Мадрид, 28 августа. Мифы о похудении и правильном питании развенчала диетолог Энкарни Перес. Она считает, что не стоит налегать на обманчиво «легкую» пищу, нужно лишь правильно выстраивать рацион.
Люди, мечтающие о стройной фигуре, считают, что достаточно убрать из меню вредные продукты типа сладостей, выпечки и жареного мяса. Однако неправильно составленный рацион, основанный на «легких» продуктах, может привести к превышению суточной нормы калорий, отмечает диетолог из Испании.
«В итоге можно легко получить в блюде 1500 калорий. Что почти равно дневной норме, если вы хотите похудеть. Злоупотребляя ими, человек набирает вес, даже не осознавая этого», — пояснила эксперт по питанию.
Также Перес напомнила о вреде алкоголя, колбасы, йогуртов и снеков. Эти продукты плохо насыщают организм, их употреблений ведет лишь к увеличению количества потребленных калорий. Для перекуса лучше съесть морковку, яблоко или банан. Тарелка овсяных хлопьев с натуральным йогуртом является отличным способом насытить организм.
Диетолог Елена Кален добавила к списку мифов о похудении еще пять пунктов. Она рассказала, каким советам не стоит доверять желающим сбросить лишний вес.
Очень часто у некоторых людей термин «гормоны» ассоциируется с набором веса. Но все это мифы. Так как гормоны ответственны в том числе и за метаболизм (обмен веществ) в целом. Часть гормонов можно отнести к «жирозапасающим», а часть — к «жиросжигающим».
К «жирозапасающим» гормонам относятся: инсулин, кортизол, пролактин.
К «жиросжигающим» — тиреоидные гормоны, гормон роста СТГ, Адреналин и норадреналин, половые гормоны (эстрадиол, прогестерон и тестостерон), Д-гормон (витамин Д, 25-ОН-Д).
В здоровом организме человека постоянно поддерживается баланс между «жиросжигающими» и «жирозапасающими» гормонами. Периодически следует мониторить уровень определенных гормонов, в особенности когда масса тела начинает увеличиваться и количество жировых отложений растет. И если по каким-либо показаниям врач назначает гормонотерапию, то тревожиться по этому поводу не нужно. Особенно в период снижения половых гормонов. Возрастной дефицит этих гормонов предопределяет менопаузальное ожирение (как у мужчин, так и у женщин), а так же повышение риска инсулинорезистентности — то есть нечувствительности клеток к инсулину и как следствие нарушение проникновения глюкозы в клетку, что вызывает энергетический голод и в дальнейшем приводит к увеличению в крови инсулина и сахара (развитие сахарного диабета 2 тип).
Д-гормон (витами Д) — это мощный жиросжигающий гормон с выраженными антиоксидантными свойствами. Его роль в комплексной терапии ожирения велика.
На сегодняшний день существуют доказательства того, что дефицит Д-гормона (витамина Д) является независимым фактором формирования ожирения, что ведет к развитию инсулинорезистентности, склерополикистозу яичников, мужскому и женскому бесплодию.
Есть фрукты, которые приносят не только вкусовое удовольствие и пользу организму, но и которые помогают худеть, сжигая жир.
Грейпфрут низкокалорийный фрукт (35 ккал) и занимает лидирующую позицию среди полезных фруктов. Половинка грейпфрута поможет победить голод.
В мандарине всего 33 ккал, но он содержит большое количество витамина C и флавоноидов, способствующих похудению.
Ананас содержит 49 ккал, а также бромелайн, который сжигает белки и жиры. Также этот фрукт способен отбить аппетит.
Киви поможет сжечь жиры, которые блокируют артерии человека. В киви содержится 47 ккал. Также фрукт полезен, если перед вами стоит цель повысить сопротивляемость иммунной системы.
В грушах много клетчатки. Они насыщают организм, так что чувство сытости будет сохранено на долгое время.
Клубника тоже низкокалорийный продукт (40 ккал на 100 гр). Эта ягода очищает организм и улучшает функции обмена веществ.
Абрикосы ускоряют метаболизм и вызывают мягкий слабительный эффект.
В яблоках содержится 47 ккал. Яблоки богаты клетчаткой и пектином, которые незаменимы для организма. Отлично подойдут в качестве перекуса.
Инжир помогает пищеварительной системе, обладает мочегонным действием и очищает организм от вредных веществ. Инжир содержит 49 ккал.
Авокадо калорийный продукт, но это лишь способствует сжиганию лишнего веса: он подавляет аппетит и контролирует уровень гормонов в организме человека.
Также помогут сжечь жир такие фрукты, как папайя и помело.
