Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Первые блюда отлично подходят для диетического питания. Они быстро насыщают, обеспечивают организм необходимыми веществами, регулируют работу желудочно-кишечного тракта. Не содержащие лишних жиров бульоны способствуют похудению и помогают избавляться от отеков. Главное — подобрать подходящий рецепт. Овощные, куриные и рыбные супы считаются самыми полезными. Их можно разнообразить, периодически меняя ингредиенты. Вот несколько вариантов.

Сырный суп-пюре с брокколи

Репчатый лук, морковь и пару зубчиков чеснока спассеровать на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Брокколи прокипятить в подсоленной воде около 10 минут, добавить овощную поджарку и томить еще 4–5 минут. Блендером взбить суп в пюре, положить в кастрюлю 2–3 ложки тертого твердого сыра и свежую зелень.

Куриный суп с кабачками и тыквой

Отварить куриное филе небольшими кусочками. Добавить в бульон душистый перец и другие приправы. Нашинковать в суп пару цуккини, небольшую тыкву, луковицу, морковку, корень сельдерея или батат. Подсолить и готовить блюдо около 20 минут на небольшом огне. Можно заправить измельченным чесноком и травами.

Тыквенный суп-пюре

Порезанную кубиками тыкву отварить вместе с 1–2 крупными морковками. Взбить овощи в пюре вместе с бульоном, поперчить и посолить по вкусу. При желании можно заправить суп нежирной сметаной, добавить в него натуральный йогурт или кефир.

Классический овощной суп

Белокочанную капусту, сельдерей, репчатый лук, болгарский перец и морковь порезать произвольно. Сложить овощи в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения на сильном огне, варить около 10 минут, затем установить минимальный нагрев и томить еще около 20 минут. Соль в такой суп добавлять нежелательно.

Суп с рыбой и сельдереем

Приготовить бульон с любой нежирной рыбой. Подойдет хек, треска, судак, навага или горбуша. Мелко нашинковать в суп небольшой корень сельдерея, несколько репчатых луковиц, варить еще 10–15 минут, поперчить. Заправить блюдо любой свежей зеленью.

Суп с креветками и овощами

Очищенные креветки немного потушить в собственном соку с чесноком. В кастрюле с водой отварить соцветия брокколи, порезанный цуккини, морковку, репчатый лук. Когда бульон приготовится, добавить креветки, потомить еще 3–4 минуты. Суп можно заправить сыром и рубленой зеленью.

Суп с куриными фрикадельками

Сделать фарш из куриного филе с зеленью и луком, скатать небольшие фрикадельки. Порезать кубиками морковь, луковицу, болгарский перец, томат. Овощи отварить, за 10 минут до готовности положить в бульон фрикадельки и несколько ложек замороженной брокколи. В суп можно добавить соль, перец, чеснок, любые травы и специи. Такой суп также можно приготовить с курицей.

Диетические супы — прекрасный вариант для полноценного обеда. Их можно есть самостоятельно или с легкими овощными салатами. Важно не злоупотреблять солью, так как она провоцирует задержку жидкости. Для усиления вкуса рекомендуется использовать больше пряных трав.

Лучшие рецепты каталога

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Рецептов: 31

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

24 декабря 2020, 09:43

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

27 октября 2020, 15:40

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

08 июля 2020, 22:11

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

17 марта 2020, 12:05

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

31 октября 2019, 18:45

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

19 января 2019, 21:38

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

10 декабря 2018, 22:18

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

13 июня 2018, 14:10

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

16 марта 2018, 19:19

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

10719 60 мин. 10 0 2

01 марта 2018, 15:55

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

05 ноября 2017, 22:39

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

10 сентября 2017, 00:13

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

13 января 2017, 08:43

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

02 сентября 2016, 22:28

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

05 мая 2016, 20:46

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

14105 30 мин. 2 16 11

03 марта 2016, 20:39

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

25 января 2016, 17:36

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

16 января 2016, 00:27

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

09 октября 2015, 20:33

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

10098 20 мин. 2 14 8

06 августа 2015, 22:34

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

13917 30 мин. 21 8

06 июля 2014, 16:11

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

25 апреля 2014, 13:59

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

31 декабря 2011, 04:59

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

05 декабря 2011, 11:30

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

07 июля 2011, 18:54

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

02 июля 2011, 00:48

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

01 марта 2010, 15:02

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

15948 30 мин. 3 31 71

12 января 2010, 18:54

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

16 февраля 2009, 04:04

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

02 октября 2008, 14:26

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

  • Рецепты
  • Коллекции рецептов
  • Авторская кухня
  • Здоровое питание
  • Статьи
  • Кулинары
  • Блоги
  • Новости
  • Книга жалоб
  • Политика конфиденциальности
  • Правила сайта
  • Реклама на сайте

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Что такое «суп для похудения«? Это специальное блюдо, составленное таким образом, чтобы одновременно удовлетворять трём основным критериям:
— не содержать опасного для фигуры количества жиров и углеводов;
— быть полезным, «витаминным», иметь в составе необходимые для жизнедеятельности микроэлементы;
— обладать очищающим эффектом, выводить из организма шлаки и токсины;
— быть вкусным.

Понятно, что составить такое блюдо, которое идеальным образом бы удовлетворяло всем этим запросам, невозможно. Поэтому, в составлении таких супов соревнуются кулинары и хозяйки со всего мира. Наиболее популярными становятся, конечно, те супы, которые максимально подобрались к каждому из требований.

Луковый суп. Один из самых традиционных и древних, он издавна славился своими диетическими качествами. Многим не нравится вкус лукового супа, но опытным кулинарам известно, что всё дело заключается в подходе. Искусный повар способен сварить такой луковый суп, что пальчики оближешь. Попрактикуйтесь и вы, ведь если вы сможете научиться варить этот суп правильно, он станет вашим верным союзником в борьбе с лишними килограммами. Всего существую многие сотни различных рецептов этого популярного супа, в некоторых присутствует до двух десятков различных ингредиентов. Мы же предлагаем один из простых, «ежедневных» рецептов такого супчика.

Вам понадобится:
— 6 луковиц;
— 2 среднего размера томата;
— пучок сельдерея;
— 2 болгарских перца (зелёных);
— полкочана обычной капусты.

Капуста, перец, и лук измельчаются, после чего отправляются в кастрюлю вариться до готовности. Сельдерей режется меленько и добавляется в кастрюлю последним, минут за 10 до готовности. Приблизительно в это же время можно добавить туда перетёртые на тёрке томаты. Можно добавить для сытности бульонный кубик для супа, но только один, а лучше вообще обойтись без него. Солить ближе к концу готовки.

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Кукурузный суп. Чуть более сложный, но необычайно вкусный супчик. Ингредиенты для него довольно просты, найти их можно в любом супермаркете:
— кукуруза (консервированная 200 гр.);
— две луковицы;
— куриное филе, нежирное, среднего размера;
— пучок укропа;
— перец чили;
— соль по вкусу.

Филе и луковица (она должна быть целой) варятся вместе, насыщая собою бульон. Оставшуюся луковицу измельчаем вместе с перцем, а также извлечённым из бульона мясом, порезанным на небольшие кусочки. Всё это тушим вместе с кукурузой.

Теперь очень важный момент. У вас получится довольно аппетитная смесь, но для правильной консистенции, вы должны отобрать треть её и измельчить в блендере. Получившееся пюре помещаете в кастрюлю, добавляете туда молоко и доводите до температуры кипения, тщательным образом размешав. Когда вскипит, добавляйте все оставшиеся ингредиенты и на слабом огне проварить минут 5-10, не больше. Готово, можно разливать по тарелкам.

Травяной томатный супчик. В его состав, как ясно из названия, входит много различных трав, сушёных и свежих и приправ. На деле же этот суп очень практичный, поскольку его можно приготовить сразу на несколько дней. Но готовить его приходится довольно долго. Впрочем, основную часть времени ваше непосредственное вмешательство в процесс не требуется. Вам понадобятся:
— лавровый лист;
— две гвоздики (целые приправы);
— два стебля сельдерея;
— по половине чайной ложки: укропа, базилика (идеально, если и сушёного, и свежего), орегано (опционально);
— 4-5 горошинок чёрного перца;
— небольшой пучок свежего укропа;
— всё это на 1 литр натурального томатного сока (никакой соли и сахара).

Сначала нужно вечером смешать все травы из этого списка с томатным соком и поставить в холодильник на ночь. Исключение составляет укроп — его добавлять не нужно. С утра всё это ставится на огонь и доводится до кипения. Затем огонь убирается до медленного и на медленном кипятить около 10 минут. Снимайте с огня и процедите. Готово, осталось только добавить в суп сельдерей и укроп, можно также немного петрушки.

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Авокадо суп. Это очень лёгкий и очень вкусный супчик, готовить его совсем не сложно. Список необходимых ингредиентов:
— одно небольшое нежирное филе курицы;
— одна луковица;
— зелёный острый перец 1 шт;
— кориандр;
— болгарский перец;
— 7 столовых ложек масла (предпочтительнее оливковое);
— сок лимона и соль по вкусу.

Готовится он очень просто. Сначала нарезаем тонкими полосками (для правильной передачи вкуса бульону) куриное филе и опускаем в 1,5-1,7 литра воды, предварительно посолив. Затем режем лук и перец: лук кольцами, а перец лучше кубиками. Когда бульон будет готов, помещаем туда овощи. В авокадо нас интересует мякоть — её мы тоже добавляем в готовый бульон, вместе с предварительно выжатым в стакан лимонным соком и кориандром. В результате у вас должна получиться довольно таки густая масса. При помощи блендера её нужно преобразовать в пюре, и вот его-то уже и разливают по тарелкам и подают к столу.

Ну, и разумеется, в диетические супы категорически запрещается добавлять всевозможные жирные смеси, сметану или тем более майонез — это идёт вразрез с самой идеей нежирного диетического супчика.

Отказ от жирной пищи в пользу лёгких продуктов — первый шаг на пути к хорошему и долговременному результату в похудении. Но не следует забывать также и о физической активности, а также об исключении из своего рациона различной вредной пищи, вроде сосисок, колбас, майонезов и кетчупов, и так далее. Только комплексный подход может быть действительно эффективным.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Что приготовить на ужин, чтобы не набрать вес? Диетические супы — настоящее спасение. Предлагаем 5 рецептов на любой вкус.

Диетический суп из кабачков

Ингредиенты:

  • 100 г свежей фасоли
  • 50 г томатов
  • головка репчатого лука
  • 6 зубчиков чеснока
  • соль
  • перец
  • пучок укропа
  • кабачок
  • 8 соцветий брокколи
  • 150 г горошка

Как приготовить:

Разомните фасоль и помидоры до консистенции пюре. Добавьте свежий горошек.

Добавьте к смеси овощей основные ингредиенты для вкуса: итальянскую приправу, лук, чеснок, соль, перец и несколько стаканов воды. После того как будущий суп закипит, убавьте огонь и оставьте вариться блюдо еще на 10-15 минут.

Нашинкуйте кабачок и брокколи. Бросьте ингредиенты в суп и варите до тех пор, пока овощи не приготовятся. Готовность можно проверить вилкой — брокколи и кабачок должны размякнуть. Оптимальное время приготовления — от 15 до 20 минут.

Диетический суп-пюре

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 10 листьев капусты
  • головка брокколи
  • 4 чашки овощного бульона
  • кабачок
  • головка чеснока
  • 0, 5 чайной ложки кинзы
  • 0, 5 чайной ложки петрушки
  • сок одного лимона
  • 3 столовые ложки сырого нерафинированного кокосового масла
  • четверть чайной ложки соли

Как приготовить:

Разогрейте в кастрюле натуральное кокосовое масло. Бросьте в него лук и пассеруйте 5 минут, затем добавьте основные овощи — кабачок, капусту и брокколи. Готовьте их 5 минут.

Вылейте весь бульон и доведите суп до кипения. Далее установите минимальный огонь и варите суп под крышкой 15–20 минут.

Снимите блюдо с огня и добавьте чеснок. Подождите 15 минут, чтобы суп немного остыл.

В конце добавьте зелень и перемешайте смесь миксером до однородной массы.

Диетический овощной суп

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 головки лука
  • чайная ложка имбиря
  • зубчик чеснока
  • 800 мл овощного бульона
  • 2 небольших кабачка
  • по 0, 5 чайной ложки соли и перца
  • столовая ложка свежего лимонного сока
  • 1/16 чашки нарезанного сладкого красного перца

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Как приготовить:

Нагрейте масло на среднем огне. Нарежьте лук и бросьте его в масло. Дополнительно подлейте воду, чтобы лук не зажарился. Добавьте остальные овощи и варите 3 минуты.

Смешайте измельченный имбирь и чеснок и добавьте приправу к овощам.

Через минуту разбавьте овощи несоленым бульоном и накройте крышкой суп. Варите 10 минут.

Взбейте готовые овощи блендером и добавьте в суп лимонный сок. Декорируйте блюдо шинкованным красным перцем и зеленым луком.

Диетический суп с курицей для похудения

Ингредиенты:

  • куриная грудка
  • куриный бульон
  • луковица
  • головка брокколи
  • морковь
  • 100 г гороха
  • оливковое масло
  • чайная ложка яблочного уксуса
  • имбирь
  • чеснок
  • молотая куркума
  • соль
  • перец

Как приготовить:

В нагретое оливковое масло бросьте нарезанный лук, имбирь и чеснок. Затем положите в сковороду целые сырые куриные грудки. Влейте бульон и заправьте суп овощами и приправами — морковью, яблочным уксусом, красным перцем, куркумой и солью. Для приготовления используйте сладкий болгарский перец.

Как только суп закипит, продолжайте его варить на медленном огне до готовности куриного мяса. Затем достаньте курицу, положите ее на разделочную доску и нашинкуйте.

Добавьте в суп брокколи, горох и петрушку. Продолжайте варить на медленном огне до готовности жестких овощей. Кусочки курицы закиньте в кастрюлю.

Как только брокколи станет нежной, посолите и поперчите суп.

Если вы будете питаться исключительно капустным супом и некоторыми другими низкокалорийными продуктами, в течение недели, данная диета гарантирует быструю потерю веса.

Однако, учитывая, что ограниченный выбор пищи с минимальным содержанием калорий не походит на привычный рацион, будьте готовы к тоскливому и голодному состоянию.

Версии этой рестриктивной диеты встречались в различных источниках и на протяжении многих лет люди достаточно успешно ее использовали. Несколько книг зарегистрировали различные изменения этого простого плана диеты, который удивительно выдержал испытание временем

План диеты на основе капустного супа ни в коем случае не индивидуализирован. Нет никаких рекомендаций о преодолении голода, никаких подсказок, никакого совета относительно здорового образа жизни, только строгий список того, что есть каждый день недели. При чем питаться вам придется, скорее дома, во многих ресторанах, будет сложно отыскать идентичные блюда.

Через неделю диеты на основе капустного супа вы теряете до 5 килограмм, если этого недостаточно, то перед продолжением супернизкокалорийной диеты следует сделать небольшую паузу.

7-дневный план диеты на основе капустного супа помимо двух ежедневных тарелок супа, включает в себя также в неограниченном количестве некоторые продукты, которыми вы можете наслаждаться через день. Также можно есть: фрукты, овощи, обезжиренное молоко, и мясо. Людям, сидящим на диете также советуют выпивать много воды и избегать алкоголя.

День 1 : капустный суп и любые, какие вам нравятся фрукты, кроме бананов. Пейте несладкий чай, черный кофе, клюквенный сок или воду.

День 2 : капустный суп, любые низкокалорийные овощи, какие вам нравятся (кроме бобов, гороха, и кукурузы), и печеная картошка с маслом.

День 3 : капустный суп и микс вышеупомянутых фруктов и овощей.

День 4 : капустный суп, до восьми бананов, и два стакана обезжиренного молока.

День 5 : капустный суп, до 300 гр. говядины, цыпленка или рыбы, до шести свежих помидоров, и, по крайней мере, 6-8 стаканов воды.

День 6 : капустный суп, до 3 стейков из говядины, и неограниченное количество овощей.

День 7 : капустный суп, до 2 чашек неочищенного риса, несладкие фруктовые соки, и неограниченное количество овощей.

Рецепт капустного супа немного отличается от подобных рецептов в других версиях диеты. Но в основном состоит из капусты и разных комбинаций низкокалорийных овощей, таких как лук и помидоры, и приправляется луковым бульоном или томатным соком.

Вот типичный рецепт:

Оросите большую кастрюлю разбрызгивателем и тушите все овощи кроме капусты и помидоров до мягкости. Добавьте капусту и приблизительно 12 чашек воды. Бросьте кубики бульона, набор для супа и специи. Готовьте суп до готовности и в конце добавьте помидоры.

Будьте бдительны, ибо вы можете столкнуться с некоторыми неприятными моментами во время диеты, например — желудочно-кишечным дискомфортом от сернистой капусты и других овощей.

Как это работает

Капустная диета — по существу модифицированный голод, она содержит так мало калорий, что люди, которые ее придерживаются, худеют за время недельного режима. Нет ничего волшебного в капусте или капустном супе, который способствует потере веса. Это – низкокалорийная натуральная основа диеты.

Диета не вносит никаких научных корректив в процесс похудения, хотя несколько версий существует. Основная идея – есть столько супа, сколько вы хотите. С помощью жидких блюд насыщение наступает быстрее и помогает преодолеть эту низкокалорийную диету в течение недели.

Люди, сидящие на диете могут очень быстро потерять обещанные 5 килограмм, но проблема состоит в том, что большая часть потерянного веса будет, прежде всего, от жидкостей, а не жировых прослоек и вернется сразу, как только человек вернется к обычному режиму.

Фактор монотонного питания (фактически те же самые продукты каждый день в течение недели), может иметь тенденцию подавления аппетита и снижения и без того низкого уровня калорий в день (приблизительно 800-1 050).

Эксперты соглашаются, что любая диета ниже 1 200 калорий в день опасна, если вы не находитесь под наблюдением врача. С таким количеством калорий почти невозможно получить все питательные вещества и удовлетворить голод. Безграничное потребление капустного супа и ограниченного списка позволенных продуктов не обеспечит ваш организм необходимой энергией.

Что говорят эксперты

На самом деле, ведутся небольшие дебаты относительно безопасности диеты и такие споры не беспочвенны.

«Это монотонное питание с явной нехваткой питательных веществ, заканчивается потерей веса, который, прежде всего, является водой » говорит Конни Дикмэн, президент Американской Ассоциации Диетологов.

Дикмэн говорит, что диеты наподобие капустной способствуют возникновению чувства расстройства, среди желающих похудеть.

«Люди, которые придерживаются диет, сбрасывают вес, а потом снова его же набирают, начинают думать, что диеты не работают» говорит она.

Как опытный врач по диетпитанию, она убеждает людей, сидящих на капустном супе, найти другую диету, которая сбалансирована, разнообразна и включает в себя любую регулярную физическую активность. Единственный положительный аспект капустной диеты то, что это может заставить людей есть больше овощей, говорит Дикмэн.

Пища для размышления

Если вы хотите дать шанс этому модифицированному голоду, проконсультируйтесь сначала все же со своим врачом. Некоторые люди сообщают о головокружениях во время диеты.

Если вы все же решились на подобный эксперимент и уже идете в продуктовый магазин за ингредиентами для супа и недельным запасом фруктов, овощей, обезжиренного молока, рыбы, курицы или мяса (в зависимости от типа диеты, на котором вы остановились) – то спланируйте эту неделю заранее. Потребление капустного супа в больших количествах может привести к метеоризму, что небезопасно для публичных выходов.

Вы, несомненно, похудеете на капустной диете, но будьте готовы к возвращению сброшенных килограммов. Этот план похудения, который является не чем иным, как быстрым снижением веса, не позволяет закрепить результат.

Мораль? Продолжайте искать подходящую для вас диету, которая содержит все компоненты здорового образа жизни, включая регулярную физическую активность, и является подходящей для отдаленной потери веса.

Суповые диеты для похудения пользуются большой популярностью: готовить их просто, у них хороший вкус и баланс макронутриентов. Обычно такие супы готовятся на овощном бульоне, так как он содержит меньше жира, чем мясной. Рецепт одного овощного супа для похудения мы уже приводили в статье о пользе сельдерея. Смотрите наши новые рецепты. Многие из них содержат ноль граммов жира!

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Александр Тушкин / «Здоровье инфо»

1. «Суперпростой»

На самом деле овощной суп для похудения можно приготовить из любых некрахмалистых овощей. Просто залейте ингредиенты 6 кружками нежирного бульона. Остальные компоненты добавляются по вкусу.

2. «Базовый бульон»

Этот суп можно использовать как прямо по назначению, так и для приготовления остальных супов, рецепты которых мы приведем ниже. Имеет смысл готовить его в большом количестве, чтобы потом есть охлажденным в течение 4 дней, либо заморозить и съесть в течение месяца. Это может быть удобно, если вы собираетесь сидеть долгое время на суповой диете для похудения. На приготовление 22 порций супа у вас уйдет примерно 2,5 часа.

Вскипятите 6,5 л воды в большой кастрюле на максимальной температуре. Бросьте в воду картофельные очистки от 2 больших клубней, 10 больших морковок, 2 репки, 4 стебля сельдерея, чеснок, пучок петрушки, половину пучка кориандра. Овощи следует нарезать не очень тонко. Добавьте столовую ложку соли, тмина и черного перца горошком. Накройте крышкой. Когда вода бульон закипит, уменьшите огонь до среднего уровня, оставьте кипеть на 2 часа. Готовый бульон пропустите через дуршлаг и отправьте в холодильник или прямо в свой желудок.

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус
3. «Зеро»

Возьмите 6 порций бульона из предыдущего рецепта (примерно 6 кружек). Готовьте на среднем огне. Сначала бросьте в воду большую луковицу, 2 нарезанных моркови и 2 столовых ложки гранулированного чеснока. Через 5 минут добавьте половину кочана капусты, 250 г замороженной зеленой фасоли, 2 столовых ложки томатной пасты, чайную ложку орегано, базилика и соли. Когда вода закипит, уменьшите огонь и накройте крышкой на 15 минут. Нужно, чтобы фасоль стала мягкой. Затем положите нарезанный кубиками цуккини.
Порция: 61 ккал, 4 г белка, 13 г углеводов, 0 г жира, 4 г клетчатки.

4. «Итальянский зеро»

Подогрейте 6 порций бульона на среднем огне. Нарежьте и бросьте в воду следующие продукты: большую луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 цуккини, луковицу фенхеля, 1 перец, четверть кочана зеленой или красной капусты, 300 г шпината, 3 больших томата, четверть чайной ложки красного перца, столовую ложку тмина и орегано, маленькую веточку петрушки и базилика. Накройте крышкой. После закипания чуть-чуть приоткройте на 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте на стол сразу после окончания приготовления.
Порция: 44 ккал, 2 г белка, 10 г углеводов, 0 г жира, 3 г клетчатки.

5. «Крестьянский»

Важным компонентом этого супа является соус табаско. Разогрейте в большой кастрюле ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанную луковицу и помешайте, чтобы лук полностью покрылся маслом. Затем бросьте половинку кочана капусты. Когда лук и капуста станут мягкими, добавьте литр бульона. Можете заменить его на 450 г консервированных помидоров. Уменьшите огонь, накройте крышкой на 15 минут, пока капуста не станет мягкой. Добавьте табаско и ложечку сахара.
Порция: 75 ккал, 2 г белка, 13 г углеводов, 2 г жира, 3 г клетчатки.

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус

Первые блюда отлично подходят для диетического питания. Они быстро насыщают, обеспечивают организм необходимыми веществами, регулируют работу желудочно-кишечного тракта. Не содержащие лишних жиров бульоны способствуют похудению и помогают избавляться от отеков. Главное — подобрать подходящий рецепт. Овощные, куриные и рыбные супы считаются самыми полезными. Их можно разнообразить, периодически меняя ингредиенты. Вот несколько вариантов.

Сырный суп-пюре с брокколи

Репчатый лук, морковь и пару зубчиков чеснока спассеровать на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Брокколи прокипятить в подсоленной воде около 10 минут, добавить овощную поджарку и томить еще 4–5 минут. Блендером взбить суп в пюре, положить в кастрюлю 2–3 ложки тертого твердого сыра и свежую зелень.

Куриный суп с кабачками и тыквой

Отварить куриное филе небольшими кусочками. Добавить в бульон душистый перец и другие приправы. Нашинковать в суп пару цуккини, небольшую тыкву, луковицу, морковку, корень сельдерея или батат. Подсолить и готовить блюдо около 20 минут на небольшом огне. Можно заправить измельченным чесноком и травами.

Тыквенный суп-пюре

Порезанную кубиками тыкву отварить вместе с 1–2 крупными морковками. Взбить овощи в пюре вместе с бульоном, поперчить и посолить по вкусу. При желании можно заправить суп нежирной сметаной, добавить в него натуральный йогурт или кефир.

Классический овощной суп

Белокочанную капусту, сельдерей, репчатый лук, болгарский перец и морковь порезать произвольно. Сложить овощи в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения на сильном огне, варить около 10 минут, затем установить минимальный нагрев и томить еще около 20 минут. Соль в такой суп добавлять нежелательно.

Суп с рыбой и сельдереем

Приготовить бульон с любой нежирной рыбой. Подойдет хек, треска, судак, навага или горбуша. Мелко нашинковать в суп небольшой корень сельдерея, несколько репчатых луковиц, варить еще 10–15 минут, поперчить. Заправить блюдо любой свежей зеленью.

Суп с креветками и овощами

Очищенные креветки немного потушить в собственном соку с чесноком. В кастрюле с водой отварить соцветия брокколи, порезанный цуккини, морковку, репчатый лук. Когда бульон приготовится, добавить креветки, потомить еще 3–4 минуты. Суп можно заправить сыром и рубленой зеленью.

Суп с куриными фрикадельками

Сделать фарш из куриного филе с зеленью и луком, скатать небольшие фрикадельки. Порезать кубиками морковь, луковицу, болгарский перец, томат. Овощи отварить, за 10 минут до готовности положить в бульон фрикадельки и несколько ложек замороженной брокколи. В суп можно добавить соль, перец, чеснок, любые травы и специи. Такой суп также можно приготовить с курицей.

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкусДиетический суп с курицей

Диетические супы — прекрасный вариант для полноценного обеда. Их можно есть самостоятельно или с легкими овощными салатами. Важно не злоупотреблять солью, так как она провоцирует задержку жидкости. Для усиления вкуса рекомендуется использовать больше пряных трав.

Диетические супы – это основа ежедневного ПП рациона. Вкусный диетический суп состоит из полезных ингредиентов, имеет сбалансированный состав, насыщен витаминами и рекомендован для похудения. Легкие супы при правильном питании – незаменимый продукт, способный утолить голод без лишних калорий. Поэтому специалисты-диетологи рекомендуют супы при правильном питании для снижения веса.

Суп на правильном питании – это сытное, но при этом лёгкое блюдо, на 50% состоящее из жидкости. Благодаря этому легкие и вкусные блюда быстро насыщают, помогают восстановить баланс жидкости, хорошо усваиваются, наполняют энергией и повышают общий тонус организма. Если вы сомневались, можно ли супы на ПП, то мы с полной ответственностью заявляем, что простой диетический суп в данном случае не имеет противопоказаний. ПП первые блюда не перегружают систему пищеварения и формируют правильные пищевые привычки.

Супы при похудении

Если вы находитесь в процессе снижения веса, то вопрос можно ли есть суп на диете будет для вас одним из самых актуальных. Диетологи советуют обязательно включать в свой рацион питательные и легкие низкокалорийные супы, рецепты с фото простые и вкусные вы найдете на нашем сайте в этом разделе.

Следующим важным моментом будет вопрос, как сварить диетический суп для похудения правильно, из каких продуктов и какие существуют самые вкусные рецепты ПП супов для похудения. Мы собрали для вас целую коллекцию, в которую вошли вкусные рецепты ПП для похудения на каждый день. Даже если вы не обладаете выдающимися кулинарными способностями, вам будет легко сварить сытный и полезный диетический суп для похудения. Рецепты с фото наглядно и подробно демонстрируют процесс приготовления.

Наименьшей калорийностью обладают легкие овощные супы ПП. Вкусный диетический суп для похудения может быть приготовлен практически из любых овощей, главное подобрать гармоничное вкусовое сочетание и соблюсти правильные пропорции. Но если вы пока не решаетесь экспериментировать и ищете, как приготовить диетический суп для похудения, вам будут полезны проверенные ПП супы рецепты с фото, размещённые на нашем сайте.

Как приготовить диетический обед?

Все рецепты правильного питания для супов объединяют общие принципы приготовления. Они готовятся без зажарки, содержат минимальное количество жира и крахмалистых овощей, к которым относятся картошка, бобовые и свекла. А самый диетический суп варится так, чтобы в овощах окончательно не разрушилась клетчатка, для этого структура овощей в готовом блюде должна оставаться слегка аль-денте.

Мы с радостью подскажем и покажем, как сварить диетический суп, чтобы он был по-настоящему вкусным, полезным и питательным. Благодаря подробным фотографиям в каждом рецепте вы узнаете все секреты опытных кулинаров и сможете самостоятельно приготовить ароматный аппетитный суп. Диетические рецепты для похудения – ваш идеальный выбор для здоровья, стройности и красоты.

Выбирайте из лучших рецептов ПП первых блюд:

Эффективные супы для похудения: 7 рецептов на любой вкус
На курице На индейке
С фрикадельками Рыбный
Грибной Сырный
ПП суп-пюре Тыквенный
С фасолью Овощной
С сельдереем С чечевицей
С брокколи С горохом

Убедитесь в том, как просто готовить вкуснейшие ПП супы для похудения. Рецепты с фото максимально облегчают задачу, подробно иллюстрируя все стадии увлекательного кулинарного процесса. Огромное разнообразие рецептов диетических супов для похудения позволяет готовить каждый день совершенно новое блюдо – правильное питание может быть действительно вкусным, и не приедаться.

Раньше супы были обязательным блюдом практически на каждом столе. В современных же семьях, к большому сожалению, уже все абсолютно не так. К примеру, такой вид посуды, как супница, неизвестен большинству подростков и детей, да и взрослые уже давно забыли, что она собой представляет. Между тем супчик, в частности диетический, нужно кушать абсолютно всем: не только больным, но и здоровым людям, чтобы и дальше иметь хорошее здоровье. Особенно диетические супы следует употреблять тем людям, которые хотят избавиться от надоевшего лишнего веса и привести свою фигурку в полный порядок. Именно поэтому в данной категории для вас собраны самые интересные и вкусные рецепты диетических супов и рецепты супов для похудения, которые просто поражают своим вкусом.

Благодаря рецептам, собранным в данной категории, вы сможете очень легко, быстро и с огромным удовольствием приготовить самые вкусные и аппетитные диетические супы для похудения. Здесь вы также сможете найти рецепты, как приготовить диетический суп-пюре, диетические куриные супы, диетические овощные супы, а также много других не менее оригинальных рецептов супов.

Что касается диетических супов из овощей, которые составляют основу большого количества различных диет, то в этой категории приведены самые полезные овощные супы для похудения, которые не только насытят, но и принесут много пользы, благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов.

Также здесь есть рецепты диетических супов для похудения с фото, которые пользуются все большей популярностью. Ведь рецепты с фото – это незаменимый помощник на кухне не только начинающему кулинару, но и хозяйке со стажем. Так что, выбирайте аппетитные и вкусные рецепты диетических супов и радуйте всю семью полезными блюдами.

Также перед приготовлением диетического супа учтите, что супы лучше всего готовить на один раз, то есть так, чтобы он не стоял в холодильнике на протяжении нескольких дней. В противном случае суп может потерять свои полезные свойства и стать даже вре

Ингредиенты: вода, куриное филе, картофель, морковь, лук репчатый, лапша, сол, перец, масло растительное
Калорийность/100г: 43

Куриная лапша — отличный вариант сытного блюда для семейного обеда. Классический рецепт содержит простые ингредиенты, готовится такой супчик быстро и просто, а пошаговые фото помогут в процессе приготовления.

Аппетитный суп согреет, порадует приятным вкусом и ароматом. Он придется по вкусу как взрослым, так и детишкам.

— 1,5 литра воды;
— 1 куриное филе;
— 2-3 картофелины;
— 1 морковь;
— 1 луковица;
— 100 грамм лапши;
— немного соли и перца;
— 1 столовая ложка растительного масла

Ссылка на основную публикацию