Люди на диетах, как правило, отказываются от сладкого, мучного и жареного. Но, как отмечают эксперты, этого недостаточно, и в рационе часто остаются продукты, о которых лучше забыть.
Желающим похудеть стоит отказаться от молочных продуктов. Так, по словам экспертов, набор лишнего веса может быть связан с пищевой аллергией и пищевой непереносимостью. Они провоцируют накопление жидкости в организме. этого нарушается работа тракта, откладывается лишний вес.
Антон Поляков, : «В первую очередь нужно отказаться от сыра, так как он богат гистамином и может восприниматься организмом как весьма аллергенный продукт».
Диетолог, врач высшей медицинской категории Римма Мойсенко рекомендует заменить молочные продукты кокосовым молоком или хорошо очищенным миндальным и овсяным молоком.
Также диетологи обращают внимание на продукты, содержащие глютен и дрожжи, такие как пшеница, рожь и ячмень. Как отмечают эксперты, если слизистая кишечника находится в плохом состоянии, глютен будет лишь поддерживать воспаление, а дрожжи также вызывают брожение в кишечнике. Заменить эти продукты советуют рисовой и гречневой лапшой, льняной крупой и всеми видами риса, за исключением белого очищенного.
Воспалительные процессы в организме вызывают пасленовые: картофель, баклажан, табак, томат, овощной и стручковый перец. В первую очередь специалисты советуют исключить из рациона перец и баклажаны, а также ограничить количество томатов. Картофель стоит есть один раз в неделю, в отварном холодном виде.
Римма Мойсенко: «Там содержится резистентный крахмал, который поможет человеку накормить микробиоту, а всасываться в организм не будет. Можно попробовать разнообразить список овощей крестоцветными: брокколи, цветной, брюссельской и краснокочанной капустой».
Также накоплению лишних килограммов, по словам диетологов, способствует избыток фруктозы, который оказывает нагрузку на печень, этого печень хуже расщепляет жиры. От слишком сладких и перезревших фруктов стоит отказаться совсем.
Антон Поляков: «Проблемными являются экзотические фрукты (манго, киви, бананы), фрукты с высоким гликемическим индексом (виноград, персики), а вот зеленое яблоко или груша уже другое дело. Но чтобы не потолстеть, лучше употреблять не более 200 грамм ягод и фруктов в день».
И последними диетологи назвали продукты, содержащие жирные кислоты. К таким относятся мясо и птица их потребление лучше сократить. Также эксперты советуют отказаться от подсолнечного, кукурузного, льняного и рапсового масла. Избыток вызывает воспаление в организме и приводит к накоплению жировых клеток в области живота.
Специалисты советуют обратить внимание на продукты с и : семена льна и чиа, кокосовое и оливковое масло, жирная рыба, икра и дичь, в частности, оленина и лосятина.
