женщина задумывается питанииоб этом еще во время планирования зачатия, активно осваивая рецепты для беременных и налаживая режим правильного питания. Именно такой пример достоин подражания. Следуя диете, мама может быть спокойна за себя и своего малыша.

• 1. Режим и рацион питания беременной женщины
• 2. Полезные продукты
• 3. Вредные продукты для беременных
• 4. Примерное меню беременной женщины

• блюда из мяса, субпродукты (они составляют основу белкового питания);
• рыба морская и морепродукты (поставляет белок, фосфор, цинк, йод, магний, витамин D);
• овощи, фрукты и зелень – незаменимый витаминный комплекс натурального происхождения в рационе питания для беременных (особого внимания заслуживает морковь, брокколи, шпинат и авокадо);
• орехи, содержащие жизненно необходимые вещества — омега-3, селен, фитиновая кислота, магний;
• кисломолочная продукция (снабжает кальцием и железом, необходимыми для укрепления костной системы плода, фолиевой кислотой – для правильного развития нервной системы);
• оливковое и подсолнечное масло (для профилактики запоров, улучшения состояния кожи и волос мамы).

Выберите идеальное имя для ребенка с помощью нашего интерактивного словаря.

Правильное, сбалансированное питание или витаминно-минеральные комплексы — что выбрать?

Основные витамины и их роль во время беременности. То, что во время беременности необходимы витамины, в настоящее время знает.

На сегодняшний день учеными доказано, что прием фолиевой кислоты при планировании беременности снижает риск формирования дефектов нервной трубки у плода.

с помощью электронной почты или телефона

Войдите в систему, чтобы продолжить узнавать больше о правильном питании на каждом этапе развития вашего малыша!

Введите электронную почту или телефон.

Ссылка для авторизации выслана на e-mail.

Введите проверочный код, высланный вам в SMS сообщении.

pagespeed.lazyLoadImages.overrideAttributeFunctions();

ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ. Мы считаем, что грудное вскармливание является идеальным началом питания для младенцев, поскольку грудное молоко обеспечивает сбалансированное питание и защиту вашего ребенка от болезней. Мы полностью поддерживаем рекомендацию Всемирной организации здравоохранения об исключительно грудном вскармливании в течение первых шести месяцев жизни с последующим введением адекватного питательного прикорма наряду с продолжением грудного вскармливания до двухлетнего возраста.
Поскольку дети растут и развиваются по-разному, необходимо проконсультироваться со специалистом по вопросам введения прикорма.

Детское питание под товарными знаками Nestle ® и Gerber ® всегда следует готовить, использовать и хранить в соответствии с инструкциями на этикетке, чтобы избежать риска для здоровья ребенка.

Если же на наших столах регулярно появляются свежие фрукты, овощи, рыба, семена и орехи, то, соответственно, обмен веществ в организме улучшится, а фигура станет стройной. О том, какие продукты питания специалисты рекомендуют включить в свой рацион для похудения и улучшения самочувствия, знает Joinfo.com.

На протяжении долгих лет яйца считались вредным продуктом. Люди полагали, что они оказывают отрицательное влияние на повышение вредного холестерина в организме. Однако ученые развеяли этот миф. Результаты недавних исследований показали, что яйца содержат исключительно полезные жиры, и рекомендованы тем, кто хочет привести фигуру в порядок.

Большой плюс в употреблении яиц заключается также и в том, что они на долгое время дают ощущение сытости, а при этом в них содержится минимум калорий. Обратите внимание: нет совершенно никакой разницы, каким образом вы их готовите: варите или жарите.

Авокадо

В этом плоде – огромное количество полезных веществ, в том числе – жиров. Если вы хотите похудеть, введите авокадо в свой ежедневный рацион. В авокадо присутствует олеиновая кислота, которая также содержится в оливковом масле, клетчатка, калий, антиоксиданты и вода. Все эти вещества делают этот фрукт идеальным для похудения и улучшения самочувствия. Рекомендуется добавлять авокадо в салаты и другие блюда.

Даже в жирной рыбе совсем немного калорий. При этом она утоляет сильное чувство голода. Если вы решили худеть, то рыба должна стать неотъемлемой частью вашего ежедневного меню.

Самым полезным видом рыб для похудения и улучшения здоровья считается лосось. Этот продукт стоит дорого, но его можно заменить скумбрией, тунцом, сардинами и сельдью. Все они содержат в своем составе большое количество питательных веществ, в том числе и йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы. К слову, если щитовидка не выполняет свои функции должным образом, масса тела увеличивается.

Зелень

Готовить блюда без петрушки и укропа у многих просто не принято. Специалисты говорят, что зелень для похудения – первый продукт. При минимальном количестве калорий в ней содержится много клетчатки, которая позволяет утолять голод. Вы можете использовать листовую зелень для перекусов.

Общеизвестно, что листовая зелень богата питательными веществами, витаминами, минералами и антиоксидантами. В ней практически нет углеводов, а вот кальций, необходимый для эффективного сжигания жира, присутствует в большом количестве.

Нежирное мясо

То, что вы хотите избавиться от лишних складок на боках, вовсе не означает, что вам необходимо отказаться от мяса. Нежирные его сорта, такие как курятина, индюшатина или крольчатина должны постоянно присутствовать на вашем столе. В таких продуктах содержится большое количество полезных белков, способствующих сжиганию жира.

Мясо отлично утоляет чувство голода, но готовить его следует правильно. Лучше всего употреблять в отварном и тушеном виде.

Ореховые масла

Они также по праву считаются отличными источниками белка и клетчатки, а для насыщения организма без последствий для фигуры это то, что нужно. Такие масла специалисты рекомендуют выбирать для перекусов. Например, бутерброд с арахисовым маслом не принесет вам никакого вреда, по сравнению с бутербродом с колбасой. Сочетать ореховые масла лучше всего с фруктами.

В маслах орехов присутствуют специфические аминокислоты, такие как L-аргинин. Они улучшают циркуляцию крови в организме, снижают риск задержки воды, которая часто становится причиной избыточного веса.

Тыква

Этот овощ – своеобразный атрибут осени. В нем содержится огромное количество клетчатки, а по содержанию калия тыква превосходит даже бананы. Из нее можно приготовить любые блюда: каши, салаты, запеканки, закуски, супы… Этот продукт идеален для кулинарных экспериментов.

Употреблять тыкву можно не только для похудения, но и для профилактики ожирения. Любителям сладкого рекомендуется обратить внимание на десерты из тыквы. Вас уж точно не замучает совесть, если вы съедите десерт, приготовленный из тыквы, корицы, орехов и греческого йогурта.

Картофель

Этот овощ не слишком полезен для здоровья, что давно подтвердили ученые, однако, это не означат, что от него необходимо отказаться раз и навсегда. Например, печеный картофель поможет вам избавиться от лишних килограммов. В этом продукте присутствует калий, предотвращающий задержку воды в организме. Клетчатка, которая также входит в состав картофеля, не позволит вам быстро проголодаться.

Полезно знать, что калорийность картошки может варьироваться, в зависимости от способа ее приготовления. Самым худшим способом является фритюр и жарение.

Семена

Когда речь заходит о похудении, мы редко вспоминаем о семенах. Тем не менее, они богаты полезными жирами, минералами, цинком и гарантируют длительное ощущение сытости. Вы можете потреблять семена подсолнечника, тыквы, льна, лебеды, чиа и кунжута. Перед употреблением некоторые семена необходимо замачивать.

Семена полезно добавлять в блюда. От этого их вкус станет только лучше. Они не испортят ни салаты, ни рыбу, ни мясо. Но подвергать тепловой обработке семечки разных сортов все-таки не рекомендуется.

Орехи

Мы уже сказали о том, что ореховое масло необычайно полезно. Несправедливо было бы не упомянуть о том, что огромной пользой для похудения и здоровья обладают и сами орехи. Отличными выбором станут миндаль, фисташки, грецкие орехи, но только в том случае, если вы будете их есть в умеренных количествах.

Орехи богаты полезными жирами, которые позволяют на долгие годы сохранять сердце здоровым.

Бананы

Эти фрукты можно назвать самыми популярными в мире. Они не только очень вкусны, но и полезны. В их состав входят калий и магний, которые просто необходимы тем, кто хочет похудеть. Полезно знать, что бананы способны противодействовать тому негативному эффекту, который производят в организме обработанные продукты, такие как колбасы. Эти фрукты также оказывают благотворное влияние на микрофлору кишечника.

Бананы можно съедать как целиком в натуральном виде, так и добавлять их в другие блюда и десерты из ягод, фруктов и орехов. Неплохая идея приправлять ими овсяную и другие каши. Заморозив бананы, можно превратить их в мороженое, которое окажется не столь калорийным, как то, которое вы покупаете в магазине.

Это лишь немногие из продуктов, которые принесут вашему организму огромную пользу и избавят от избыточного веса. Включив их в свой рацион, вы очень скоро начнете восхищаться своей новой фигурой.

Для того, чтобы процесс избавления от лишних килограммов был удачным и результативным, важно следить за своим рационом и уметь рассчитать КБЖУ. Диетическая пища содержит не очень много калорий, но она способна обеспечить насыщение и дать организму необходимые вещества. Этот список можно составить из обычной еды, которую можно приобрести в любом супермаркете.

Белковые диетические продукты

Переваривание белка в ЖКТ занимает много времени, при этом расходуется много калорий, за счёт чего организм естественным способом избавляется от лишнего жира. Но не все белковые продукты одинаково полезны.

1. На первом месте списка полезных продуктов для худеющих находится куриная грудка. В ней всего 113 калорий на 100 г, при этом она содержит много белка и все необходимые минералы и микроэлементы для жизнедеятельности организма. Диетической она становится только при правильном приготовлении: без кожицы, на пару, в отварном или запечённом виде и без соли.
2. Индейка – один и самых полезных продуктов для худеющих. Она содержит много белка, при этом гипоаллергенна. Готовить её нужно так же, как и прочие белковые продукты – без масла.
3. Рыба и морепродукты также весьма полезный продукт для тех, кто худеет. Перекусив рыбой или креветками, вы будете чувствовать сытость как минимум 3-4 часа. Так же как и птицу, рыбу для диетического питания готовят без масла, на гриле, на пару или в отварном виде.
4. Универсальный диетический продукт для похудения – яйца. В варёном виде белок куриного яйца усваивается почти на 100%. Пить сырые куриные яйца из магазина, как уже говорилось, нельзя, это небезопасно для здоровья и не может считаться диетическим питанием. С перепелиными яйцами дело обстоит несколько иначе, но они намного меньше по размеру, чем куриные, и значительно дороже стоят.
5. Конечно, список полезных продуктов для похудения был бы неполным без упоминания постной говядины, а также телятины. Сразу скажем, что мраморная говядина ангус при всех её высоких вкусовых качествах для целей похудения не подходит, так как в ней много жира. Обычное же постное мясо послужит прекрасным строительным материалом для мышечной массы худеющего и обеспечит длительное чувство сытости, а железо в составе красного мяса насытит кровь красными кровяными тельцами. Готовить говядину лучше в пароварке, бульон при этом не употребляется.

Считается, что список полезных продуктов для мужчин начинается с говядины, затем идут яйца, рыба и птица, но здесь всё же стоит ориентироваться на личные предпочтения и состояние здоровья.

Молочные продукты для похудения

Помимо белка, они содержат молочный сахар, жирорастворимые витамины, лактозу, насыщенные жирные кислоты. Всё это помогает поддерживать баланс организма и в то же время избавляться от лишних килограммов.

Кисломолочная продукция оздоравливает микрофлору ЖКТ, хорошо усваиваются организмом и дают ощущение сытости без перегрузки желудка и кишечника.

Любой, кто решил похудеть на молочных продуктах питания, может составить свой список из существующего ассортимента: натуральный йогурт, ряженка, кефир, молоко, брынза, простокваша, творог. Смешивая разные продукты, можно добиваться различных вкусов, можно обогащать их специями и приправами, воздерживаясь от соли.

Важно при этом обращать внимание на процент жирности, она не должна превышать 2%.

Растительные продукты питания для похудения

Полезные продукты для диеты могут произрастать и на грядках. Овощи богаты клетчаткой, которая помогает чистить организм, в том числе и сосуды, от продуктов жирового обмена. И вместе с некоторым количеством лишних кг вы можете избавиться и от начальной стадии заболевания вен или печени, например. На такой диете активизируется работа кишечника и ускоряется вывод шлаков. Самыми полезными продуктами при диете на овощах считается свежая капуста любого вида, которая быстро создаёт ощущение сытости за счёт большого содержания клетчатки, и жёлтый перец, который содержит карнитин, обеспечивающий жизненную энергию.

Фрукты также можно использовать для похудения, однако важно знать гликемический индекс каждого из них и примерную БЖУ-составляющую. Бананы, виноград, дыня, манго не входят в список самых полезных продуктов при похудении, так как содержат достаточно много сахара, и похудеть на таком рационе будет сложно. К тому же, фрукты можно употреблять только в первой половине дня. Но если сочетать их с овощами, то эффекта вполне можно достичь. Особенно полезны красный грейпфрут и яблоко.

Крупы

Парадоксально, но существуют и такие диеты. Для них используются бурый рис, гречка и овсянка. Если каша приготовлена правильно – на воде – и получилась рассыпчатой, то вреда для талии она не принесёт. К тому же, кашу всегда можно дополнить специями, мукой из отрубей, льняным семенем или пророщенными злаками.

Как видите, диета может быть разной, важно только правильно подобрать продукты для худеющих с учётом особенностей организма.

Человеку, осознавшему, что стройная и гармоничная фигура неразрывно связана со здоровым образом жизни, необходимо составить список продуктов для похудения и правильного питания. Организм, обеспеченный всеми нутриентами в нужном соотношении, поддерживает высокий уровень метаболизма, что является основополагающим фактором стройной фигуры.

Есть или не есть?

Когда речь заходит о снижении массы тела, многие люди утверждают, что самый верный способ – это просто не есть. Такая позиция столь же ошибочна, сколь и губительна для здоровья. Лишая организм пищи, или резко ограничивая ее количество, мы вводим его в состояние стресса, заставляя замедлять все обменные процессы ради экономии энергии. Быстрая утомляемость, слабость, сонливость, сложности с концентрацией, тремор конечностей – это лишь то, что лежит на поверхности. Более серьезные проблемы заметны не сразу.

Да, ограничив количество еды до минимума, человек отмечает быструю потерю веса. Однако за счет чего он теряется, задумываются далеко не все. Организм воспринимает жир, как стратегический запас, поэтому и отдает его в самую последнюю очередь. Потеря веса происходит за счет потерь жидкости и разрушения мышечной ткани, из-за чего уровень метаболизма становится еще ниже. Замедление обменных процессов – верный способ не только не избавиться от лишних килограммов, но и приобрести новые.

Здоровое похудение – это уменьшение процента жировой ткани, а в идеале – изменение соотношения жировой и мышечной ткани. Именно это приведет к качественным и красивым изменениям в фигуре.

Что есть, чтобы худеть?

Запустить процесс похудения поможет правильная еда в нужном количестве. Рассмотрим самые полезные продукты, помогающие худеть. Действуют они по-разному: одни стимулируют обмен веществ, другие создают чувство сытости за счет большого объема, а некоторые — надолго утоляют голод. Грамотное приготовление и сочетание этих продуктов сделают тело стройнее и укрепят здоровье.

Низкокалорийные продукты

Тем, кто любит есть и перекусывать часто и много, стоит загрузить свою кухню низкокалорийными продуктами. К ним в первую очередь относятся продукты, содержащие клетчатку: все свежие овощи, зелень, цитрусовые. Клетчатка и вода составляют основу этих продуктов. За счет этого они хорошо заполняют желудок и создают ощущение сытости, при этом количество потребленных калорий остается небольшим. Клетчатка в продуктах способствует очищению кишечника и выведению шлаков, что тоже немаловажно для снижения веса.

Продукты с низким процентом жира

В одном грамме жира содержится 9 калорий, поэтому все жирные продукты имеют высокую калорийность. Особенно опасны насыщенные жиры, которые не только портят фигуру, но и становятся виновниками закупорки сосудов и связанных с этим болезней. Одни из лучших жиросжигающих продуктов – продукты с небольшим процентом жира. К ним можно отнести маложирный или обезжиренный кефир и творог, куриные грудки и субпродукты, белую рыбу и морепродукты.

Исключение составляет жирная морская рыба – скумбрия, сельдь, горбуша, семга. Жир этой рыбы содержит полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые организму для правильного жирового обмена и предохранения сосудов от закупорки. Эти жирные кислоты не синтезируются в организме, а попадают в него только с пищей.

Белковые продукты

Если спросить у спортсмена, какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению, они скажут однозначно: белковые. Высокое содержание протеина в еде способствует росту мышечных волокон, выведению лишней жидкости из тканей и ускорению обменных процессов. Лучшие белковые продукты для похудения содержат минимум жира – куриная грудка, говядина, птичья или говяжья печень, индейка, обезжиренный творог, яйца, кальмары.

Продукты с низким гликемическим индексом

Всем, кто решил похудеть, нельзя упускать из виду гормон инсулин. Он контролирует уровень сахара в крови, а вместе с ним аппетит – главный враг стройной фигуры. Наверное, все замечали, что после сладостей есть хочется еще сильнее. Это порочный круг: чем больше сахара, тем сильнее аппетит и тяга к сладкому. Продукты с низким гликемическим индексом – это натуральные жиросжигатели. Они нормализуют уровень сахара и помогают держать аппетит под контролем. Наиболее полезными с этой точки зрения являются овощи, которые можно есть сырыми, зелень, салат, бобовые и крупы, грибы, несладкие фрукты и ягоды.

Продукты, насыщающие надолго

Чтобы метаболизм в течение дня держался на высоком уровне, утром необходимо съесть что-то сытное, способствующее тому, что в течение длительного времени не потребуется дополнительных приемов пищи. Сытные низкокалорийные продукты для похудения – это продукты с высоким содержанием сложных углеводов. К ним можно отнести цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, сваренные по-итальянски (паста al dente), большинство круп. Не зря диетологи рекомендуют по утрам есть овсянку – такой завтрак и полезен, и сытен.

Продукты для выведения лишней жидкости

Избыточный вес состоит не только из жира, но и из лишней жидкости, скапливающейся в тканях. Лучшие продукты для похудения — не только те, что способствуют ускорению обмена веществ, но и которые выводят ненужную жидкость из организма. К таким продуктам можно отнести: зеленый чай, апельсиновый сок, морсы из ягод без сахара и, конечно же, сельдерей. Чтобы препятствовать скоплению жидкости, следует ограничить употребление глюкозы и соли. Также, не рекомендуется использовать специальные добавки и мочегонные средства, т.к. они могут нанести вред здоровью.

Здоровые перекусы

Уменьшить количество жировой ткани – мало. Важно удержать результат надолго, а для этого необходим правильный режим питания и доступ к здоровой пище в условиях активной трудовой деятельности. Идеальный вариант – носить лоток с едой, но это не для всех удобно. Выбирая продукты для перекуса при похудении, остановитесь на кефире вместо сладкого йогурта, фруктах вместо шоколада и конфет, сухофруктах и орехах вместо выпечки.

Исключение из ежедневного употребления продуктов мясоперерабатывающей промышленности, вредного фаст-фуда, промышленных сладостей и замена их натуральным мясом, свежими овощами, грибами, крупами помогут значительно уменьшить процент жира в организме, стать стройнее и здоровее без стрессов и радикальных мер.

Стоит подумать о включении лимона в рацион тем, кто хочет избавить организм от шлаков и токсинов. Также лимоны обладают возможностью сжигать жировые отложения.

Если регулярно пить воду с добавлением этого фрукта, то можно наладить процесс обмена веществ.

Фото: Pixabay

Не стоит забывать и о том, что лимоны помогают укрепить иммунную систему.

Брокколи

Эксперты считают, что для худеющих данный овощ является самым полезным продуктом. Известно, что показатели калорийности брокколи невысокие, хотя это зависит от способа приготовления.

Продукт является ценным источником клетчатки, способным оказать помощь в сокращении рациона благодаря подавлению чувства голода.

Также брокколи является известным продуктом для профилактики онкологических заболеваний.

Острый перец

Стоит периодически баловать себя пикантными блюдами, так как острые виды перца способны сжигать жиры.

Употребление в пищу данного продукта питания способствует общему оздоровлению организма и нормализации обмена веществ.

Однако не стоит есть перец в том случае, если у вас имеются проблемы с органами желудочно-кишечного тракта.

Куркума

Данная пряность в первую очередь известна тем, что является продуктом для продления молодости и укрепления здоровья.

Если же на регулярной основе употреблять в пищу куркуму, то можно очистить организм от токсических веществ.

Куриные яйца

В процессе похудения можно употреблять не более 1-2 яиц в отварном виде в течение дня. Лучше всего подавать продукт на завтрак.

Яйца защищают от переедания и помогают выполнить суточную норму белка.

Грейпфрут

Многие худеющие покупают этот фрукт практически каждый день, так как его употребление ускоряет потерю веса. Достаточно съедать всего по четвертинке грейпфрута для того, чтобы улучшить фигуру.

Также это весьма полезный продукт для сохранения красоты и молодости.

Авокадо

Низкокалорийным этот фрукт назвать не получится, однако авокадо является одним из самых полезных продуктов на планете.

С его помощью можно быстро справиться с чувством голода, что особенно актуально в перерывах между основными приемами пищи.

Правильная диета не только замедлит процесс старения, но и прибавит сил и энергии.

После отметки в 40 лет (а кто-то и после 35) многие сильно переосмысляют образ жизни. Если до этого времени большинство людей вполне может позволить себе несбалансированное питание, алкогольные вечеринки и сидячий образ жизни, то после сорокалетия обычно наступает прозрение. Приходит понимание, что вес набрать легче, чем от него избавиться, похмелье после возлияний кажется невыносимым, а процесс восстановление после травм замедляется. «В это время мы начинаем прислушиваться к своему телу и стараемся избегать того, что может оказаться вредным», ─ говорит специалист по онкологии доктор Дэвид Агус. Впрочем, в 40 лет не все потеряно, и при верной коррекции привычной рутины вероятность прожить долгую и полноценную жизнь возрастает в разы.

Начинать эту коррекцию нужно с диеты, и вот что рекомендуют специалисты.

Чаще пить молоко

Стакан молока с высоким содержанием жира после занятий фитнесом ─ именно то, что надо, если вас беспокоит сокращение мышечной массы. Увы, но с возрастом, особенно после 50 лет, мышечная масса идет на убыль. Регулярное употребление молока замедляет этот процесс. Бонус: молоко также содержит кальций, необходимый для крепких здоровых костей (подробно рассказывает диетолог ─ «Пить или не пить: опасно ли молоко?»).

Отказаться от БАДов

Различные биодобавки и витаминные комплексы ─ разве не отличный вариант для поддержания тонуса? Не нужно искать коротких путей, предупреждают медики. Многие биодобавки довольно дороги, а некоторые при этом могут навредить. Нутриционисты рекомендуют после 40 тщательнее планировать рацион, включая в него достаточно питательных и полезных продуктов с высоким содержанием витаминов.

Сократить перекусы

Любители частных перекусов рискуют в один день столкнуться с таким неприятным диагнозом как диабет. Диетологи бьют тревогу и настоятельно советуют не есть во время просмотра телевизора, а также убирать печенья и пирожные за пределы видимости, если вы склонны к перманентному жеванию. Также они советуют медленно и тщательно есть, пережевывая каждый кусочек пищи.

Возможно ли совмещать пользу и удовольствие? Безусловно! Juicy Food объединяет в себе стандарты высокой гастрономии и ценности здорового питания. Мы стремимся помочь каждому на пути к своей мечте об идеальном и здоровом теле. Выверенные специалистами сбалансированные рационы помогут в достижении поставленных целей. А блюда из авторского меню профессионального шеф-повара никого не оставят равнодушным.

Программы Juicy Food подходят каждому, кто выбрал для себя правильное питание. Вы получаете полезные готовые блюда, в которых учтены необходимые калории и основные нутриенты для похудения, поддержания веса или набора массы. Вместе с нутрициологом вы подбираете рацион, который подойдет именно вам: снижение веса, сбалансированное питание, белковая диета, веганство, кето-диета, детокс, спортивное питание, вегетарианство или же разработка индивидуального рациона – одна из этих программ станет для вас идеальным решением

Мы стремимся к постоянному самосовершенствованию, поэтому внедряем самые актуальные новинки и ежемесячно обновляем наше меню! Доставка здорового питания Juicy Food работает для тех, кто следит за своим здоровьем, хочет питаться вкусно и правильно, но при этом не желает тратить драгоценное время.

JUICY FOOD

Самое время начать!

ОТЗЫВЫ

“Я очень люблю поесть, но не просто поесть, а очень вкусно. А ещё я обожаю готовить, наверное от этого я часто хожу в.

Не так давно я познакомился с сервисом доставки здорового питания Juicy Food, и, честно говоря, был в восторге.

Я человек очень занятой и публичный — постоянные съемки, светские мероприятия, путешествия, все это обязывает меня держать.

«Ребята, хочу вам порекомендовать один фуд проект, в который невозможно не влюбиться! Меня мало, чем можно удивить в.

Существует ошибочное мнение: если продукт относят к рациону правильного питания, то
есть его можно безгранично, и никакого вреда фигуре он не принесёт. Однако даже самые
полезные блюда и ингредиенты могут стать причиной лишних килограммов. Поэтому добавлять их в свой рацион нужно с умом. Вместе с нутрициологом Анной Глумовой разбираемся, что это за продукты и как правильно их употреблять.

Сухофрукты и орехи

Действительно сухофрукты — здоровая альтернатива сахару, но это лишь с точки зрения натуральности и наличия клетчатки. На диете их следует ограничить, так как они имеют очень высокую калорийность (из-за обилия фруктозы) и содержат много углеводов.

Орехи тоже калорийны из-за высокого содержания жиров в составе. И хотя их относят к полезным, злоупотреблять не стоит. Также нужно понимать, что совсем исключать жиры нельзя: они необходимы для здоровья гормональной системы и питания мозга.

Дополнительные источники полезных жиров: рыба, яйца, авокадо, качественные (сыродавленные) растительные масла.

Авокадо

Авокадо имеет значительное количество жиров: в одном плоде популярного сорта Хаас их примерно 20 г — это примерно треть от суточной нормы.

При этом жиры, содержащиеся в авокадо, — полезные. Поэтому полностью исключать его не стоит, нужно только контролировать количество.

Гранола и злаковые батончики

Пожалуй, самые коварные представители «полезных» продуктов – это гранола и батончики из орехов и злаков. При покупке внимательно читайте состав: вас должно насторожить наличие сахара или мёда в начале списка.

Если вы всё же очень любите гранолу и мюсли, то их можно легко приготовить дома. Так вы будете точно уверены, что в вашем завтраке или перекусе нет лишних вредных добавок.

Смешайте мёд, пюре из банана, рубленые орехи, вяленые ягоды и сухофрукты, различные семечки, а также геркулес длительной варки или зелёную гречку. Эту смесь запекайте в духовке, перемешивая каждые 15 минут, затем просушите и уберите в плотно закрывающуюся банку.

В случае с батончиками из смеси сформируйте квадрат высотой примерно 2 см, выпекайте в духовке и за 5 минут до готовности разрежьте на прямоугольники.

Молоко

В коровьем молоке довольно высокое содержание углеводов из-за наличия в нём лактозы – молочного сахара (примерно 5 г на 100 мл). Поэтому при снижении веса его лучше ограничить.

Отследите, сколько вы пьёте молока. Если это всего один капучино в день, подбирать растительные альтернативы не обязательно. Если же вы выпиваете несколько чашек напитка с молоком и готовите молочные каши, лучше всего перейти на органическое соевое без добавленного сахара. Именно в таком молоке содержится больше всего белка и отсутствуют углеводы — идеальный баланс для худеющих!

Если вы планируете похудеть, а спорт не дает нужных результатов, то стоит подключить правильное питание и следовать ему хотя бы месяц и вы увидите ошеломительный результат.

В мире существует огромное количество различных диет и систем питания. Многие из них действительно помогают, но стоит помнить, что все диеты подбираются полностью индивидуально. Поэтому не стоит считать, что если диеты помогла другим, то она обязательно поможет и вам. Другое дело правильное питание, соблюдение основных правил должно выполняться на протяжении всей жизни, а не в определенный промежуток времени. Рациональное питание должно стать образом жизни. Соблюдая правильное питание для похудения можно не только поддерживать свою фигуру в форме, но и поправить свое здоровье и сделать свою жизнь более гармоничной.

Здоровое питание означает исключение из рациона алкоголя и простых углеводов (сахара, мучного). Зато добавляются фрукты и белковые продукты. Попробуй питаться правильно хотя бы 5 дней и не узнаешь себя в зеркале!

Принципы правильного питания

Облегчить переход на правильное питание, меню на неделю продумать. Вот несколько простых подсказок, как это сделать наиболее эффективно:

Уменьшаем порции. Объем нашего желудка примерно равен немного согнутой ладони. Каждый раз садясь за стол просто посмотрите на свою ладошку и примерно оцените, какое количество вы сможете съесть за один раз. пусть сейчас это даже будет любимая жареная картошечка, но в таком количестве она принесет гораздо меньше вреда;

Меняем не продукты, а метод их обработки. На примере той же картошки: не жарим, а запекаем или отвариваем в мундире + уже привычный небольшой объем порции – картошка станет гораздо меньшим злом и позволять ее себе можно. Это работает на абсолютно всех продуктах. Потому спрячьте подальше сковородки, ведь теперь мы будем запекать, готовить на пару или отваривать;

Недостаток ярких вкусовых качеств еды компенсируем соусами, которые готовим дома самостоятельно. Старайтесь не делать их очень пряными или острыми, поскольку это только стимулирует аппетит (не путать с чувством голода!);

Кофе 3 в 1 и сладкий чай заменяем на зеленый чай без сахара. Танина в нем столько же, сколько и в первых двух напитках, так что заряд энергии гарантирован, а приятным бонусом станет улучшение метаболизма;

Старайтесь не пить во время еды. Никакой пользы от этого нет, а стенки желудка растягиваются. Как результат – в следующий раз вам захочется порцию побольше. Пару глотков после сухомятки – это максимум. А минут через 30-40 можете смело выпить чашечку чая или стакан воды.

Ну и конечно же, едва ли не главным правилом будет постепенность. Резкая смена рациона станет огромным стрессом для ничего не подозревающего организма.

Правильное питание: правила

Об этом так много говорят, но в большинстве случаев это какие-то общие фразы, не позволяющие создать какую-то цельную картину. Мы постарались систематизировать эту информацию, выделив основные постулаты правильного питания для похудения, примерное меню которого теперь будет составить гораздо проще.

Питаемся по принципу 3+2. Три основных приема пищи + 2 перекуса. Да-да, для нормального питания нужно не уменьшать, а увеличивать количество приемов пищи (но мы же помним о размере порций). Оставляя желудок более 4 часов без еды, мы провоцируем себя съедать гораздо больше, чем это ему необходимо, пытаясь наверстать упущенное. Перекусами может быть творог, натуральный йогурт или кефир, свежие овощи или фрукты, сухофрукты или орехи, но опять-таки в умеренных количествах.

Выбираем определенное время для приемов пищи. Наш организм любит стабильность, и если мы даем ему пищу регулярно, у него не будет повода откладывать ее впрок. Идеальный режим приема пищи выглядит так:

Само собой, это при условии, что вы просыпаетесь примерно в 6.30, в любом случае, каждый должен адаптировать этот режим под свой график жизни.

Выбираем только свежие продукты. Причем тут речь идет не столько о свежих овощах и фруктах, сколько об отказе от продуктов быстрого приготовления, обезжиренных или лайт-вариантов, различных видов колбас или копченостей, приготовленных заранее блюд. Оптимально, если вы будете готовить все дома самостоятельно из продуктов, в качестве которых вы абсолютно уверены.

Овощи и фрукты. Их съедаем не менее 2 порций в день. Желательно, чтобы это были сезонные продукты, поскольку именно в них концентрируется наибольшая польза. Если это зима, когда в наших широтах зелень попросту невозможно вырастить, лучше заменить ее на заморозку или соленья, чем покупать хоть и свежие, но полные концентратов овощи.

Режим питья. Это невероятно важно! 2 литра чистой воды – это необходимый минимум, который вы должны выпивать.

Белки. Они должны составлять не менее 1/3 всех потребляемых продуктов и входить в каждый полноценный прием пищи. Рыба, курица, индюшка, кисломолочные продукты или тофу – лучшие источники белка при правильном питании, меню на каждый день для девушек обязательно должно их содержать.

Углеводы. Только сложные, которые долго расщепляются, а значит, позволяют дольше быть сытым. Никаких хлебобулочных, кондитерских изделий или крахмала. То есть все это можно, но с грамотным подходом: хлеб – из муки грубого помола, макароны – из твердых сортов пшеницы. Надеемся, принцип понятен.

Жиры. Только полезные. Орехи, авокадо, рыба, льняное или оливковое масло грубой очистки.

Отказ от алкоголя. Полный. Исключением может стать только красное полусухое или сухое вино в количестве не более ½ бокала и не чаще 2 раз в неделю.

Меню правильного питания

Варианты завтрака для правильного питания

200 г готовой овсянки с 30 г сухофруктов; кофе или чай; фрукт.

150 г творога с 1 ч.л. меда; 30 г орехов или 100 г свежих фруктов; кофе, чай или стакан свежевыжатого сока.

2 цельнозерновых тоста с 50 г авокадо или 30 г сыра; вареное яйцо; кофе или чай, фрукт.

Варианты обеда для ПП

Куриный суп; овощной салат; горячий сэндвич из цельнозернового хлеб, куриной грудки и зелени.

Паста из твердых сортов пшеницы; 100 г куриной грудкой, помидорки черри; фрукт.

Натуральный йогурт без добавок; сэндвич с цельнозерновым хлебом, авокадо, лососем и зеленью.

Варианты ПП-ужина

Запеченная рыба с овощами; 1/2 запеченного яблока.

Салат с булгуром, куриной грудкой, помидорами и сухими травами; чай.

Запеченное куриное филе; гарнир из запеченных овощей, 1 ст. л. феты; чай.

150 г творога с 30 г орехов и 1 ч.л. меда.

В твоем рационе должно быть как можно больше сырых овощей и фруктов, но до 16:00, потом лучше употреблять запеченные овощи и фрукты, которые в таком виде легче усваиваются организмом.

Овощи, каши, цельнозерновой хлеб в новогоднем марафоне застолий уступают место колбасам, сладким напиткам и сладостям. В итоге – лишние килограммы, проблемы с пищеварением и не только.

Про какие продукты не стоит забывать, а какую пищу стоит ограничить даже в праздники – рассказал врач-диетолог, врач спортивной медицины и врач-аллерголог, основатель Диет-центра здорового питания доктора Куща Александр Кущ.

Какие самые полезные продукты – овощи?

Важный момент, который многие упускают – набрать лишний вес можно и на низкокалорийной пище, если есть ее чрезмерно много. Также важно сочетание продуктов и способ их обработки: те же овощи могут привести к лишним кило.

Например, свекла, морковь и другие корнеплоды при термической обработке становятся более сладкими, повышается их сахаристость. Поэтому можно набрать вес, если часто налегать на ту же вареную или запеченную морковь.

Самые лучше овощи для похудения – это брокколи и цветная капуста. Брокколи – низкокалорийный продукт для очистки организма, мощный антиоксидант. И термически обработанная брокколи или цветная капуста не способствуют набору лишнего веса.

В сутки рекомендуется съедать 300-400 грамм овощей, это еще позволяет снизить вред от углеводистой пищи (хлеба или сладостей).

А что на счет круп, зерен и орехов?

Из орехов для здорового питания и похудения лучше всего подходят грецкий орех, семена тыквы, миндаль. А любителям арахиса стоит притормозить: во-первых, арахис – это не орех, а семя травянистого растения семейства бобовых. Во-вторых, арахисовый белок плохо усваивается, а арахисовая паста – вредна.

По поводу обжарки орехов и семечек, делать это тоже нежелательно, поскольку жиры в составе орехов превращаются в трансжиры, поэтому жарить их нежелательно, то же – относительно семечек.

Из круп рекомендуется просо, ячневая крупа, любителям риса лучше отдать предпочтение нешлифованному длинному бурому рис. А вот круглый шлифованный белый рис способствует набору лишнего веса, поскольку у него высокий гликемический индекс.

Каких продуктов стоит избегать?

Номер один в списке вредных продуктов – это чипсы; на втором месте по вредности – сладкие газированные напитки. Третье место в рейтинге вредных для здоровья продуктов занимает колбаса, сосиски, мясные карбонаты и прочие продукты переработки.

Относительно красного мяса, как такового – если есть его в небольших порциях, то вреда здоровью это не причинит. То же касается картофеля: важно, как его приготовить. Запеченный или пюре – вполне себе хорош, а вот частого употребления жареного картофеля или фри стоит избегать.

Множественные исследования последних лет доказывают: пища – это не только способ поддерживать жизнедеятельность организма и восполнять дефицит каких-то элементов питания (нутриетов). При помощи режима и рациона питания действительно можно оказывать терапевтическое воздействие на организм и избавляться от ряда заболеваний. Как же можно излечиться при помощи еды?

Пища – первое лекарство

Древние китайцы считали пищу первым лекарством. Только в том случае, если еда не помогала больному выздоравливать, служителям медицины дозволялось прибегать к помощи препаратов. В современной медицине сбалансированный рацион также считается частью терапии заболеваний. Разработаны различные диеты для восполнения лечения при помощи пищевых рационов.
Сохранение здоровья основано на адаптации нашего организма к внешней среде, способности снижать влияние негативных факторов. Но нагрузки возрастают, а возможности тела не безграничны. Связь питания и здоровья очевидна, и повышению резервных возможностей и устойчивости организма помогает сбалансированный рацион, насыщенный всеми необходимыми нутриентами. И наоборот, искажения в питании, в режиме, в составе пищи приводят к нарушениям адаптационного потенциала и мальадаптационным патологиям – состояниям, при которых устойчивость к влиянию различных негативных факторов снижается, и развиваются различные болезни.

Стоит помнить, что даже прекрасно сбалансированный рацион, богатый всеми нутриентами, не обеспечит здоровья, если в пище будут содержаться неблагоприятные факторы (биологические, химические, физические), вызывающие пищевые отравления, интоксикации из-за накопления опасных веществ и т. д. ВОЗ сегодня призывает уделять особое внимание не только составу рациона, но и безопасности пищевых компонентов.

Связь нарушений питания и развития болезней

• Белковая недостаточность вызывает распад белков из собственных запасов организма, что приводит к ферментным нарушениям, гормональным дисфункциям, поражению систем пищеварения и кроветворения, а также пониженному иммунному статусу.
• Избыточное потребление белков повышает количество токсичных промежуточных продуктов метаболизма, увеличивает нагрузки на систему выделения, а также повышает риски развития онкологических патологий.
• Недостаточность жиров в рационе в первую очередь проявляется в виде авитаминозов, что приводит к задержкам роста и развития, диспепсическим расстройствам, а также гормональным дисфункциям.
• Повышенное количество жиров в пище, особенно насыщенного типа, вызывает ожирение, повышает риски развития опухолей, болезней сердечно-сосудистой системы.
• Углеводная недостаточность вызывает усиленный распад жиров и белков, а значит, рост уровня токсинов в результате их катаболизма. Следствием ограничения количества углеводов в пище является и белковая недостаточность, так как организм пытается восполнить запасы энергии за счет иных веществ.
• Избыток углеводов способствует ожирению и метаболическим нарушениям, к примеру, развитию диабета.

• кальциевый, особенно в пожилом возрасте, приводящий к остеопорозу и ломкости костей;
• железодефициты, анемии, особенно среди беременных и грудных детей;
• йододефицит, вызывающий нарушения развития центральной нервной системы и снижение умственных способностей;
• дефицит фтора, вызывающий патологии формирования костной ткани, в том числе нарушения здоровья зубов;
• недостаточность цинка, что влияет на реализацию половой функции, нормальную работу иммунной системы и т. д.

Распространенные болезни, требующие терапии питанием

Атеросклероз

Гипертоническая болезнь

Большинство из нас считает, что повышенное давление – признак пенсионного возраста, ну а до этого момента о нем можно не задумываться. При этом тем, кому приходится все-таки покупать тонометр для постоянного контроля симптомов, сегодня все чаще не 60, а около 30 лет.
После покупки тонометра и подтверждения диагноза начинается поиск препарата, который может снижать проявления заболевания и улучшать самочувствие. При этом основные факторы, влияющие на развитие гипертонии – это не возраст, а образ жизни, наличие вредных привычек и, да, все то же питание. К примеру, в странах, где исторически в пищу употребляют меньше жирной пищи и соли, гипертоническая болезнь не часто встречается даже у пожилых.

Болезни метаболизма

Нарушения обмена веществ находятся сегодня в фокусе внимания медиков. Количество патологий растет, к примеру, только диабет диагностируют у каждого десятого взрослого европейца. И болезни метаболизма не только нарушают привычный стиль жизни, но и способствуют появлению осложнений, становятся факторами развития сердечно-сосудистых патологий – одной из ведущих причин смертности населения.

Большинство из нас ест несколько раз в сутки. И каждый прием пищи влияет на процесс обмена веществ. При помощи изменения рациона питания можно как ускорить метаболизм, так и замедлить. Можно вызвать гликемический шок даже у здорового человека или помочь вывести диабет в состояние стойкой ремиссии. Все дело – в правильном балансе пищевых компонентов.

Желудочно-кишечные заболевания

Режим питания: полезный завтрак съешь сам

Согласно результатам лонгитюдного исследования, проводимого в США на протяжении более 20 лет, мужчины, склонные пропускать завтрак, в три раза чаще страдают от сердечных приступов и умирают от болезней сердца. А те, кто при этом еще и любил периодически совершать ночные «набеги на холодильник», страдали патологиями сердечно-сосудистой системы в два раза чаще.
Выяснилось, что пропуск утреннего приема пищи приводит к увеличению массы тела, повышению уровня холестерина, росту показателей кровяного давления и диабету. И все это, в свою очередь, может спровоцировать сердечный приступ.
Таким образом, даже при наличии наследственной предрасположенности или при первых признаках заболевания риски можно уменьшить. Но достаточно ли для этого просто начать завтракать?

Если бы все было так просто, те, кто выбирает на завтрак кофе и шоколадный батончик или перекусывает гамбургером с утра, также отличались бы здоровьем. Ведущие авторы исследования настаивают, что утренний прием пищи должен обеспечивать правильное соотношение белка, жиров, углеводов, иметь достаточную энергетическую ценность и поставлять витамины и минералы. Такой набор может обеспечить, например, каша из цельных зерен с добавкой орехов и фруктов, или прием белково-энергетического коктейля Resource® Optimum, содержащего весь набор нутриентов и микроэлементов в правильной пропорции.

Специалисты утверждают: даже риск развития онкологических заболеваний можно снизить практически в два раза, если придерживаться правил здорового питания: есть полноценно, вовремя и обращать внимание на качество продуктов.